材料 - を使用したレシピ集。
ピンクのアイシングが魅力的なこのケーキは、天然のラズベリー色素を使用しています。リー・ドラモンドは、生地とクリーミーなバタークリームフロスティングの両方に新鮮なラズベリーシロップを加えています。新鮮なミントの葉を数枚添えて… 続きを読む
「このデザートは結婚式のケーキの代わりに作ったので、切る必要がなく、ゲストが残りを簡単に持ち帰ることができ、結婚式の後にホテルでつまむために少し取っておいたり、後で食べるために冷凍保存したりできるんです。」 続きを読む
ふわふわで華やかなこのカップケーキは、軽やかなクリームチーズフロスティングで覆われ、ウエハースの王冠で飾られています。中には、濃厚なブラックベリーとラズベリーのフィリングが詰まっており、驚きの美味しさが楽しめます。鮮やかなベリーの風味が、クリーミーなバニラフロスティングと絶妙にマッチします。 続きを読む
朝食に家族を驚かせるような、ちょっと変わったパンケーキを作りたいなら、このレシピがぴったりです!この大きなパンケーキはふわふわで、2枚あればみんなで十分楽しめます。しかもオーブンで焼くので、ヘラを持ってコンロにつきっきりになる必要もありません。見た目も華やかで… 続きを読む
繊細なバニラカップケーキに、ふんわりとキラキラ輝くメレンゲフロスティングを飾れば、どんな場面にもぴったりの魅力的なスイーツになります。フロスティングの色をホリデーシーズンのテーマカラーに合わせても、上品な白のままでも素敵です。 続きを読む
この定番バニラカップケーキのレシピは、家庭料理をする人なら誰もが持っておきたい一品です!ふんわりと柔らかく、どんなフロスティングやアイシングにもよく合います。例えば、マシュマロフロスティングやカラフルなアイシングでデコレーションしてみてはいかがでしょうか。 続きを読む
シナモンとカイエンペッパーのピリッとした風味が効いたレッドベルベットチョコレートカップケーキは、一風変わった味の組み合わせが好きな方にぴったりです。カップケーキの中はしっとりとしていて、上には濃厚でクリーミーなクリームチーズフロスティングがたっぷりとかかっています。 続きを読む
この繊細なデザートは、テキサスのシートケーキのレシピからヒントを得たものですが、チョコレートクラストをイチゴに、ガナッシュをホイップクリームに置き換えています。クラストは本物のイチゴで色付けと風味付けされています。これは素晴らしい… 続きを読む
このアジア風まんじゅうの魅力は、ふわふわの生地と、スパイシーな豚肉を詰めた甘くて砂糖たっぷりのトッピングの絶妙な組み合わせにあります。豚肩肉を中国のスパイスをブレンドしたマリネ液に漬け込み、オーブンで焼き、さらに… 続きを読む
このレシピではケーキ用小麦粉を使用しているため、しっとりふわふわのスコーンに仕上がります。ポピーシードを生地に加える前に、温かい牛乳に浸して少し柔らかくし、香ばしい風味を引き出してください。 続きを読む
イチゴジャムとホイップクリームを詰めた、軽くてふんわりとしたスポンジロールは、簡単に作れて見た目も華やかです。イチゴとクリーム好きの方には、きっとご満足いただけるでしょう。組み立てる際にスポンジが割れないように、巻いたまま冷ましてください。 続きを読む
甘くて新鮮なイチゴと香り高いバジルの組み合わせをまだ試したことがないなら、このケーキは新しい味を探求するのに最適な方法です。このデザートは、ふわふわのホイップクリームに挟まれた、柔らかくしっとりとしたバニラケーキ2層で構成されています。 続きを読む
甘くて新鮮なイチゴ、香り高いバジル、そしてピリッとしたバルサミコ酢の組み合わせが楽しめる、シンプルなケーキです。マリネしたイチゴを半分に切ったサクサクのケーキ生地の上にのせ、ホイップクリームを添えてお召し上がりください。 続きを読む
チョコレート生地にふわふわの泡立てた卵白を加えることで、最高級のティーパーティーやお祝いにふさわしい、軽くてふんわりとしたチョコレートシフォンカップケーキが出来上がります。カップケーキが完全に冷めたら、ガナッシュやその他のトッピングで飾り付けましょう。 続きを読む
定番のチョコレートチップクッキーのレシピを少しアレンジしました。薄力粉の代わりにケーキ用小麦粉を使用しています。その結果、柔らかくてもちもちとした食感で、縁はキャラメル状になって心地よいサクサク感を楽しめるクッキーに仕上がりました。 続きを読む
生地を24時間冷やすことで、このクッキーは独特の風味を醸し出します。これが、このクッキーの素晴らしい香りの秘密です。ホワイトチョコレートチップ、マカダミアナッツ、ドライチェリーがたっぷり入った、お祝いにぴったりのクッキーです。 続きを読む
このメキシカンケーキは、トロピカルな風味が素晴らしく、ホリデーディナーの締めくくりにぴったりです。生地にサワーミルクを加えることで、しっとりとした食感と程よい密度を実現しています。マンゴーとクリームチーズのグレーズが、さらに風味を添えています。 続きを読む
ふわふわで柔らかい、ニンジン餡入りの蒸しパンを作りましょう。作り方は、ニンジンをオーブンで焼き、ピーナッツ、ネギ、シラチャソース、照り焼きソースと混ぜ合わせるだけです。餡は甘くてスパイシーで、ほんのりとした辛さがあります。完全に火が通ったら… 続きを読む
このパウンドケーキの特徴の一つは、型の側面に粗めのタービナードシュガーをまぶすことで生まれる、軽くてサクサクとしたクラストです。ケーキの濃厚で柔らかな食感と美しいコントラストを成し、このケーキを特別なものにしています。 続きを読む
この明るくカラフルなケーキは、どんなお祝いにも華やかさを添えてくれるでしょう。最も印象的な仕上がりを目指すなら、各層を虹色に塗ったり、想像力を自由に働かせてみてください。各層の色合いをコーディネートすることで、自分だけのオリジナルカラーパレットを作り出すことができます。 続きを読む
ふんわりとしたバタークリームフロスティングを施した定番のバニラケーキに、爽やかなミント風味のひねりを加え、M&M'sのクリスマスツリーをトッピングしました。ツリーは、アイスクリームコーンにチョコレートアイシングを塗って作られています。 続きを読む
バナナブレッドは朝食に特におすすめです。まるで朝からケーキを食べているような気分になれます!このレシピでは皮も含めてバナナを丸ごと使うので、食品ロスを減らすことができます。バナナの重さの半分は皮なので、使わない手はありませんよね? 続きを読む
ホットチョコレートやマシュマロ入りのココアがお好きなら、このクッキーはお気に入りの飲み物と相性抜群です。濃厚なチョコレート味にマシュマロの層が入った、同じスタイルのクッキーです。見た目も華やかで、作り方もとても簡単です。型抜き - 続きを読む
これさえあれば、他にチョコレートカップケーキのレシピは必要ありません。カップケーキは中はしっとり、外はしっかりとした食感で、濃厚で奥深いチョコレートの風味が楽しめます。どんなフロスティングやアイシングにもぴったりのベースです。 続きを読む
柑橘系の風味が弾ける、お祝いにぴったりのケーキを焼きましょう。レモン果汁とレモンの皮をケーキ生地とグレーズの両方に加え、最後にフロスティングをかけてお召し上がりください。このレシピには、丸いケーキ型が必要です。 続きを読む
このきらめく海緑色のケーキの秘密は何でしょう?それは、ミラーグレーズです!このケーキは、しっとりとした柔らかいココナッツ生地を何層にも重ね、クリームチーズフロスティングを挟み、最後に雪のように白い青のミラーグレーズで仕上げています。 続きを読む
ロフトハウスクッキーは、アメリカンスタイルの厚みのあるシュガークッキーで、甘くてふんわりとしたパステルカラーのグレーズとカラフルなスプリンクルでコーティングされています。その特別な点は、独特の見た目だけでなく、スポンジのような食感にもあります。この食感を実現するには、以下の材料を使用できます。 続きを読む
クリスマス、新年、または冬の到来を祝うために、テーマに合わせたカップケーキを焼きましょう。このデザートは、雪のように白いクリームチーズフロスティングとココナッツのトッピングで雪玉のように冷たく見えますが、それぞれのボールの中には柔らかい、 続きを読む
カリカリとしたオートミールが、外はサクサク、中はしっとりとしたこのクッキーに奥深い風味を加え、海塩フレークとダークチョコレートチップの組み合わせが、甘さと塩味の絶妙なコントラストを生み出します。このクッキーの生地は… 続きを読む
ほうれん草のおかげで、これらのカップケーキは柔らかくしっとりとしていて、鮮やかな緑色をしています。しかし、もう一つ秘密があります。それは、自家製トマトマーマレードを使ったフィリングです。それぞれのカップケーキの上には、ホワイトチョコレート入りのバタークリームフロスティングがたっぷりとかかっています。この組み合わせは… 続きを読む
この可愛らしい緑色のカップケーキは、セント・パトリック・デーのパーティーやその他のテーマイベントにぴったりです。ホワイトチョコレートのフロスティングをかけたこのチョコレートカップケーキは、見た目が美しいだけでなく、味も絶品です。作り方は… 続きを読む
日曜日の朝遅くにスペイン風の朝食を楽しみ、カリカリのチュロスとホットチョコレートを添えてみてはいかがでしょう。自宅では、ミニチュアサイズのチュロスがおすすめです。シナモンシュガーをまぶせば、見た目もとってもキュート。そして、熱々で… 続きを読む
真っ白なケーキに濃厚なペパーミント風味のアイシングをかけ、砕いた赤と白のキャンディケーンを散らしたこのケーキは、時間と手間をかけるだけの価値があります。クリスマスや新年のお祝いに焼いて、華やかで祝祭感あふれるデザートでゲストを喜ばせましょう。 続きを読む
このケーキは、パイが濃厚すぎたり甘すぎたりすると感じるピーカンパイ好きの方にもきっとご満足いただけるでしょう。シフォンケーキはエンゼルフードケーキに似ていて、同じように柔らかくふんわりとした食感ですが、卵白だけでなく全卵を使って作られています。 続きを読む
この魅力的なカップケーキは、柑橘類好きにはたまらない逸品です。オレンジの皮はカップケーキ生地、ふわふわのメレンゲフロスティング、そして飾り付けにも使われています。その結果、甘くて柑橘系の風味が絶妙なデザートが完成しました。 続きを読む
このスポンジケーキは材料が非常に少ないものの、気まぐれなエンゼルフードケーキを天使のように白くふわふわに仕上げるためには、いくつかのルールを厳守する必要があります。まず、... 続きを読む
子供たちは、まるで童話から飛び出してきたようなこの巨大なクッキーに抵抗できないでしょう。中は柔らかく、外はサクサクで、チョコレートチップがたっぷり入っており、カラフルなコンフェッティスプリンクルがトッピングされています。このクッキーは簡単に作れます。 続きを読む
ココナッツフレーク、アーモンド、チョコレートがたっぷり入ったこのカップケーキは、風味豊かで食感も抜群です。カップケーキの生地にはココナッツクリームとココナッツエキスが混ぜ込まれており、香り高く、ふわふわでしっとりとしたカップケーキに仕上がっています。完全に固まったら… 続きを読む
チョコレートアイシングで覆われ、ふんわりとしたココナッツフレークがたっぷりとまぶされた、背の高い2段重ねのケーキは、見た目も豪華で、どんなお祝いにも華やかさを添えてくれます。生地はケーキ用小麦粉、アーモンド粉、ココナッツエキスを使って焼き上げています。 続きを読む
愛する人に、羽のように軽くてふわふわのチョコレートケーキをプレゼントしましょう。休日や週末のために事前に作っておくことができ、まるで焼きたてのように何日も持ちます(もしあなたがそれを食べない意志力があれば)。 続きを読む
このミニサイズのチョコレートメレンゲカップケーキは、コーヒーや紅茶のお供にぴったりです。小麦粉はごく少量で、チョコレートがたっぷり使われています。泡立てた卵白を加えることで、カップケーキはふんわりと軽やかな食感になり、外側はサクサクとした食感に仕上がります。 続きを読む
羽のように軽いエンジェルフードカップケーキに、明るくカラフルなスプリンクルをトッピングしたこのカップケーキは、誕生日パーティーやお子様のイベントに最適です。カラフルなコンフェッティは、カップケーキのふわふわのフロスティングを飾るだけでなく、カップケーキの中身にも加えられています。 続きを読む
この美味しいショートブレッドクッキーは、柔らかく口の中でとろけるようなクッキー生地の中に、甘くてねっとりとしたパイナップルのフィリングが包まれています。旧正月にはよく焼かれて贈り物として贈られますが、一年を通して同じくらい人気があります。フィリングは缶詰の… 続きを読む
レッドベルベットケーキというと、熟練のパティシエでなければ作れないような、複雑で多層構造のケーキを思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、リー・ドラモンドのこのレシピなら、準備の簡単さ、見た目の美しさ、そして味の素晴らしさを存分に堪能できます。 続きを読む
ふわふわで柔らかいパンケーキは、甘く爽やかな柑橘系の風味が特徴で、ジューシーなブルーベリーがたっぷり入っており、朝食にもデザートにも最適です。リー・ドラモンドは、伝統的なバターミルクの代わりに、無糖のコンデンスミルクを生地に混ぜることにしました。 続きを読む
健康効果を最大限に高めるために、ダークチョコレートグレーズをかけた贅沢なチョコレートドーナツを焼きましょう。精製糖と乳脂肪は一切使用していませんが、伝統的なドーナツのようにふわふわで柔らかい食感です。美味しくバランスの取れた… 続きを読む
ラテンアメリカのケーキ「スリーミルク」(トレスレチェス)は、私たちが美味しいケーキを愛する最大の理由である、しっとりとした食感を備えています。ふわふわでバター風味豊かなスポンジケーキは、フォークで全体に穴を開け、3種類のグレーズでコーティングされています。 続きを読む
真っ白でふんわりとしたエンゼルフードスポンジケーキに、ダークラム、芳香ハーブ、バニラの風味が効いた美味しいパイナップルコンポートをかけてお召し上がりください。スポンジ生地自体にも、刻んだフレッシュローズマリー、タイム、レモンの皮が加えられています。 続きを読む
伝統的なクリームチーズフロスティングの代わりに、このレッドベルベットカップケーキにはふわふわのメレンゲフロスティングがトッピングされており、まさに祝祭感あふれる見た目です。チョコレートカップケーキの生地は、赤い食用色素を加えるだけで簡単に混ぜ合わせることができます。紙製のカップケーキライナーに入れて焼いてください。 続きを読む
濃厚で風味豊かなこのパイは、美味しいピーカンナッツのトッピングにプラリネソースをたっぷりかけた、少人数の家族の集まりにぴったりの一品です。生地にバーボンと少量のナツメグを加えることで、ほんのりスパイシーな風味が加わります。 続きを読む
このパウンドケーキは驚くほど手早く簡単に作ることができ、普段使いにもお祝いのティーパーティーにも最適です。また、大切な人への贈り物にもなります。ジェイダは、完成したケーキを型に入れ、砂糖をまぶし、 続きを読む
冬のホリデーシーズンには、特に多くの自家製クッキーが焼かれ、食べられます。最も人気のある種類の1つがシュガークッキーです。これらのクッキーは、小麦粉、バター、砂糖、卵、ベーキングパウダーといった入手しやすい材料で簡単に作ることができます。これらは、... 続きを読む
有名なアメリカのケーキのレシピからヒントを得たレッドベルベットクッキーは、新年やクリスマスの食卓に明るく華やかな彩りを添えます。ケーキと同様に、このクッキーもココアパウダーと赤ワインで作られています。 続きを読む
このロールケーキは、ほんのりココナッツ風味の香ばしいスポンジケーキに、レッドカラントジャムを塗って作られています。その甘酸っぱい味が、ロールケーキの甘さを絶妙に引き立てています。フィリングを巻く際にケーキが割れないように、… 続きを読む
軽くてサクサクとした食感のシュガークッキーは、どんな場面にもぴったりのスイーツです。焼き時間も短く、生地も扱いやすいのが魅力。冷蔵庫でしっかり固めるのを忘れずに。葉っぱの形をした型を使えば、秋らしいクッキーも作れます。 続きを読む
このパイはフランスのバスク地方が発祥です。作り方はとても簡単で、非常に柔らかく、適度にしっとりとしていて、甘すぎず、美味しいチェリージャムのフィリングが入っています。アーモンドエキスによって香りと風味が引き立てられています。パイ生地は 続きを読む
クモの巣に覆われ、幽霊がうろつく黒い2段ケーキでハロウィンを飾りましょう。見た目は不気味ですが、切り分けると鮮やかな虹色の中身が現れ、特に黒いバタークリームとのコントラストが素晴らしいです。 続きを読む
このサクサクのビスケットはたった30分で出来上がり、朝食、昼食、デザートにぴったりです。生地はゆるいボール状になるまでこね、それを伸ばして円形に切り抜きます。ビスケットをより美味しくするために… 続きを読む
伝統的な白くてふわふわのエンゼルフードスポンジケーキは、小麦粉の一部をココアパウダーに置き換えることで、心地よいチョコレート風味になり、誰もが愛する軽くてふわふわとした食感はそのまま残ります。エンゼルフードは、以下の材料を加えずに作られます。 続きを読む
個包装のミニケーキ、またはクリーム入りのカップケーキは、大きなケーキの楽しい代替品です。大皿に盛り付けられ、ケーキのようにデコレーションされ、とても華やかな見た目です。カップケーキはレモンスポンジケーキで作られ、... 続きを読む
自宅で英国風ティーパーティーを楽しみながら、アールグレイ風味のメレンゲグレーズをかけた絶品チョコレートカップケーキを焼いてみませんか?グレーズはティーバッグを使って作ります。ティーバッグは、生地を泡立てながら直接加えていきます。 続きを読む
ココナッツフレークを散りばめた、真っ白な3段ケーキは、お祝いの主役となるでしょう。ふんわりとした軽い食感のケーキには、美味しいココナッツ風味のクリームチーズフロスティングが塗られ、ココナッツフレークがトッピングされています。完璧なケーキに仕上げるには: 続きを読む
キャロットケーキはどんな場面にもぴったりのスイーツです。クルミと相性抜群のスパイシーな風味、すりおろしたニンジンと植物油がもたらす格別なしっとり感、そして繊細なクリームが魅力です。 続きを読む
このレシピで作ったバニラカップケーキは、驚くほど香りが良く、美味しく、ふんわりとしています。ふんわりとしたマシュマロフロスティングをトッピングし、色付きの飾り砂糖を振りかけ、カラフルな花形のドラジェで飾りましょう。花びら - 続きを読む
イースターの食卓を、うさぎの顔のカップケーキで飾りましょう。このデザートは、バニラカップケーキにアイシングをかけ、様々なスイーツをトッピングして作ります。うさぎの耳にはアイシングでコーティングしたアーモンド、目には小さなキャンディーを使います。 続きを読む
イースターの食卓を、美味しくて可愛らしいうさぎのカップケーキで飾りましょう。カップケーキの土台はバニラスポンジケーキで、マシュマロアイシングをトッピングすることで独特の食感と風味を実現しました。様々な材料で作ったうさぎの顔がトッピングされています。 続きを読む
カップケーキは子供のパーティーのおやつに最適です。手で簡単に食べられるし、見た目も華やかで、デコレーションを施せば、小さなゲスト一人ひとりが切り分けられたケーキよりもずっと喜ぶ、本格的なケーキを味わうことができます。 続きを読む
デビルズフードカップケーキは、チョコレートカップケーキの中でも最も濃厚なチョコレート味です。その濃厚な風味に加え、ふんわりしっとりとした食感も魅力です。チョコレートグレーズは、このとびきり濃厚なチョコレートデザートに完璧なアクセントを加えています。作り方は簡単です… 続きを読む
これは、真のグルメや新しい味に挑戦することを恐れない人々のための、まさにアメリカらしいデザートです。カリカリに揚げたベーコンはアメリカ料理で非常に人気があり、甘いペストリーやデザートにも加えられています。最も成功したものは… 続きを読む
この壮麗な3段ケーキは、シフォンスポンジケーキにストロベリークリームを挟んで作られています。他のスポンジケーキとは異なり、この生地は卵黄と卵白を分けて混ぜ合わせ、さらに卵白を丁寧に混ぜ込んで作られています。 続きを読む
ユールログ(フランス語: bûche de Noël)は、フランスやフランス語圏で人気の伝統的なクリスマスケーキです。クリスマスにユールログを燃やすという異教の習慣に代わるものとして作られました。そのため、フランスの主婦は皆… 続きを読む















































































