レモンメープルグレーズをかけた、オーブン焼きの詰め物入りパンケーキ

投票数： 2

時間： 55分
複雑：簡単に
分量： 6

1食あたりの栄養価：

カロリー 440、総脂質 17 G.、飽和脂肪 4 G.、タンパク質 8 G.、炭水化物 68 G.、ファイバ 2 G.、コレステロール 16 mg、ナトリウム 558 mg、砂糖 42 G.

みんなのためにコンロの前でパンケーキを焼く代わりに、大きなパンケーキを1枚オーブンで焼いて、パイのように切り分けましょう。パンケーキを最高においしくするために、サニー・アンダーソンは新鮮なブルーベリー、ナッツ、そして…揚げたベーコンを加えました！かなり意外な材料ですが、結果は最高です。このパンケーキのために、レモンメープルソースを特別に作ってください。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

パンケーキ

ベーコン3枚
市販のパンケーキミックス1と1/3カップ（水を加えるだけで作れます）
レモン1個分の皮
塩バター大さじ1
ブルーベリー0.5カップ
ピーカンナッツの半分を1/3カップ分、手で軽く砕く。
クルミの半割り1/3カップを手で軽く砕く

レモンメープルグレーズ

粉砂糖2カップ
絞りたてのレモン果汁1/4カップ
牛乳1/4カップ
メープルエキス小さじ1杯

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：パンケーキミックス、レモンの皮、ベーコン、ブルーベリー、ピーカンナッツ、クルミ、メープルエキス、粉砂糖、レモン果汁

レシピ通りに料理を作る：

パンケーキ:

ベーコンを冷たいオーブン対応の焦げ付き防止フライパン（直径22～25cm）に入れます。フライパンを冷たいオーブンに入れ、オーブンを175℃（350°F）に予熱します。ベーコンを約15分焼いたら裏返し、さらに約5分焼いてカリッとさせます。
ベーコンをペーパータオルを敷いた皿に移し、残りの脂が入ったフライパンをオーブンに戻します。オーブンの温度を200℃（400°F）に上げます。ベーコンが冷めたらスライスします。

大きめのボウルにパンケーキミックス、水1カップ、レモンの皮を入れ、混ぜ合わせます。レモンの皮が全体に行き渡るように混ぜたら、パッケージに記載されている量の水を加えます。オーブンが設定温度に達するまで、生地を冷蔵庫で冷やします。
残りの材料を準備しておきましょう。調理はあっという間に終わります。オーブンからフライパンを取り出し、バターを加えてフライパンを傾け、底全体にバターを塗ります。
ベーコン、ブルーベリー、ピーカンナッツ、クルミを加え、すぐに生地を流し入れます。オーブンに戻し、表面がきつね色になり固まるまで12～15分焼きます。
ソース:

一方、小さなボウルに粉砂糖、レモン汁、牛乳、メープルエキスを入れ、砂糖が溶けるまで泡立て器で混ぜ合わせます。焼き上がったパンケーキにソースをかけます。