ブラートヴルストとケールを添えたホットドッグ
投票数： 3
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
ブラートヴルストとケールを添えたホットドッグ - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ブラートヴルストソーセージ8本
- 8 ホットドッグパン
- 植物油大さじ2
- 赤玉ねぎ350gを0.5cmの輪切りにする。
- 室温に戻したバター大さじ3（45g）
- ケール150g
- ホットブラウンまたは ディジョンマスタード 提出用
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ソーセージ、 ホットドッグパン、 ケール、 赤玉ねぎ、 ディジョンマスタード
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを100℃に予熱する。電気フライパンに油をひき、弱火で熱する。玉ねぎを加え、塩こしょうで味を調える。
玉ねぎの周りにソーセージを並べ、玉ねぎの底面が軽く焼き色がつくまで3～4分焼きます。玉ねぎの輪切りをひっくり返し（崩れても構いません）、塩コショウで味付けし、反対側が焼き色がつき、少しカリッとするまで4分焼きます。玉ねぎを中くらいのボウルに移し、脇に置いておきます。 - 玉ねぎを炒めている間はソーセージから目を離さず、頻繁にひっくり返しながら、全体が濃い茶色になり、中心部に差し込んだ肉用温度計が160°F（70°C）を示すまで、約20分間炒めます。
ソーセージを縁付きの小さな天板に移し、オーブンで保温しておく。ソーセージを焼いている間に、パンの内側にバターを塗る。 - キャベツをフライパンに入れ、トングで1～2回ひっくり返してソーセージの脂を全体に絡める。軽く塩を振り、キャベツが柔らかくなるまで約2分間ひっくり返しながら炒める。玉ねぎの入ったボウルに移す。
- フライパンをペーパータオルで拭いて乾かします。バターを塗った面を下にしてパンを並べ、きつね色になるまで約2分間焼きます。盛り付ける前に、パンにマスタードを塗り、ソーセージを乗せ、キャベツと玉ねぎを添えてください。
カテゴリー:
レシピ / ファーストフード / ホットドッグ / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
