植木鉢ケーキ
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時間： 2時間。
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 657、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 124 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 449 mg、 砂糖 103 G.
カロリー 657、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 124 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 449 mg、 砂糖 103 G.
可愛らしい植木鉢型のケーキは、特に鮮やかな食用花をいくつか飾ると、本当に見栄えがします。もし花が見つからない場合は、フレッシュミントでも代用できます。濃厚なチョコレートケーキとの相性は抜群です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- デビルズフードケーキミックス1袋（450g）＋その他必要な材料
- ミルクチョコレートグレーズ1瓶（450g）＋1カップ
- ココアパウダー大さじ3杯＋振りかける分
- 白色マスティック1袋（680g入り）。
- 赤色のジェル状食用色素 3/4小さじ
- オレンジ色のジェル状食用色素小さじ1/4
- ミントの小枝と食用花を飾りに
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱します。直径15cm（6インチ）と20cm（8インチ）のケーキ型にクッキングシートを敷き、クッキングスプレーを吹きかけます。パッケージの指示に従って生地を混ぜ、準備した型に生地を分け入れ、25～30分焼きます。冷まします。
- ギザギザのナイフでケーキのドーム状の頂部を切り落とします（切り落とした部分は取っておきます）。ケーキを水平に半分に切ります。20cmのケーキをケーキスタンドまたは皿に置き、その上に15cmのケーキを置き、各層にアイシングを塗ります。
- ギザギザのナイフを斜めに持ち、ケーキの縁をぐるりと一周切り落として、逆さまにした壺のような形にする。残りのアイシングでケーキを覆い、1/2カップ分は取っておく。30分間冷凍する。
- クッキングシートにココアパウダー大さじ3を振りかけ、その上にフォンダンをのせ、中央に小さな窪みを作り、食用色素を加える。色が均一になるまでよくこねる。
- 表面にココアパウダーをまぶし、色付きフォンダンを60cm×16cmの長方形に伸ばし、端をまっすぐに整える。60cm×3cmのフォンダンの帯を切り取り、脇に置いておく。
- 幅広のフォンダンをケーキの周りに巻き付け、指で押さえながら滑らかに整えます。余分な部分はペティナイフで切り落とします。
- フォンダン生地を再び伸ばし、直径12cmの円形に切り抜きます。切り抜いたフォンダンをケーキ型の上に押し付けて底を作ります。ケーキをまな板の上にひっくり返します。
- フォンダンを細長く切り、軽く水を塗ってケーキの上端に貼り付けます。このとき、フォンダンがケーキの縁から少しはみ出すようにします。余分な部分は切り落とします。
- 残りの1/2カップのフロスティングでケーキの上面を覆い、ケーキの切れ端を振りかけます。提供する直前に、ミントの小枝と食用花でケーキを飾り付けます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 春の料理 / お祝い料理 / 3月8日 / デザート / 偽物の食べ物ケーキ / カップケーキ、ビスケット / ケーキ / / フードネットワーク - レシピ
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