チョコレートピーナッツプディング


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チョコレートピーナッツプディングの作り方
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時間: 2時間30分
複雑: 簡単に
分量: 8

1食あたりの栄養価:

カロリー 249総脂質 14 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 27 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 33 mg、 ナトリウム 69 mg、 砂糖 22 G.


ホリデーディナーの締めくくりに、この上品なデザートはいかがでしょう。繊細なチョコレートプディングに、カリカリのピーナッツを重ねた一品です。透明なグラスに盛り付けると、特に美しく映えます。刻んだピーナッツは、中央と上に散らしてください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 牛乳2カップ
  • 砂糖0.5カップ
  • コーンスターチ大さじ2
  • 粗塩小さじ1/8
  • 大きな卵1個
  • 無塩バター大さじ1
  • バニラエッセンス大さじ1
  • セミスイートチョコレート顆粒 0.5大さじ
  • 刻んだローストピーナッツ約3/4カップ
  • 特殊装備0.5カップのラメキンまたはグラス4~6個



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 中くらいの鍋に牛乳1/4カップを入れ、中火で沸騰させる。
  2. その間に、中くらいのボウルに砂糖、コーンスターチ、塩を入れます。残りの牛乳1カップをダマにならないように少しずつ加えながら混ぜ、最後に卵を加えてよく混ぜます。

  3. 牛乳が沸騰したら、鍋を火から下ろし、砂糖と牛乳を混ぜ合わせたものを少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜます。再び中火にかけ、絶えずかき混ぜながら、プリンが沸騰してとろみがつき、クリーミーになるまで5~7分煮ます。火から下ろし、バターとバニラエッセンスを加えて滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。チョコレートチップを加え、完全に溶けるまで混ぜます。
  4. プリンをココット皿またはグラスに分け入れ、各皿にピーナッツを大さじ1~2杯ずつのせ、さらに上にもピーナッツを振りかける。ラップで覆い、完全に固まるまで冷蔵庫で約2時間冷やす。





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