時間： 1時間20分
複雑： 簡単に
量： パン1斤

この五つ星評価の簡単バナナケーキのレシピは、期待を裏切らない定番です。ハチミツをかけたバターを添えたり、バニラアイスクリームを添えていただくのがおすすめです。

材料：

• 熟したバナナ3本
• 大きな卵2個
• 牛乳大さじ1
• グラニュー糖1カップ
• 無塩バター大さじ8杯（110g）、室温に戻しておく
• シナモンパウダー小さじ1
• ベーキング用小麦粉2カップ
• ベーキングパウダー小さじ1
• 重曹小さじ1杯
• 塩小さじ1杯

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

バナナ、 卵、 牛乳、 シナモン、 高級小麦粉

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを160℃に予熱します。耐熱皿（22×12×7cm）にバターを塗ります。
ステップ2
• 大きめのボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくふんわりするまで泡立てる。卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。
  
  小さめのボウルにバナナを入れ、フォークで潰します。牛乳とシナモンを加えて混ぜます。別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れます。
ステップ3
• バナナピューレをクリームに加え、滑らかになるまで混ぜる。粉類を加え、小麦粉が溶けるまで絶えずかき混ぜる。
ステップ4
• 生地を準備した型に流し込み、1時間から1時間10分焼きます。焼き加減は、ケーキの中心に爪楊枝を刺して（きれいに抜けるまで）確認してください。焼き上がったら、網の上で15分冷まします。型からケーキを取り出し、完全に冷めてから切り分けてください。
  
  スライスしたパンに蜂蜜をかけたり、アイスクリームを添えてお召し上がりください。

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