時間： 1時間。
複雑： 簡単に
量： 6～8個

「最近は誰も祝日にソーセージロールを食卓に出すことはないけれど、本当に美味しいのよ！」とアイナは言う。「どんな種類の揚げソーセージやホットドッグでも作れるわよ。」

材料：

• 450g 細長い 揚げ物用ソーセージ
• 冷凍パイ生地（2層）1パック（500g）を冷蔵庫で一晩かけて解凍する。
• ディジョンマスタード大さじ2
• 卵1個を牛乳大さじ1杯と混ぜ合わせ、

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

クパティ（揚げソーセージ）、 パイ生地、 卵、 マスタード、 ディジョンマスタード

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを200℃に予熱します。ソーセージを天板に並べ、20分間焼きます。その後、ソーセージを裏返し、さらに5～10分間、中まで火が通るまで焼きます。室温まで冷まします。
ステップ2
• 軽く打ち粉をしたまな板の上に生地を置き、一方向に伸ばします。各層を半分に切り、マスタードを塗ります。
  
  ソーセージを生地の長い方の端に置き、しっかりと巻いてロール状にする。生地の端を水で濡らして閉じる。残りの生地も同様に巻く。
  
  ロールパンを縫い目を下にして、クッキングシートを敷いた天板に並べ、リーゾンを塗ります。各ロールパンに斜めに7本の切り込みを入れます。20～25分、きつね色になるまで焼きます。
ステップ3
• ロールパンをスライスして、マスタードを添えてお召し上がりください。

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