オーブンでふわふわのパンケーキ
投票数： 1
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 10
複雑： 簡単に
分量： 10
1食あたりの栄養価：
カロリー 355、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 47 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 73 mg、 ナトリウム 340 mg、 砂糖 14 G.
カロリー 355、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 47 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 73 mg、 ナトリウム 340 mg、 砂糖 14 G.
家族を驚かせるような、一風変わった朝食パンケーキをお探しなら、このレシピがぴったりです！この大きなパンケーキはふわふわで、2枚あればみんなで十分楽しめます。しかもオーブンで焼くので、ヘラを持ってコンロにつきっきりになる必要もありません。見た目も華やかにしたいなら、ケーキのようにホイップクリームとベリーをトッピングしましょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大さじ3杯 薄力粉
- 粉砂糖大さじ6
- ベーキングパウダー小さじ4
- 粗塩小さじ1杯
- 牛乳2と1/4カップ
- 無塩バター110g（大さじ8杯）、溶かして冷ましたもの、さらに盛り付け用に少々。
- バニラエッセンス小さじ1
- 大きめの卵2個、卵白と卵黄を分ける + 卵白4個
- 酒石酸クリーム小さじ0.5
- メープルシロップ（添え用）
- ホイップクリーム（添え用）
- 新鮮なベリー（盛り付け用）
- 特殊装備小型（20cm）ノンスティックオーブン対応フライパン、中型（25cm）ノンスティックオーブン対応フライパン
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 天板をオーブンの上段と下段に置き、230℃（450°F）に予熱します。小さめのフライパン（直径20cm）と中くらいのフライパン（直径25cm）にクッキングスプレーを軽く吹きかけるか、溶かしバターを軽く塗ります。
- 大きなボウルに小麦粉、粉砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れます。中くらいのボウルに牛乳、溶かしバター、バニラ、卵黄を入れて滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。別の大きなボウルに卵白とクリームオブターターを入れ、ミキサーで中高速で約2分間、角が立つまで泡立てます。牛乳の混合物を小麦粉の混合物に混ぜて滑らかにします。スパチュラを使って、泡立てた卵白の3分の1を生地に混ぜ込みます。次に、残りの泡立てた卵白を、完全に混ざるまで優しく混ぜ込みます（混ぜすぎないように）。
- 小さめのフライパンに生地を3カップ入れ、残りの生地を大きめのフライパンに入れます。それぞれのフライパンに蓋（またはアルミホイル）をかぶせます。オーブンで焼き、途中でフライパンを回転させながら、パンケーキに火が通り、きつね色になるまで15～17分焼きます。
- 大きめのパンケーキを皿にのせ、その上に小さめのパンケーキを重ねます。重ねたパンケーキ全体にシロップをたっぷりかけ、ホイップクリームとベリーをトッピングします。バターを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / オーブン / 朝食 / 調理済み食品のカロリー含有量 / ベーカリー / デザート / ケーキ / パンケーキ、フリッター、ワッフル、サンドイッチ / / フードネットワーク - レシピ
レシピ集
類似レシピ
