ピーナッツバターを使った甘味と塩味の料理

チョコレートモレソースのチキン

伝統的なモレソースは調理に数時間かかるが、イングリッドのレシピなら25分もかからない。

レシピ： チョコレートモレソースのチキン

ブロッコリーニとピーナッツバター

焼きブロッコリーニは、甘くて香ばしいピーナッツバターとハチミツのソースを添えてお召し上がりください。お好みでシラチャソースをかけても良いでしょう。ブロッコリーニは、アジア風の前菜として、または中華麺などの付け合わせとしてお召し上がりいただけます。

レシピ： ブロッコリーニとピーナッツバター

ピーナッツバターデザート

この焼かないピーナッツバターデザートは夏にぴったりです。カリカリとした香ばしいピーナッツバターを温め、砕いたグラハムクラッカーと混ぜ合わせ、均一に広げて再び固めます。仕上げに溶かしたチョコレートとトフィーをトッピングすれば完成です。

レシピ： ピーナッツバターデザート

キヌアとタイ風ポークのブッダボウル

このブッダボウルは、アジアの風味と最も健康的な食材がたっぷり詰まっています。タンパク質が豊富なキヌア、枝豆、野菜ピーラーで美しいリボン状に皮をむいた新鮮なニンジン、栄養豊富なもやし、そして柔らかい豚ヒレ肉のスライスなどが含まれています。

レシピ： キヌアとタイ風ポークのブッダボウル

鶏肉、インゲン、ピーナッツ入りのパスタ

このタイ風ペーストは、ココナッツ、カレー、ピーナッツ、ライム、チリの風味が効いた刺激的な味わいで、誰もが魅了されるでしょう。その素晴らしい味に加え、タンパク質と食物繊維が豊富で、調理も非常に簡単です。骨なし皮なしの鶏もも肉をスライスし、インゲン豆と一緒にフライパンで炒め、ココナッツミルク、ピーナッツバター、醤油、ライムジュースを混ぜ合わせたものと和えます。

レシピ： 鶏肉、インゲン、ピーナッツ入りのパスタ

ピーナッツチーズケーキディップ

このディップは、繊細なピーナッツバターチーズケーキのような味わいです。塩味のストローと一緒に提供されるので、あなたとゲストはこの独特な風味の組み合わせを楽しむことができます。

レシピ： ピーナッツチーズケーキディップ

野菜とアボカドのロール

このレシピは、伝統的なロールパンのベースであるアボカドに独自のひねりを加え、アボカドの新鮮さ、柔らかさ、そしてほのかなナッツの風味を詰め込んだ、ユニークな前菜に仕上げています。フィリングは、ピーナッツバターとアジア風ソース、しっかりとした食感の黒米、シャキシャキとしたピーマン、そしてジューシーな完熟マンゴーを混ぜ合わせたものです。

レシピ： 野菜とアボカドのロール

ホットピーナッツソース

カイエンペッパー入りのこのピーナッツソースは、温かいまたは冷たいアジア風麺類はもちろん、チキンケバブのディップソースとしても最適です。少ない材料で、濃厚で奥深い味わいのソースが作れます。

レシピ： ホットピーナッツソース

チョコレート入りピーナッツバターバー

この美味しいピーナッツバターとコーンフレークのバーは、甘さ、美味しさ、そして噛み応えのバランスが絶妙です。溶かしたトフィーを混ぜたチョコレートをトッピングし、さらにシーソルトフレークをまぶすことで、より複雑な味わいに仕上がっています。

レシピ： チョコレート入りピーナッツバターバー

ピーナッツヌードルサラダ

柔らかいタイ風麺は、夕食のパスタの素晴らしい代替品になります。

レシピ： ピーナッツヌードルサラダ

ケールサラダ ピーナッツドレッシング添え

アジア風ピーナッツバタードレッシングを使った、新鮮な野菜サラダをぜひお試しください。しっかりとしたケール、みずみずしいラディッシュ、キュウリ、ニンジン、ピーマンが、甘酸っぱいピーナッツドレッシングと絶妙にマッチします。

レシピ： ケールサラダ ピーナッツドレッシング添え

バナナ入りピーナッツバタープディング

なめらかなバニラピーナッツバタープディングに、新鮮なバナナを添え、刻んだローストピーナッツを散らしました。どんな場面にもぴったりの素晴らしいデザートです！

レシピ： バナナ入りピーナッツバタープディング

ピーナッツと赤インゲン豆が入った濃厚なシチュー

サツマイモ、ピーマン、トマト、ケールなど、色鮮やかな野菜をふんだんに使ったこのヘルシーなベジタリアンシチューは、ボリューム満点で風味豊かです。ピーナッツバターを加えることでスープにとろみがつき、さらに食べ応えが増します。豆を加えることで、ベジタリアンでない人でも肉のことを忘れてしまうほど満足感を得られるでしょう。

レシピ： ピーナッツと赤インゲン豆が入った濃厚なシチュー

タイ風スパゲッティスクワッシュとエビのボウル

このヘルシーなタイ風麺料理は、スパゲッティスクワッシュで作られています。オーブンでローストした後、果肉をスパゲッティのような細長い麺状にほぐします。ローストしたブロッコリーとエビフライを添えてボウルに盛り付けます。ピーナッツバター、ココナッツミルク、ライムジュース、ニンニク、唐辛子で作ったタイ風ソースが、この料理に独特の風味を加えます。

レシピ： タイ風スパゲッティスクワッシュとエビのボウル

ピーナッツバタークッキーとジャム

生地にピーナッツバターを混ぜ込み、イナ・ガーテンのクッキーにお好みのジャムを乗せてください。

レシピ： ピーナッツバタークッキーとジャム

小麦を詰めたピーマン

玄米を全粒小麦と一緒に炊き、スパイシーなトマトピーナッツソースと和えれば、ピーマンに詰めるボリューム満点のベジタリアンフィリングになります。

レシピ： 小麦を詰めたピーマン

チーズ、ピーナッツバター、ジャムを挟んだホットサンドイッチ

このレシピで、リー・ドラモンドはアメリカで人気のサンドイッチ2種類、ホットチーズサンドイッチとピーナッツバター＆ジェリーサンドイッチを1つに組み合わせることにしました。その結果は素晴らしいものでした。とろけるチーズ、甘いジャム、そして塩味の効いたベーコンがたっぷり入ったこのサンドイッチは、まさに特別な逸品です。

レシピ： チーズ、ピーナッツバター、ジャムを挟んだホットサンドイッチ

ピーナッツバタープロテインバー

このピーナッツバター、チョコレート、ドライチェリーのバーはオートミールで作られており、人工添加物は一切使用していません。タンパク質が豊富で、一日を通して、あるいは激しい運動の後にも、健康的でおいしいおやつとして最適です。

レシピ： ピーナッツバタープロテインバー

ピーナッツソース添えチキンサテ

美味しいチキンサテを作るには、マリネ液に塩味、甘味、酸味、辛味のバランスが重要です。鶏むね肉を細切りにし、ココナッツミルク、醤油、黒糖、ライムジュース、カレー粉を混ぜたマリネ液に漬け込み、木製の串に一本ずつ刺して焼きます。

レシピ： ピーナッツソース添えチキンサテ

ピーナッツソースの麺

メリッサ・デ・アラビアンのアジア風ソースは、クリーミーなピーナッツバター、蜂蜜、醤油、そしてシラチャソースで作られています。このピーナッツソースを野菜と麺に絡め、刻んだピーナッツとゴマをトッピングすれば完成です。

レシピ： ごまとピーナッツ入り麺

自家製ピーナッツバター

アルトン・ブラウンのピーナッツバターは、たった4つの材料で作れます。ピーナッツをローストし、塩、蜂蜜、ピーナッツバターと一緒に挽くだけです。油分が多いスペイン産のピーナッツを使うと、クリーミーなスプレッドに仕上がります。

レシピ： 自家製ピーナッツバター