時間： 20分
複雑： 簡単に

アップルマティーニ - 詳細レシピ

材料：

カクテル用：

• 絞りたてのライム果汁15ml
• ライウイスキー60ml（できればリッテンハウス）
• 飾り付け用に乾燥リンゴのスライス

りんごジャムとシロップの作り方：

• 赤りんご2個、皮をむいて芯を取り除き、さいの目に切る
• チューブ2本 シナモン
• 砂糖1/2カップと大さじ2杯

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

リンゴ、 シナモン、 ライムジュース、 ウィスキー

おすすめします

準備：

ステップ1
• りんごジャムを作る： 鍋にリンゴ、シナモン、砂糖大さじ2を入れ、中火で時々かき混ぜながら、リンゴが柔らかくなるまで約20分煮る。冷ます。
ステップ2
• その間に、シロップを準備します。 鍋に砂糖と水をそれぞれ1/2カップずつ入れ、中火で沸騰させ、砂糖が溶けるまでかき混ぜながら加熱する。火から下ろし、冷ます。
ステップ3
• カクテルを準備する： シェーカーに氷を半分ほど入れ、アップルジャム小さじ1、シロップ15グラム、ライムジュース、ウイスキーを加える。勢いよくシェイクし、マティーニグラスに注ぐ。ドライアップルを添えて完成。

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