グレービーソースをかけたフライドポテトに、チキン、チーズ、ベーコンを添えて
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時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 1878、 総脂質 140 G.、 飽和脂肪 63 G.、 タンパク質 125 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 476 mg、 ナトリウム 2733 mg、 砂糖 10 G.
カロリー 1878、 総脂質 140 G.、 飽和脂肪 63 G.、 タンパク質 125 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 476 mg、 ナトリウム 2733 mg、 砂糖 10 G.
フライドポテトは前菜として大きな皿に盛られ、香ばしいグリルチキンのグレービーソース、とろけるチーズ、カリカリのベーコン、そしてネギがトッピングされています。この美味しさがたっぷり詰まったフライドポテトを一切れ取り出し、冷たいビールと一緒にお楽しみください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ロティサリーチキン1羽（白身と赤身を細かく裂く。皮と骨は取り除く）
- 鶏がらスープ3カップ
- バター大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- ビダリアオニオン1個（みじん切り）
- 粒入りディジョンマスタード大さじ2
- 赤唐辛子フレーク小さじ0.5
- 新鮮なタイムの小枝10～12本、葉を刻む
- ニンニク2かけ、薄切り
- 小麦粉大さじ2
- 冷凍フライドポテト（波型カット）1袋（800g）
- 刻んだ新鮮なパセリ 0.5カップ
- すりおろしたプロヴォローネチーズとモッツァレラチーズを混ぜたもの2～3カップ
- 揚げたベーコン6枚を細かく切る
- 刻んだネギ4本
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋に、細かく裂いた鶏肉とブイヨンを入れます。弱火で15分ほど煮込み、鶏肉を温めて水分を戻します。
- 大きめの平らなフライパンを中火にかけ、バターを溶かし、植物油、玉ねぎ、ひとつまみの塩、たっぷりの黒コショウを加える。
- 玉ねぎが柔らかくなるまで5～8分炒めます。次に、マスタード、唐辛子、タイム、ニンニクを加えます。数分炒めた後、小麦粉を加えてさらに2～3分炒めます。鶏肉の入った鍋から鶏がらスープを濾し（鶏肉は脇に置いておきます）、スープを少しずつ鍋に加えながらかき混ぜます。ソースにとろみがつくまで5～8分煮込みます。
- その間に、フライドポテトが柔らかくなるまで揚げる。残りの鶏肉にパセリを振りかける。
- 浅めの器にフライドポテトを入れ、チーズ、チキン、さらにチーズ、ソース、ベーコン、ネギをトッピングします。チップスと一緒に召し上がってください。
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