自家製チキンナゲット
投票数： 9
時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
自家製チキンナゲット ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 骨なし皮なしの鶏むね肉2枚を4cm角に切る。
- 小麦粉1/2カップ
- 乾燥ニンニク小さじ1杯
- 塩小さじ1杯
- 黒コショウ（挽いたもの）小さじ1/4
- 大さじ1杯 パンくず
- 大きめの卵1個を大さじ1杯の水で溶きほぐしたもの
- 植物油1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小麦粉と調味料をジップロック袋に入れます。ナゲットを加えてよく振ります。残りの鶏肉も同様に振ります。鶏肉を皿に移します。
- ボウルに卵を割り入れ、皿に軽く塩を振ったパン粉を用意する。
- ナゲットをまず卵にくぐらせ、次にパン粉をまぶし、パン粉を鶏肉に軽く押し付ける。皿に移す。
- 大きめのフライパンに植物油を熱し、中火で鶏肉を両面がきつね色になるまで約8分ずつ焼きます。残りの鶏肉も同様に焼きます。ヘラを使って、焼き上がった鶏肉を吸水性の紙を敷いた天板に移し、塩で味付けします。熱いうちにお召し上がりください。
レシピ ナゲット。
カテゴリー:
レシピ / メインコース / 鳥 / 前菜 / ソース付きのスナック / 肉の前菜 / メリッサ・ダラビアン
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