レモンフローラルマティーニ
投票数： 1
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 8件中1件目
カロリー 260、 総脂質 0 G.、 飽和脂肪 0 G.、 タンパク質 0 G.、 炭水化物 19 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 5 mg、 砂糖 16 G.
一人分の量： 8件中1件目
カロリー 260、 総脂質 0 G.、 飽和脂肪 0 G.、 タンパク質 0 G.、 炭水化物 19 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 5 mg、 砂糖 16 G.
エルダーフラワーリキュールがこのマティーニに心地よいフローラルな香りを添え、レモンシロップが爽やかな風味を加えます。グラスにレモンの皮を添えて、春のブランチでお楽しみください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- レモン1個
- グラニュー糖1/4カップ
- 大さじ2杯のジン
- エルダーフラワーリキュール（サンジェルマンなど）3/4カップ
- 氷1.5カップ
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レシピ通りに料理を作る：
- 野菜ピーラーを使ってレモンの皮を8枚薄く剥き、取っておきます。レモンを薄切りにし、砂糖と水1/3カップと一緒に小さな鍋に入れます。沸騰させてから弱火で砂糖が溶けるまで煮詰めます。冷ましてからシロップを濾します。
- 8つのマティーニグラスの縁にレモンの皮をこすりつけ、グラスの底に飾りとして置きます。ジン、エルダーフラワーリキュール、レモンの皮、氷を計量カップまたはピッチャーに入れ、完全に冷えるまでかき混ぜます。溶け残った氷を取り除くか、用意したグラスにカクテルを注ぎます。冷やしてお召し上がりください。
注記
エルダーフラワーリキュールのフローラルな香りを損なわないよう、風味の少ないジンを使用してください。
カテゴリー:
レシピ / グルテンフリー料理 / 低ナトリウム含有量 / 低脂肪 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 春の料理 / アルコール入りカクテル / ジンを使ったカクテル / リキュールとビターズを使ったカクテル / フードネットワーク - レシピ
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