ボストンサラダ（レモンオリーブドレッシング添え）
投票数： 1
時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
この軽やかで爽やかなサラダは、みずみずしいビブレットの葉を使い、新鮮なパセリ、バジル、ディル、ミントが風味豊かに溶け込んでいます。葉物野菜やレタスは、刻むよりも手でちぎる方が、貴重なビタミンを損なわずに済みます。レモン汁とオリーブオイルで作るドレッシングは絶品です。シンプルで手軽に作れるこのサラダは、グルメステーキをはじめとするあらゆる肉料理の付け合わせに最適で、カロリーを気にすることなく、ジューシーさと風味をプラスしてくれます。
おすすめします
レシピ：
大きめのビブレットレタス1個を葉に分けます。大きなボウルに入れ、ちぎったバジル、ディル、パセリ、ミントをそれぞれ大さじ2杯ずつ加えて混ぜます。レモン半個分の果汁とオリーブオイル大さじ2杯を回しかけ、塩コショウで味を調え、よく混ぜ合わせます。
カテゴリー:
レシピ / 夕食 / サラダ / 葉物サラダ / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
