エアフライヤーで作るバナナブレッド
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時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
小麦胚芽粉または全粒粉で焼いたバナナブレッドは、長時間持続するエネルギーを与えてくれるヘルシーな朝食に最適です。エアフライヤーで焼くと、オーブンで焼くよりも時間が短縮できます。焼き上がったパンは黄金色でしっとりとしていて、風味豊かです。小麦胚芽のおかげで、パンには健康的な食物繊維とほのかなナッツの風味が加わります。エアフライヤーに専用の生地ボウルがない場合は、金属製のケーキ型または使い捨てのアルミ型を使用できます。焼く前に、生地に粗めのタービナードシュガーを振りかけると、素晴らしい砂糖の皮ができます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉0.5カップ
- 小麦胚芽または全粒小麦粉1/4カップ
- 塩小さじ0.5
- 重曹小さじ1/4
- 熟したバナナ2本
- グラニュー糖0.5カップ
- 植物油1/4カップ
- プレーンヨーグルト（ギリシャヨーグルト以外）1/4カップ
- バニラエッセンス小さじ0.5
- 大きな卵1個
- タービナードシュガー大さじ1～2杯（お好みで）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのボウルに小麦粉、塩、重曹を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。別のボウルでバナナを滑らかになるまで潰します。バナナにグラニュー糖、油、ヨーグルト、バニラ、卵を加えて滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。乾いた材料を濡れた材料の上にふるい入れ、ヘラで混ぜ合わせます。
- 生地を直径7インチ（18.5cm）の丸型コンベクションオーブン皿、金属製のケーキ型、またはアルミホイルを敷いた天板に入れ、表面を平らにする。お好みでタービナードシュガーを表面に振りかけると、よりサクサクとした砂糖のトッピングになる。
- 5.3クォート（155℃）のエアフライヤーに型を入れ、300°F（155℃）で焼きます。焼き時間の途中で型を回転させ、パンの中央に刺したつまようじに何も付いてこなくなるまで、30～35分焼きます。焼き上がったら型を網の上に移し、10分間冷まします。その後、パンを型から取り出し、網の上で完全に冷まします。スライスして召し上がってください。
カテゴリー:
レシピ / ベーカリー / 自家製パン / フードネットワーク - レシピ
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