ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン入りのピザ


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じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを使ったピザの作り方
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時間: 8時間40分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 1098総脂質 57 G.、 飽和脂肪 20 G.、 タンパク質 39 G.、 炭水化物 109 G.、 ファイバ 8 G.、 コレステロール 76 mg、 ナトリウム 2099 mg、 砂糖 20 G.


このボリューム満点のピザには、ピエロギの美味しさが全て詰まっています。ガーリックマッシュポテト、甘く炒めた玉ねぎ、チーズ、そして塩味の効いたベーコンチップス。2つの美味しい料理を1つにまとめる、まさに最高の組み合わせです!プレーンヨーグルトをかけ、刻みネギを散らして召し上がれ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 薄切りにした甘玉ねぎ4個
  • オリーブオイル大さじ4
  • 市販のピザ生地450gを室温で4時間置いておく。
  • すりおろしたモントレージャックチーズ110g
  • すりおろしたパルメザンチーズ 110g
  • 常温のガーリックマッシュポテト1容器(700g)、できればGood & Gather製
  • 揚げたベーコン6枚を細かく切る
  • 赤唐辛子フレーク小さじ1/4
  • ギリシャヨーグルト1/4カップを水で少し薄めたもの
  • 刻んだ新鮮なチャイブ大さじ1



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. スロークッカーに玉ねぎ、大さじ2杯の油、ひとつまみの塩を入れます。弱火で、1時間おきにかき混ぜながら、濃い黄金色になるまで8~10時間煮込みます。調理終了の1時間前にスロークッカーの蓋を開け、そのまま加熱します。
  2. オーブンを200℃に予熱してください。

  3. 生地を27×42cmのベーキングパン、または大きめの丸型ピザパンに合うように伸ばします。
  4. 残りのオリーブオイル大さじ2を上から回しかけ、フォークの先で表面全体に穴を開けて気泡が入らないようにします。数分おきに焦げ付かないように確認しながら、中央が軽くきつね色になるまで約15分焼きます。オーブンから取り出し、脇に置いておきます。オーブンはつけたままにしておきます。
  5. 中くらいのボウルにモントレージャックチーズとパルメザンチーズを入れ、混ぜ合わせる。そのチーズミックスの半分をマッシュポテトに加える。
  6. マッシュポテトをパイ生地の上に均等に広げます。キャラメル状に炒めた玉ねぎ、ベーコン、チリフレーク、残りのチーズを加えます。チーズが溶けて縁がこんがりと焼き色がつくまで、8~10分焼きます。ヨーグルトをかけ、チャイブを散らします。





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