ピーナッツヌードルサラダ


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ピーナッツヌードルサラダの作り方
料理の写真: アンナ・ウィリアムズ

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時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 6

1食あたりの栄養価:

カロリー 332総脂質 16 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 42 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 325 mg、 砂糖 8 G.



ピーナッツヌードルサラダ - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 赤ピーマン1個、薄切り
  • 乾燥米麺250g
  • ライムジュース大さじ6杯
  • 大さじ3杯の醤油
  • 大さじ3杯 ピーナッツバター
  • 大さじ3杯のブラウンシュガー
  • 植物油大さじ3
  • 刻んだ青ネギ1/2カップ
  • 粗みじんにした新鮮な野菜1/2カップ バシリカ
  • 粗みじんにした新鮮なコリアンダー1/2カップ
  • 粗みじんにした新鮮なミント1/2カップ
  • 塩味のローストピーナッツ1/3カップ(粗みじん切り)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 大きめのボウルに麺を入れ、熱湯を注ぎます。約10分間蒸らします。湯切りをして冷水で麺をすすぎ、サラダボウルに移します。
  2. サラダドレッシングを準備する: ボウルにライムジュース、醤油、ピーナッツバター、ブラウンシュガー、植物油を入れて滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせる。麺にドレッシングをかけ、ピーマン、ネギ、バジル、パクチー、ミントを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調え、ローストピーナッツを散らす。






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