パーティー用ミニミートボールサンドイッチ


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作り方 - パーティー用ミニミートボールサンドイッチ
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時間: 1時間5分
複雑: 簡単に
量: 24個

1食あたりの栄養価:

一人分の量: 24件中1件目
カロリー 274総脂質 11 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 14 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 32 mg、 ナトリウム 393 mg、 砂糖 6 G.


このミニサイズのイタリアン風サンドイッチ(スライダー)は、ホームパーティーでのもてなしに最適です。一口サイズで食べやすく、スライダー用のパンは連結された状態で販売されているため、大人数でも簡単に作ることができます。パンを横半分に切り、マリナーラソースを塗り、揚げミートボール、チーズスライス、バジルをのせます。表面にバターを塗り、すりおろしたパルメザンチーズを振りかけると、焼き上がった後に香ばしい焼き色が付きます。お召し上がりの際は、サンドイッチを1つずつ分けて出すか、そのままにしてゲストが自由に取れるようにしてください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 牛ひき肉220g
  • 豚ひき肉220g
  • 大きな卵1個
  • 1/4カップ パン粉
  • 大さじ2杯。 ペスト
  • 粗塩小さじ1杯
  • ニンニクパウダー小さじ0.5
  • 玉ねぎパウダー小さじ0.5
  • 挽きたての黒コショウ小さじ0.5
  • すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/4
  • オリーブオイル大さじ2
  • ミニポテトパン24個(くっついている)
  • 大さじ1杯 マリナラソース
  • ちぎった新鮮なバジル1/4カップ
  • スパイシープロヴォローネチーズの厚切り8枚
  • 無塩バター大さじ2杯(溶かしたもの)
  • ニンニク塩小さじ1



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを175℃に予熱し、小さめの天板にクッキングシートを敷いておく。
  2. 牛ひき肉と豚ひき肉をボウルに入れます。卵、パン粉、ペスト、塩、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、黒コショウ、すりおろしたパルメザンチーズの半分を加えます。材料が均一になるように優しく混ぜます。肉の混合物を24等分(1.5大さじ弱)に分け、手でミートボールの形に成形します。

  3. 大きめのノンスティックフライパンを中強火にかける。オリーブオイルを加え、油がゆらゆらと揺れるまで熱する。ミートボールをフライパンにそっと入れ、両面がカリッとするまで3~4分ずつ焼く。ミートボールをフライパンから取り出し、残った油を捨てる。
  4. ポテトパンを横半分に切り、くっつけたままにします。下半分のパンを準備した天板に並べ、マリナーラソースを1/2カップ塗ります。ソースの上にミートボールを並べ、それぞれが別のパンの上に載るようにします。残りのマリナーラソースをミートボールにかけます。バジルを散らします。スライスしたプロヴォローネチーズをミートボールの上に均等に広げます。チーズの上に上半分のパンを乗せます。
  5. 溶かしバターにガーリックソルトを混ぜ合わせる。パンにバターをたっぷり塗り、残りのパルメザンチーズを均等に振りかける。
  6. プロヴォローネチーズが溶けてパンがこんがりきつね色になるまで、約15分焼きます。パンを切り分けて、すぐに召し上がってください。





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