鶏肉の照り焼き入りライスとほうれん草サラダボウル
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 404、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 23 G.、 炭水化物 43 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 34 mg、 ナトリウム 662 mg、 砂糖 0 G.
カロリー 404、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 23 G.、 炭水化物 43 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 34 mg、 ナトリウム 662 mg、 砂糖 0 G.
名前は凝っていますが、このサラダはとても簡単で手早く作れます。特に、炊いた玄米（冷凍でも可）とグリルチキンがあればなおさらです。鶏肉は細かく裂いて、ほうれん草、スナップエンドウ、ピーマン、ミニトマト、ハーブなどの新鮮な野菜と混ぜ合わせます。ピーナッツバターを混ぜた照り焼きドレッシングが独特のアジア風の風味を添え、カシューナッツがコクと心地よい食感を加えます。炊いた玄米と一緒にどうぞ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 2カップ、細かく刻んだ グリルチキン （皮なし）
- 照り焼きソース大さじ3
- ピーナッツバター大さじ2杯（できればダークタイプ）
- ほうれん草4カップ（約55g）
- スナップエンドウ220g（筋を取り、半分に切る）
- オレンジ色のピーマン1個を細切りにする
- 黄色または赤色のミニトマト（280g入り）1パック（4等分に切る）
- ネギ4本、薄切り
- 新鮮なバジルの葉0.5カップ（薄切り）
- 塩味のローストカシューナッツ 0.5カップ（粗みじん切り）
- 炊いた玄米2カップ（冷凍の場合は解凍してください）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルに、照り焼きソース、ピーナッツオイル、水1/4カップを入れて滑らかになるまで混ぜ合わせます。ほうれん草、グリーンピース、ピーマン、トマト、ネギ、バジル、鶏肉、カシューナッツを加え、混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えます。
- ご飯を電子レンジで温める。鶏肉と野菜のサラダを添えて出す。
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