卵麺とツナのキャセロール
投票数： 14
時間： 1時間20分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
この美味しくてボリューム満点の麺とツナのキャセロールは、クリーミーなソースが絶妙に絡み合い、麺も一緒に一つの鍋で調理できます。マッシュルーム、グリーンピース、すりおろしたチェダーチーズも入っています。材料は下ごしらえ不要で、そのまま鍋に重ねて入れ、クリーミーなソースをかけて、麺とマッシュルームが柔らかくなるまで焼きます。手早く簡単に作れて、後片付けもほとんど不要です。麺、マッシュルーム、ツナ、そしてとろけるチーズの組み合わせは、きっと気に入っていただけるでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 幅広卵麺1袋（340g）
- 白身ロングフィンツナ缶（140g）2缶（水気を切り、細かく刻む）
- 軽く塩味をつけた鶏がらスープ2.5カップ
- 生クリーム3/4カップ
- サワークリーム0.5カップ
- クリームチーズ110g（室温、約0.5カップ）
- ディジョンマスタード大さじ1
- 薄切りにした青ネギ2本
- 薄切りにしたマッシュルーム170g（約2カップ）
- 解凍した冷凍グリーンピース1.5カップ
- マイルドチェダーチーズ220g（すりおろしたもの、約2カップ分、すりおろしたて）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃（425°F）に予熱します。22cm×32cm（9×13インチ）の型に、底面と内側の壁面にクッキングスプレーをたっぷりと吹きかけます。
- 大きめのボウルに、鶏がらスープ、生クリーム、サワークリーム、クリームチーズ、マスタード、ネギ、塩小さじ1と1/2、挽きたての黒コショウを少々入れ、クリームチーズの塊がなくなるまで滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
- 用意したフライパンの底に、麺の半分を均一に敷き詰めます。その上に、ツナ、マッシュルーム、グリーンピースの半分を散らします。スープの半分を注ぎ、チェダーチーズ1カップを振りかけます。残りの麺、ツナ、マッシュルーム、グリーンピースを使って、同じように重ねていきます。
- 鍋にアルミホイルをしっかりと被せ、アルデンテになるまで約40分焼きます。ホイルを外し、残りのチェダーチーズ1カップをキャセロール全体に均等に振りかけます。チーズが溶けてソースにとろみがつくまで10～12分焼きます。キャセロールを約10分休ませてからお召し上がりください。
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