時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 4

伝統的なキャセロールとは一味違う、サニー・アンダーソンの焼きリンゴクリスプを試してみてはいかがでしょうか。リンゴを細かく切る代わりに、半分に切って一つずつ焼き、シナモンとブラウンシュガーのフィリングを詰めるという彼女の提案です。

材料：

• リンゴ2個（より良い） ふじ品種 またはMacintosh）
• レモン汁小さじ1
• イチゴジャム、保存食、またはコンフィチュール1/4カップ
• 上質な小麦粉大さじ2杯
• 冷やして角切りにしたバター大さじ3
• 大さじ3杯のブラウンシュガー
• オートミール1/2カップ
• シナモンパウダー小さじ1/4
• ひとつまみの塩

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

リンゴ、 レモン果汁、 イチゴジャム、 小麦粉、 黒糖、 オートミール、 シナモン

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを180℃に予熱してください。
ステップ2
• りんごをそれぞれ横半分に切ります。ノワゼットを使って、両側の芯をくり抜き、丸い窪みを作ります。りんごの切り口にレモン汁を塗ります。それぞれの窪みにジャムを大さじ1杯ずつ入れます。
ステップ3
• 振りかける場合： 小さなボウルに、小麦粉、バター、ブラウンシュガー、オートミール、シナモン、塩を混ぜ合わせます。この混合物をリンゴ1個につきジャムの上にスプーンで乗せ、軽く押さえます。耐熱皿に並べ、水0.5cmを加えます。35～40分、きつね色になりリンゴが柔らかくなるまで焼きます。

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