チーズケーキ入りのバナナブレッド

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時間： 3時間20分
複雑：簡単に
量：カップケーキ1個

バナナブレッドとクリームチーズフロスティングは、毎日のデザートにぴったりの絶妙な組み合わせです。チーズケーキの層は生地の上に広げ、焼く直前にナイフで軽く混ぜ込むことで、型から簡単に取り出せます。一口ごとに、クリームチーズと、しっとり柔らかいバナナブレッドの絶妙なハーモニーが楽しめます。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

バナナブレッド

薄力粉1カップ＋フライパンにまぶす分
ソーダ小さじ0.5杯
粗塩小さじ0.5
グラニュー糖0.5カップ
熟したバナナ2本
植物油1/4カップ
バニラエッセンス小さじ0.5
大きな卵1個
振りかけるための粉砂糖

チーズケーキ層

クリームチーズ1パック（220g）、室温
グラニュー糖1/3カップ
サワークリーム1/4カップ
大きな卵1個

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：高級小麦粉、クリームチーズ、バナナ、卵、サワークリーム

レシピ通りに料理を作る：

オーブンの一番下の棚にラックを置き、オーブンを160℃（325°F）に予熱します。9×5インチのローフ型にクッキングスプレーをたっぷり吹きかけ、小麦粉をまぶします。
チーズケーキ層:

大きなボウルにクリームチーズ、グラニュー糖、サワークリーム、卵を入れ、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜ合わせ、脇に置いておく。

バナナブレッド:

中くらいのボウルに小麦粉、重曹、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、脇に置いておく。大きなボウルにバナナと砂糖を入れてペースト状になるまで潰す。植物油、バニラエッセンス、卵を加えて混ぜる。小麦粉の混合物を加えて混ぜ合わせ、生地になるまでこねる。
生地の3/4カップ分を別のボウルに取り分けておきます。残りの生地を準備したローフ型に流し込みます。クリームチーズの混合物を生地の上にのせ、残りの3/4カップ分の生地で型の中央から覆います。ナイフの先端を生地に差し込み、チーズケーキの中を5～6回回して渦巻き状にします。
パンの表面が乾き、中央に刺した竹串などに生地が付かなくなるまで、約1時間焼きます。焼き上がったら網の上で30分冷まし、その後、パンを皿またはケーキスタンドに慎重にひっくり返し、再びひっくり返して立てます。
完全に冷めるまで、少なくとも1時間半は冷ましてください。粉砂糖を振りかけてお召し上がりください。