チーズメープルベーコンストロー
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時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 8～12個
複雑： 簡単に
分量： 8～12個
チーズとメープル風味のベーコンストリップス - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷凍パイ生地1パック
- 卵1個、溶きほぐしたもの
- メープルシロップ大さじ0.25
- カイエンペッパー小さじ2
- オレンジ半分分の果汁
- 未加工ベーコン900g（薄切り）
- 細かくすりおろしたチェダーチーズ1カップ
- ローズマリー（またはセージ、タイム）大さじ1
- 必要なもの長さ12cmの木製または金属製の串。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃（350°F）に予熱します。アルミホイルを敷いた天板2枚にクッキングスプレーを吹きかけます。
- パイ生地をまな板の上に置き、卵液を塗ります。お好みの量のカイエンペッパー（小さじ約1杯）と1/2カップのチーズを振りかけ、小麦粉をまぶします。麺棒に小麦粉をまぶし、生地を伸ばして具材を押し込みます。ギザギザのペストリーカッターを使って、生地を1.5cm幅の帯状に切ります。
ベーコンを生地の帯に巻き付けます。次に、生地をそれぞれ半分に折り、両端をしっかりと閉じ、ベーコンが均等になるように串に刺します。生地を軽くねじって細長い帯状にします。準備しておいた天板に並べます。 - 小さめのボウルにメープルシロップ、ローズマリー、オレンジジュース、水1/2カップを入れ、沸騰させたら火からおろす。熱いメープルシロップをベーコンに塗る。
約35分間焼き、途中で天板を回転させます。焼き上がったら網の上で約5分間粗熱を取り、すぐに召し上がってください。
カテゴリー:
レシピ / 前菜 / 肉の前菜 / トリシャ・イヤーウッド
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