ホワイトチョコレート、ドライチェリー、マカダミアナッツが入ったクッキー
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時間： 8時間45分
複雑： 簡単に
分量： 54
複雑： 簡単に
分量： 54
1食あたりの栄養価：
カロリー 167、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 24 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 19 mg、 ナトリウム 89 mg、 砂糖 14 G.
カロリー 167、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 24 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 19 mg、 ナトリウム 89 mg、 砂糖 14 G.
生地を24時間冷やすことで、このクッキーは独特の風味を醸し出します。これが、このクッキーの素晴らしい香りの秘密です。ホワイトチョコレートチップ、マカダミアナッツ、ドライチェリーがたっぷり入った、お祝いにぴったりのこのクッキーは、まさに絶品です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- オートミール1と1/4カップ
- ケーキ用小麦粉2カップ
- 上質な小麦粉1と3/4カップ
- 重曹小さじ1.5杯
- ベーキングパウダー小さじ1と1/4
- 粗塩小さじ1.5
- 柔らかくした無塩バター280g
- きっちり詰めたライトブラウンシュガー1.5カップ
- グラニュー糖1カップ
- 大きな卵2個
- バニラエッセンス小さじ2
- 乾燥チェリー1.5カップ（220g）、刻んだもの
- 刻んだ無塩マカダミアナッツ1カップ
- ホワイトチョコレート顆粒大さじ1
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 薄力粉、 ドライチェリー、 マカダミアナッツ、 チョコレートチップ（顆粒）
レシピ通りに料理を作る：
- オートミールをフードプロセッサーで、さまざまな大きさの粉状になるまで挽きます。オートミールを中くらいのボウルに移し、小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。大きなボウルで、バターと砂糖をミキサーで中速で約5分間、滑らかになるまで混ぜます。卵を1個ずつ加えて、滑らかになるまで混ぜます。バニラを加えて混ぜます。
- 低速で混ぜながら、小麦粉の混合物を加え、滑らかになるまでこねます。ヘラを使って、チェリー、ナッツ、ホワイトチョコレートチップを混ぜ込みます。ボウルにラップをかけ、最低24時間、最長48時間冷蔵庫で冷やします。
- オーブンの上段と下段に天板を置き、175℃（350°F）に予熱します。天板にはクッキングシートまたはシリコンマットを敷きます。
- 生地をスプーンで約2杯分すくい取り、間隔を約2.5cmあけて、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
- クッキーの縁がこんがりきつね色になり、中央が薄い金色で柔らかくなるまで、約9分焼きます。焼きムラを防ぐため、焼き時間の途中で天板の向きを変えてください。焼き上がったら網の上で約10分冷まし、その後ヘラを使ってクッキーを網に移し、完全に冷まします。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / フードプロセッサー / 冬の料理 / お祝い料理 / クリスマス / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ
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