アップル&タイムマティーニ


アップルタイムマティーニの作り方
台所:アメリカ人
時間: 10分
複雑: 簡単に
分量: 4


このカクテルの主な材料はウォッカとリンゴジュースです。しかし、ホームパーティーでこのカクテルを作れば、その独創的なプレゼンテーションと、リンゴとタイムの組み合わせから生まれる複雑な風味と香りでゲストを魅了することでしょう。この香りの良いハーブでシンプルなシロップを作り、すべてのアップルマティーニに加えてみてください。また、グラスにリンゴのボールとタイムの小枝を浮かべれば、カクテルを新鮮で興味深い方法で提供できます。


材料:


カクテル
  • ウォッカ30ml
  • リンゴジュース180ml
  • タイムシロップ1/4カップ(レシピは下記参照)
  • 皮をむいた大きめのリンゴ1個
  • 新鮮なタイムの小枝4本

タイム入り砂糖シロップ
  • 砂糖1カップ
  • 水0.5カップ
  • 新鮮なタイムの大きな枝5本
  • 特殊装備: スイカスプーン
材料の代替
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

おすすめします

準備:

    ステップ1
  • マティーニグラスを冷やしておく。
  • ステップ2
  • シェーカーに氷を入れます。ウォッカ、アップルジュース、タイムシロップを加え、10秒間シェイクします。カクテルをマティーニグラス4つに注ぎます。
  • ステップ3
  • スイカ用のスプーンを使って、リンゴを小さく丸くくり抜きます。グラス1つにつき、リンゴの丸くくり抜いたリンゴ3個とタイムの小枝1本を入れます。すぐに召し上がってください。
  • ステップ4
  • タイムシロップ:


    鍋に砂糖、水、タイムを入れ、中火にかける。沸騰したら火を弱め、砂糖が溶けるまで約5分間煮込む。鍋を火から下ろし、シロップを冷ます。冷めたシロップは、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存できる。

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写真:ジアダ・デ・ラウレンティスレシピ作成者 - シェフ、ジャーナリスト、プレゼンター
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