アイスクリーム風味のチョコレートプリン
投票数： 1
時間： 4時間20分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 174、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 27 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 100 mg、 ナトリウム 138 mg、 砂糖 22 G.
カロリー 174、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 27 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 100 mg、 ナトリウム 138 mg、 砂糖 22 G.
このなめらかで濃厚なチョコレートプディングは、特別な日のデザートに最適です。見た目を美しくするために、ガラスのボウルやグラスに盛り付け、ホイップクリームと削りチョコレートをトッピングしてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 牛乳2カップ
- 砂糖0.5カップ
- ココアパウダー1/3カップ
- コーンスターチ小さじ4
- バニラエッセンス小さじ1.5
- 大きめの卵黄3個
- 小さじ1/4の細かい塩
- チョコレート削りと甘いホイップクリームを添えて
- 特殊装備：小さめのココット皿またはボウル4～6個
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいの鍋に牛乳1.5カップ、砂糖、ココアパウダーを入れます。中火で時々かき混ぜながら沸騰させ、砂糖が溶けるまで加熱します。その間に、中くらいのボウルに残りの牛乳1/2カップ、コーンスターチ、バニラエッセンス、卵黄、塩を入れます。温めた牛乳の混合物を、卵液に少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜます。
- 牛乳と卵の混合物を鍋に戻し、絶えずかき混ぜながら、プリンが沸騰するまで加熱を続けます。沸騰したら火を弱めて弱火にし、プリンにとろみがつくまでさらに2～3分ほどかき混ぜ続けます。
- プリンを4～6個の小さなココット皿に均等に分け入れます。ラップで覆い、固まるまで冷蔵庫で冷やします（最低4時間、または一晩）。プリンを盛り付け、ホイップクリームとチョコレートの削りくずを添えてお召し上がりください。
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