時間： 23分
複雑： 簡単に
分量： 8

美味しくて香り豊かなブルーベリージャム（コンポート）は、30分もかからずに作れます。冷凍ブルーベリーを使えば一年中作ることができ、パンケーキやアイスクリーム、その他お好みの焼き菓子やデザートに添えるのに最適です。ブルーベリーコンポートは砂糖控えめで、ブルーベリー2カップに対して砂糖はわずか1/4カップ。レモン果汁で作られているため、甘すぎず、バランスの取れたブルーベリーの風味が楽しめます。

材料：

• 冷凍ブルーベリー2カップ
• 水大さじ3杯
• 砂糖1/4カップ
• レモン汁小さじ2杯

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ブルーベリー、 砂糖、 レモン果汁

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準備：

ステップ1
• 小さな鍋にブルーベリー1カップ、水、砂糖、レモン汁を入れ、中火で約10分間煮る。残りのブルーベリーを加え、時々かき混ぜながらさらに8分間煮る。温かいうちに召し上がれ。

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