パン粉をまぶしたチキンナゲット
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時間： 20分
複雑： 平均
分量： 4
複雑： 平均
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 408、 総脂質 24 G.、 飽和脂肪 2.5 G.、 タンパク質 28 G.、 炭水化物 18 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 108 mg、 ナトリウム 329 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 408、 総脂質 24 G.、 飽和脂肪 2.5 G.、 タンパク質 28 G.、 炭水化物 18 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 108 mg、 ナトリウム 329 mg、 砂糖 1 G.
子供たちはカリカリのチキンナゲットが大好きです。でも、市販のナゲットには何が入っているのか、気になったことはありませんか？自宅で作ってみましょう！作り方はとても簡単で、お子さんに高品質なナゲットを食べさせられるという安心感も得られます。鶏むね肉を小さく切ってサワーミルクに漬け込み、スパイスを混ぜたパン粉をまぶして油で揚げます。日本のパン粉のおかげで、驚くほどジューシーで、外はサクサクの衣に包まれたナゲットが出来上がります。夕食に揚げておき、翌朝、刻んだ野菜と一緒にランチボックスに詰めて、お子さんの学校のおやつに持たせてあげましょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きな卵1個
- サワーミルクまたはケフィア1/3カップ
- 骨なし皮なし鶏むね肉450gを一口大に切る。
- パン粉1.5カップ
- パプリカ小さじ1/4
- ニンニクパウダー小さじ1
- イタリアンハーブシーズニング小さじ1
- 菜種油または植物油0.5カップ
- ランチドレッシングお好みでハニーマスタードソースまたはバーベキューソースを添えてお召し上がりください。
- ニンジン、キュウリ、セロリのスティック（お好みで）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 卵、 サワーミルク、 ケフィア、 鶏むね肉、 パン粉、 パプリカ、 ガーリックパウダー、 イタリアの調味料、 マスタード、 ニンジン、 きゅうり、 セロリ、 ランチソース
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのボウルにバターミルクと卵を混ぜ合わせます。残りの材料を準備している間に、鶏肉をこの混合液に浸します。一方、別の浅いボウルに、 パンくず パプリカ、ガーリックパウダー、イタリアンシーズニング、塩、黒コショウで味を調える。ペーパータオルを敷いた天板の上に網を置く。
- 大きめのフライパンに植物油を中火で熱する。鶏肉をバターミルクから取り出し、余分なバターミルクをボウルに戻してから、鶏肉にパン粉をまぶし、全体にまんべんなく衣をつける。
- 鶏肉を油の中にそっと入れ、両面がきつね色でカリッとするまで、片面5分ずつ揚げます。揚げた鶏肉を天板の上の網に移します。ナゲットを密閉容器に入れます。野菜とお好みのディップソースと一緒にランチボックスに詰めます。
カテゴリー:
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