桃とクリーミーなソースを添えたふわふわのパンケーキをオーブンで焼き上げました。
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
1食あたりの栄養価：
カロリー 1406、 総脂質 99 G.、 飽和脂肪 53 G.、 タンパク質 19 G.、 炭水化物 118 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 356 mg、 ナトリウム 1243 mg、 砂糖 70 G.
カロリー 1406、 総脂質 99 G.、 飽和脂肪 53 G.、 タンパク質 19 G.、 炭水化物 118 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 356 mg、 ナトリウム 1243 mg、 砂糖 70 G.
このふわふわのパンケーキは、スパイスの効いた桃をパイのように詰め、クリーミーなグレーズをかけて仕上げます。市販のパンケーキミックスと冷凍スライス桃があれば、あっという間に出来上がり。パイのように三角形に切り分けて、朝食やデザートとしてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大さじ1杯と大さじ2杯 乾燥パンケーキミックス 加えて必要な液体材料
- レモン1個分の皮と果汁
- 無塩バター大さじ4
- ライトブラウンシュガー1/4カップ
- シナモンパウダー小さじ1/4
- 刻んだ桃150g（約1と1/4カップ）
- ホイップクリームチーズ200g
- 粉砂糖0.5カップ
- 生クリームまたは牛乳 1/2カップ～3/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃（375°F）に予熱します。中くらいのボウルに、パッケージの指示に従ってパンケーキミックスを入れます。レモン汁を加えます。桃を準備している間、パンケーキミックスを冷蔵庫で冷やしておきます。
- 直径25cmのオーブン対応のノンスティックフライパンを中火で熱します。バター、ブラウンシュガー、シナモン、ひとつまみの塩を加え、バターが溶けて滑らかになるまでかき混ぜながら加熱します。桃を加えて全体に絡め、1～2分加熱します。
- 桃の上にパンケーキ生地を流し入れます。フライパンをオーブンに移し、表面がきつね色になり、中央に刺した竹串に生地が付かなくなるまで、15～20分焼きます。
- 中くらいのボウルに、クリームチーズ、レモンの皮、粉砂糖を入れます。生クリーム1/2カップとひとつまみの塩を加えます。アイシングはとろみがありながらも、流し込めるくらいの固さになるようにします。必要に応じて、滑らかになるまで生クリームを大さじ1杯ずつ加えていきます。
- オーブンからパンケーキを取り出す。パイのように切り分けて盛り付け、各皿にグレーズをかけて完成。
カテゴリー:
レシピ / パン / オーブン / 夏の料理 / 朝食 / 調理済み食品のカロリー含有量 / ベーカリー / デザート / フルーツデザート / パンケーキ、フリッター、ワッフル、サンドイッチ / / アメリカ料理 / サニー・アンダーソン
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