朝食にオートミールと卵のボウル
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 1
複雑： 簡単に
分量： 1
1食あたりの栄養価：
カロリー 370、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 18 G.、 炭水化物 34 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 215 mg、 ナトリウム 590 mg、 砂糖 7 G.
カロリー 370、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 18 G.、 炭水化物 34 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 215 mg、 ナトリウム 590 mg、 砂糖 7 G.
鶏がらスープ入りのオートミールを試したことがないなら、まずはこのシンプルなレシピから始めてみてください。鶏がらスープ、目玉焼き、ゴマの組み合わせは絶妙で、従来の甘いお粥のことはもう忘れてしまうかもしれません。クリーミーなチーズにチリペースト（韓国のコチュジャンなど）を混ぜたものは、このタンパク質豊富なオートミールの最高の部分と言えるでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ゴマ小さじ0.5
- 室温に戻した低脂肪クリームチーズ30g
- 大さじ1杯の唐辛子ペースト（コチュジャンなど）
- 軽く塩味をつけた鶏がらスープ1カップ
- オートミール1/3カップ
- 粗塩
- クッキングスプレー
- 大きな卵1個
- 青ネギ1本、薄切り
- 海苔1枚をキッチンバサミで細切りにする
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめの焦げ付き防止フライパンを中火にかけ、ゴマがきつね色になるまで3～4分炒める。小さめのボウルに移し、脇に置いておく。
- 別の小さなボウルに、クリームチーズ、チリペースト、大さじ1杯の水を入れ、ヘラで滑らかになるまで混ぜ合わせます。使うまで冷蔵庫で冷やしておきます。
- 小さめの鍋に、鶏がらスープ、オートミール、水1カップ、塩少々（使用する場合）を入れます。中強火で沸騰させ、オートミールが柔らかくなり、薄いお粥状になるまで、頻繁にかき混ぜながら15～20分煮ます。シリアルボウルに移し、蓋をして温かく保ちます。
- フライパンにクッキングスプレーをたっぷり吹きかけ、中強火にかける。卵をマグカップか小さめのボウルに割り入れ、熱したフライパンにそっと入れる。白身が固まり、底と縁がカリッとするまで、黄身がまだ半熟の状態になるまで、2～3分焼く。
- ヘラを使って、スクランブルエッグを粥に移します。次に、チリクリームチーズ、ネギ、海苔をきれいに盛り付けます。最後に、炒りごまを振りかけます。
カテゴリー:
レシピ / 一人分のレシピ / 朝食 / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 穀物、豆類 / 卵と乳製品 / / フードネットワーク - レシピ / アジア料理
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