チョコレートプリン
投票数： 15
しかし、この料理を作るにはかなりの時間がかかります。誰もが手間をかけずに美味しいデザートを味わいたいと思っています。そんな時のために、この有名な料理の簡易版があります。プリンの生地を事前に作っておけば、いつでも好きな時に簡単にデザートを作ることができます。
時間： 20分＋固まる時間
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
チョコレートプディングはイギリスの伝統的なデザートです。オリジナルのレシピには、小麦粉、新鮮な卵、牛乳、砂糖が使われています。誰もが一度は味わってみるべき、美味しくて驚くほど柔らかいデザートです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
チョコレートプリン
- 市販のチョコレートプディングミックス1と3/4カップ（レシピは下記参照）
- 牛乳2カップ
- 生クリーム2カップ
- バニリン抽出物小さじ1杯
チョコレートプリン用の乾燥ミックス
- ココア85g、大さじ約1杯。
- コーンスターチ55g、約0.5大さじ。
- 粉砂糖170g、約大さじ1.5杯。
- 低脂肪粉乳55g（約0.5カップ）
- 塩小さじ1杯
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいの鍋にプリンミックス1と3/4カップを入れます。牛乳と生クリームを加え、泡立て器で混ぜます。中火で沸騰させ、優しく混ぜ続けます。弱火にして4分間煮込み、絶えず混ぜ続けます。火から下ろし、バニラエッセンスを加えて混ぜます。濾し器で濾します。
- プリンを個々の器、または1000～1500mlのサービングディッシュに注ぎ入れます。プリンの表面をラップで覆い、完全に冷えるまで4時間冷蔵庫で冷やします。
チョコレートプリンミックス
大きめのボウルまたは蓋付きのプラスチック容器に、ココア、コーンスターチ、砂糖、粉ミルク、塩を入れ、混ぜ合わせます。密閉容器に入れて、最長1ヶ月保存できます。
カテゴリー:
レシピ / デザート / クリーム、ソース、ムース、ヨーグルト / アルトン・ブラウン
類似レシピ
