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缶詰野菜を使ったレシピ


カテゴリー: 前菜 カナッペ サンドイッチ 野菜
著者: 有名シェフ
カラブリア風アンティパスト閲覧数: 1,917
レシピの内容:

アンティパスト・アッラ・カラブレーゼは、メインコースの前にパンと一緒に提供されるイタリアの伝統的な前菜です。新鮮な野菜とピクルスを混ぜ合わせ、スパイシーなソースで和えたものです。

マグロ、アンチョビ、ケッパー、アーティチョーク、ピクルス、オリーブ、ブラックオリーブ、ペペロンチーノ、カリフラワー、マッシュルーム、ニンジン、セロリ、ワインビネガー、トマトソース、ウスターソース、ホースラディッシュ、トースト...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: レストラン経営者
大根の輪切りのクイック漬物閲覧数: 2 154

家庭料理をする人なら誰でも、このミニサイズのマリネ野菜の詰め合わせを常備しておくと良いでしょう。数分で準備でき、冷蔵庫で長持ちし、様々な料理によく合います。

大根、ハラペーニョ、赤玉ねぎ、ピクルス用調味料…
時間: 1時間20分
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 有名シェフ
スパイシーな人参のピクルス閲覧数: 8,958

この風味豊かな前菜にはベビーキャロットを使います。ベビーキャロットはマリネ液に早く染み込み、見た目もより美味しそうになります。ベビーキャロットを丸ごと瓶にぎっしり詰め、マリネ液に浸します。

ニンジン、唐辛子、赤唐辛子フレーク、リンゴ酢、オニオンパウダー、マスタードシード...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4
ハチミツ漬けキュウリと唐辛子閲覧数: 2,339

カリカリとした食感の漬物やピクルスが好きで、常に新しい味を探しているなら、このレシピはきっと気に入るはずです。キュウリをスティック状にスライスし、甘いバナナペッパーでマリネします。

きゅうり、きゅうりのピクルス、バナナペッパー、唐辛子、ビダリアオニオン、ワインビネガー、リンゴ酢、黒胡椒、マスタードシード、赤唐辛子フレーク、ローリエ、ターメリック、蜂蜜...
時間: 4時間20分 複雑: 簡単に 量: 容量1リットルの瓶1個。
ハンバーガー用の赤玉ねぎのピクルス閲覧数: 25,387

赤玉ねぎの輪切りをマリネ液に漬け込み、どんな料理や前菜にも添えてください。ほとんど何にでもよく合います。塩、砂糖、酢、スパイスの絶妙なバランスが、赤玉ねぎを優れたマリネ液にしています。

赤玉ねぎ、ビーツ、黒胡椒、クミン、ニンニク、ピクルス玉ねぎ、オレガノ...
時間: 30分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 料理ライター
軽く塩味をつけたピリ辛キュウリの瓶詰め閲覧数: 2,455

クイックピクルスは、野菜をこのように調理することで自然な風味が保たれ、夏らしいシャキシャキとした食感も残るため、夏と最も関連付けられることが多いが、...

きゅうり、きゅうりのピクルス、ハラペーニョ、リンゴ酢、赤唐辛子フレーク、セロリシード、マスタードシード、コリアンダー、ディル...
時間: 20分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 量: 容量1リットルの瓶1個。
赤玉ねぎ入りエシャロットのピクルス閲覧数: 2,855

赤玉ねぎのピクルスは、手軽に作れて冷蔵庫に保存しておけば、様々な前菜や料理に添えて楽しめる、安価なおやつです。10分もかかりません...

エシャロット、赤玉ねぎ、ピクルス玉ねぎ…
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 料理ライター
自家製きゅうりのピクルス閲覧数: 2,354

きゅうりを薄切りにしてから漬けると、酸味のある漬け汁をより早く吸収し、翌日には食べられるようになります。旬の時期には特におすすめです。

きゅうり、きゅうりのピクルス、赤玉ねぎ、赤唐辛子フレーク、マスタードシード、米酢、ディル、蜂蜜...
時間: 15分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 量: 容量1リットルの瓶1個。
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: レストラン経営者
マリネしたミニトマト閲覧数: 4,546

このレシピに従ってマリネしたミニトマトは、すぐに食べても、冷蔵庫で最大2週間保存しても構いません。夏の間、ミニトマトの鮮度を長持ちさせるのに最適な方法で、甘い野菜にピリッとした酸味を加え、さらに…

ミニトマト、レモンの皮、黒コショウ、ニンニク、ローズマリー...
時間: 20分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 量: 容量1リットルの瓶1個。
ズッキーニのクイックピクルススライス閲覧数: 2,377

薄切りにしたズッキーニはマリネ液を素早く吸収し、クセのない風味をスパイシーでピリッとした風味に変え、前菜やサンドイッチに最適です。熱々の白酢マリネ液をかけて…

ズッキーニ、カボチャ、赤玉ねぎ、赤唐辛子フレーク、マスタードシード、ニンニク、ディル...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 量: 容量1リットルの瓶2個。
カテゴリー: ファーストフード ハンバーガー 前菜 野菜
ハラペーニョのピクルス閲覧数: 12,643

ニンニク入りのピクルスにした唐辛子は、瓶に入れて冬まで保存できます。辛いものが好きな人は、冷蔵庫にこのピリッと辛い唐辛子の瓶があると喜ぶでしょう。ハラペーニョの輪切りピクルスは、まさに完璧な…

ハラペーニョ、唐辛子、黒胡椒、ニンニク、蜂蜜...
時間: 50分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 量: 470ml入りの瓶2個。
著者: - シェフ
殺菌処理をしていないきゅうりのピクルス閲覧数: 1,731

この即席ピクルスは、調理後すぐに召し上がっていただけます。爽やかな風味とパクチーが絶妙なハーモニーを奏でます。キュウリがピリッとした調味料をより早く吸収するようにするには…

きゅうり、きゅうりのピクルス、米酢、パクチー…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 野菜
手軽な保存方法:甘くてパリパリのきゅうりのピクルス閲覧数: 3,404

スティック状に切ったキュウリを、ニンニク、ディル、マスタードシードとともに、リンゴ酢、塩、砂糖を混ぜたマリネ液に漬け込む。準備自体は20分もかからず、その後…

きゅうり、きゅうりのピクルス、リンゴ酢、マスタードシード、ニンニク、ディル...
時間: 20分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 量: 容量1リットルの瓶1個。
カテゴリー: 前菜 サンドイッチ 野菜
きゅうりのピクルス閲覧数: 2,807

きゅうりのピクルス(または塩漬け)のレシピには酢は必要ありません。きゅうり、添加物やヨウ素を含まない純粋な塩、そしてブドウの葉(カシスの葉でも可)だけで作れます。

きゅうり、きゅうりのピクルス、白キャベツ、ブドウの葉、ディル...
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: 容量1リットルの瓶4個。
カテゴリー: 前菜 野菜
著者:
さやいんげん豆のピクルスの簡単レシピ閲覧数: 1,328

これらの漬物は、準備から4時間以内に食べられます。緑と黄色のインゲン豆、同じくらいの大きさに切ったキュウリ、そして唐辛子を使います。

黄インゲン豆、フレズノペッパー、キュウリ、コリアンダー、ディル...
時間: 20分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
著者:
甘辛スイカの皮のピクルス閲覧数: 2,757

ジューシーで熟したスイカを堪能した後は、皮を捨てずにピクルスにしましょう!スパイシーな漬け汁に数時間漬けるだけで、美味しくて風味豊かなスナックになります。忘れずに…

スイカ、リンゴ酢、黒コショウ、赤唐辛子フレーク、野菜のレリッシュ、コリアンダー...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 有名シェフ
唐辛子入りきゅうりのピクルス閲覧数: 6,772

この手軽で簡単なチリピクルスは、サンドイッチ、ハンバーガー、カクテルにぴったりです。海塩、リンゴ酢、水を混ぜた漬け汁にピクルスを漬け込み、

きゅうりのピクルス、きゅうり、ピクルス、フレーク状の海塩、リンゴ酢、ハラペーニョペッパー、ハバネロペッパー、ディル...
時間: 20分
自家製保存食の作り方:ジャム、ゼリー、コンポート、野菜保存食など

自家製保存食の作り方:ジャム、ゼリー、コンポート、野菜保存食など

シェフたちが、お気に入りのジャム、保存食、コンポート、野菜保存食の作り方を、簡単な手順で解説します。

カテゴリー: 前菜 野菜
マリネしたアーティチョーク閲覧数: 13,829

マリネしたアーティチョークは、地中海料理の美味しい前菜で、お酒のお供にも、祝日の食卓にもぴったりです。しかも、想像以上に簡単に作れます。必要な材料は…

レモン、アーティチョーク、ニンニク、タイム、タラゴン、白ワイン…
時間: 2時間。 複雑: 平均 量: 3リットル
カテゴリー: サラダ 野菜
著者: 料理ライター
ハーブでマリネしたトマトのサラダ閲覧数: 17,014

この独創的でシンプルなトマトサラダのレシピは、トマトが豊作の季節に、トマトの新しい食べ方を探しているあなたにぴったりです。その素晴らしい風味は…

トマト、バルサミコ酢、黒糖、ネギ、バジル、パセリ…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 有名シェフ
漬物閲覧数: 8,586

自家製ピクルスは市販のピクルスよりもずっと美味しい。酢を使わず、自然発酵の過程を経るため、風味がまろやかになる。

きゅうりのピクルス、きゅうり、黒胡椒、赤唐辛子フレーク、ディルシード、ディル...
時間: 15分
カテゴリー: グリル ファーストフード サンドイッチ
著者: レストラン経営者
ラム肉のグリルサンドイッチ閲覧数: 2,970

サンドイッチの歴史はおそらく最も広く知られている食の歴史の一つでしょう。伝説によると、18世紀のサンドイッチ伯爵は熱心なギャンブラーで、ギャンブルをやめることがなかったそうです…。

ラム肉、バゲット、キュウリ、ケッパー、レモンの皮、ワインビネガー、オレガノ、マヨネーズ、サワークリーム、ピクルス、ハリッサソース、クミン...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 8
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 有名シェフ
自家製きゅうりのピクルス閲覧数: 4,910

これは、ピリッとしたスパイスが効いた爽やかな夏の前菜です。一年で最も暑い時期は野菜が豊富に採れる時期であり、こうした実験的な試みを促します。そして、以下の手順で調理されたこれらの味は…

きゅうり、きゅうりのピクルス、米酢、赤唐辛子フレーク、白胡椒、コリアンダー、マスタードシード、フェンネルシード、クミン、蜂蜜、ディル、パクチー...
時間: 25分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: レストランの共同オーナー
自家製「ジャルディニエラ」(油漬け野菜)閲覧数: 13,504

ジャルディニエラは、刻んだ野菜を油または酢に漬け込んだイタリアの前菜です。このレシピでは、野菜を酢を使わずに塩水に漬け込み、その後植物油をかけて仕上げます。

ニンジン、カリフラワー、ハラペーニョ、ニンニク、セロリ、ピーマン、オレガノ、ハラペーニョ...
時間: 16時間20分 複雑: 簡単に 量: 大さじ3~4杯 カロリー含有量: 398
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: - シェフ
自家製きゅうりのスライスをホースラディッシュでマリネしたもの閲覧数: 8 202

ホースラディッシュで漬け込んだ自家製キュウリのスライスの作り方:ブレッド&バターピクルス。

きゅうり、ホースラディッシュ、ディル、砂糖、ニンニク、ピクルス用スパイス、ターメリック...
時間: 3時間25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: - シェフ
冬用の青トマトのピクルス閲覧数: 6,688

冬に向けてトマトを保存する方法を、写真付きのステップバイステップガイドでご紹介します。

青トマト、唐辛子、ローリエ、コリアンダー、クミン、クローブ、メース、黒コショウ、シナモン、リンゴ酢、蜂蜜...
時間:
カテゴリー: 前菜 野菜
コリアンダーとニンニクでマリネしたインゲン豆閲覧数: 4,374

若いインゲン豆のピクルスのレシピ。インゲン豆をピクルスにした後は、レモン汁や酢を加える必要はありません。これらの酸を早めに加えると、豆が…

インゲン豆、レモン汁、リンゴ酢、ニンニク、コリアンダー...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 有名シェフ
漬物キャベツ閲覧数: 5,754

写真付きの詳しいレシピ。

白キャベツ、ピーマン、ネギ、リンゴ酢、セロリシード、マスタードシード、赤唐辛子フレーク、蜂蜜...
時間: 15分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 有名シェフ
ザワークラウト閲覧数: 7 127

写真付きの詳しいレシピ。

白キャベツ、ジュニパーベリー、ザワークラウト、キャラウェイシード…
時間: 15分 発酵時間も加算されます。
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 有名シェフ
漬物閲覧数: 5,488

写真付きの詳しいレシピ。

きゅうり、米酢、フレーク状の海塩、ライムジュース、唐辛子、にんじん、ミント...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 有名シェフ
ベトナムのパンケーキ「バインセオ」閲覧数: 15,762

写真付きの詳しいレシピ。

米粉、ココナッツミルク、豚肉、エビ、ハニーマッシュルーム、ニンジン、キュウリ、大根、唐辛子、魚醤、ライムジュース、米酢、ウコン、赤唐辛子フレーク、ネギ、ニンニク、レタス、バジル、ミント、パクチー...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: パンケーキ6枚
著者: レストランの共同オーナー
ひき肉と漬物入りのベトナム風サンドイッチ閲覧数: 7,914

写真付きの詳しいレシピ。

豚ひき肉、サンドイッチ用パン、ハラペーニョ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、キュウリ、ニンジン、大根、マヨネーズ、シラチャソース、魚醤、ホイシンソース、パクチー、ピーナッツ、ゴマ...
時間: 3時間30分 複雑: 簡単に 量: サンドイッチ6個
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: - シェフ
マリネしたキノコ閲覧数: 5,923

写真付きのギリシャ料理の詳しいレシピ…

ポルチーニ茸、椎茸、クリミニ茸、レモン汁、シャンパンビネガー、ワインビネガー、黒胡椒、ペッパー・デ・アルボル、ローリエ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
キャラメル風味の豚肉入りキューバサンドイッチ閲覧数: 6,007

写真付きの詳しいレシピ。

きゅうり、豚肉、焼き肉用調味料、サンドイッチ用パン、ハム、グリュイエールチーズ、きゅうりのピクルス、マヨネーズ、粒マスタード、ニンニク、オレンジジュース、ライムジュース、ワインビネガー、コリアンダー、蜂蜜...
時間: 1時間。 豚肉のロースト時間も加える 複雑: 平均 分量: 4
著者: 有名シェフ
自家製ピクルス入りキューバサンドイッチ閲覧数: 4 157

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、キュウリ、ビーツ、野菜のレリッシュ、サンドイッチ用パン、シェリービネガー、クミン、ローリエ、オレガノ、ディルシード、マスタードシード、コリアンダー、タマネギ、ニンニク、ハチミツ...
時間: -- 分量: パーティー用に8~10人分
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 有名シェフ
オクラのピクルス閲覧数: 25,414

冬におすすめのオクラのピクルスのレシピ…

オクラ、唐辛子、マスタードシード、黒胡椒、米酢、オクラ、ニンニク、ディル...
時間: 35分 それに加えて、漬け込み時間もかかります。 複雑: 簡単に 量: 2リットル
著者: - シェフ
スロッピージョーの七面鳥ひき肉ハンバーガーミックス閲覧数: 5,479

タイラー・フローレンスの自家製スロッピージョーバーガーのミートミックスを作るには、ひき肉にした七面鳥をトマトペースト、ブラウンシュガー、イエローマスタードで作ったソースで煮込み、その後、

玉ねぎ、七面鳥のひき肉、ケチャップ、マスタード、カイエンペッパー、ブラウンシュガー、トマトペースト、ワインビネガー、ハンバーガーバンズ、キュウリ、ホースラディッシュ、ディル、ニンニク、ピクルススパイス、ターメリック...
時間: 3時間55分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ファーストフード ホットドッグ
著者: 有名シェフ
グリルソーセージと自家製ピクルスソースを添えたホットドッグ閲覧数: 36,565

ボビー・フレイが作る本格的な自家製ピクルスレリッシュで、自家栽培の夏野菜の風味をアメリカンスタイルで味わってください。

ソーセージ、マスタード、ケチャップ、ホットドッグバンズ、リンゴ酢、マスタードシード、コリアンダー、ピクルス、ピーマン、玉ねぎ、ディル...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 量: ホットドッグ8本
カテゴリー: 前菜 おやつ 野菜
きゅうりチップスとマスタードソース閲覧数: 11,639
レシピの内容:

きゅうりのピクルスとプレッツェル生地を使ったチップスのレシピ。マスタードソースを添えて。

きゅうりのピクルス、クラッカー、卵、小麦粉、赤玉ねぎ、マスタード、マヨネーズ、パプリカ、ガーリックパウダー、プレッツェル...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: 前菜 野菜
ディルでマリネしたニンジン閲覧数: 8,718

写真付きの詳しいレシピ。

ニンジン、ディル、ディルシード、キャラウェイ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 量: 1リットル
カテゴリー: 前菜 野菜
赤玉ねぎ入りのマリネカリフラワー閲覧数: 10,200

写真付きの詳しいレシピ。

カリフラワー、赤玉ねぎ、ニンニク、ワインビネガー、レモンの皮、コリアンダー...
時間: 25分 複雑: 簡単に 量: 1リットル
カテゴリー: 前菜 野菜
著者:
生姜の酢漬け閲覧数: 8 317

輪切りにした生姜は家庭で簡単に漬け込み、翌日には美味しくいただけます。タイ産の唐辛子と香り高いアニスが、素晴らしいアジア風の風味と香りを添えます。

生姜、唐辛子、米酢、紅生姜、八角...
時間: 10分 複雑: 簡単に
カテゴリー: ソース 調味料
野菜の漬物用調味料閲覧数: 9,588

写真付きの詳しいレシピ。

マスタードシード、オールスパイス、コリアンダー、クローブ、粉末生姜、赤唐辛子フレーク、ローリエ、ディルシード、ジュニパーベリー、ナツメグ、ピクルススパイス、シナモン...
時間: 5分 複雑: 簡単に

レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位