ジューシーで風味豊かなこのミートボールは、牛ひき肉、ヨーグルト、チャツネ、パン粉、スパイスを絶妙に組み合わせたもので、タンドリーチキンのような風味に仕上がっています。前菜として、レタスの葉の上に1つずつ乗せてお召し上がりください。 続きを読む

• 甘酢ソース
• ミートボール

ジューシーな七面鳥のミートボールを、オレンジ、桃ジャム、チリソース、スパイスを加えた甘酸っぱいトマトソースで焼き上げました。メインディッシュとして付け合わせと一緒に、または前菜として、ミートボールに串を刺してお召し上がりください。 続きを読む

簡単に作れて見栄えも抜群のハロウィン前菜。ゲスト全員を喜ばせること間違いなし。目玉は、オリーブ色の瞳を持つジューシーな牛肉のミートボール。甘酸っぱい赤いソースで煮込んで血のような艶を出し、そして… 続きを読む

伝統的なスウェーデン風ミートボールは、牛ひき肉と豚ひき肉を混ぜ合わせ、ナツメグ、黒コショウ、オールスパイスを加えて作ります。フライパンで両面がきつね色になるまで焼き、残った油でさらに揚げ焼きにします。 続きを読む

この甘辛いアジア風ミートボールは、串に刺して前菜として提供されます。カリッとするまで揚げ、串か爪楊枝でそれぞれ刺し、チリソースに浸し、パン粉と刻んだ砂糖漬け生姜をまぶします。 続きを読む

• 万能ミートボール
• スパイシーでクリーミーなソース

このレシピでは、リー・ドラモンドは万能ミートボールを使います。彼女はこれを大量に作って冷凍保存し、いつでも新鮮な料理が作れるようにしています。スウェーデン風ミートボールには、濃厚でスパイシーなクリーミーソースを用意します。 続きを読む

お気に入りのミートボールレシピを使って、風味豊かな東南アジア料理にアレンジしてみましょう。ココナッツミルク、グリーンカレーペースト、そしてたっぷりの新鮮なパクチーが必要です。たった3つの材料で、風味豊かな料理が完成します。 続きを読む

• パン
• バッファローチキン添え
• イタリア風ミートボール添え

大勢で楽しむのにぴったりの前菜です。裏庭のテラスでくつろぎながらなら、オーブンでもグリルでも調理できます。このレシピでは、サンドイッチ用のディナーロールが必要です。バッファローチキンと…の2種類の具材を挟んでください。 続きを読む

• ミートボール
• マッシュルームソース

ジューシーな豚肉と仔牛肉のミートボールを、きのこ入りのクリーミーなワインソースで煮込み、ゆで卵麺を添えました。マッシュルームと乾燥ポルチーニ茸の両方を使用しています。風味豊かで奥深い味わいです。大人数での食事に最適です。 続きを読む

新学期が始まったり、仕事が忙しかったり、夕食に何を作ろうか迷ったりするなら、家族の誰でも都合の良い時に温め直せるボリューム満点の食事を冷凍庫にストックしておきましょう。その一つが 続きを読む

さっぱりとしたグリーンカレーソースでミートボールを煮込み、ズッキーニ麺の炒め物と一緒に盛り付ければ、手軽でヘルシーな低糖質ディナーの出来上がりです。ズッキーニ麺は野菜売り場で見つけることができます。または、スパイラライザーを使って自分で作ることもできます。 続きを読む

• ホットラズベリーグレーズ
• 七面鳥のミートボール

ジューシーなミートボールに美味しいラズベリーグレーズをかけたものは、ホームパーティーの前菜に最適です。甘いラズベリーとスパイシーな唐辛子の絶妙な組み合わせは、きっと皆を感動させるでしょう。ミートボールをオーブンで焼き、それぞれにフォークで穴を開けます。 続きを読む

ミートボールスパゲッティは多くの人が試したことがあるでしょうが、このレシピは全く別物です！しっかりとした食感で風味豊か、そしてスパイシーなアンドゥイユソーセージのミートボールをトマトバジルソースでじっくり煮込み、スパゲッティの上に盛り付けます。定番料理にひねりを加えた逸品です。 続きを読む

これらのサンドイッチはジューシーなミートボールととろけるチーズがたっぷり詰まっていますが、ミニサイズなのでソースがシャツに垂れる心配はありません。市販のパンをそのまま使ってサンドイッチを作り、そのままお召し上がりください。 続きを読む

豚肉のミートボールに中華五香粉で味付けし、甘辛い自家製バーベキューソースを絡めます。新鮮なルッコラと組み合わせれば、ボリューム満点のサンドイッチの具材として美味しくいただけます。ソースを絡めたミートボールをご飯の上にのせてお召し上がりください。 続きを読む

• ミートボール
• クランベリーグレーズ

これらの七面鳥のミートボールは、いくつかの定番の感謝祭料理の風味を組み合わせたものですが、どんな祝日やホームパーティーの前菜としても最適です。クランベリーソースをたっぷりかけて、串を添えてお召し上がりください。 続きを読む

• タプナード
• ミートボール

このレシピの主役はタプナード。タプナードはフランス産のオリーブを使った付け合わせで、ミートボールの具材に加え、ディップとしても添えられます。ミートボールは軽いトマトソースで煮込まれ、驚くほど柔らかく、しっかりとした食感で、ほんのりピリッとした風味に仕上がります。 続きを読む

こんがりと焼き上げたミートボールをマリナーラソースで煮込み、茹でたパスタの上に盛り付けます。ミートボールの中にはとろけるモッツァレラチーズが入っているので、熱々のうちに召し上がってください。大人も子供も喜ぶ、とびきり美味しいレシピです。 続きを読む

• キュフタ
• カシューナッツとマライソース
• イニング

これらのベジタリアンミートボール（コフタ）は、マッシュポテトにパニール、ナッツ、ドライフルーツの濃厚な詰め物を詰めて揚げ、カシューナッツとマライ（生クリーム）で作ったベルベットのようなソースを添えて提供されます。大人気 - 続きを読む

多くのミートボールのレシピではひき肉に食パンを一切れ加えるが、このレシピではトルティーヤチップスを使う。出来上がったミートボールは、揚げたピーマンと玉ねぎ（ファヒータの定番具材）、ご飯、サワークリーム、砕いたトルティーヤチップスと一緒にいただく。 続きを読む

ミートボールサンドイッチ、ガーリックブレッド、ピザ…これらのイタリア料理の人気メニューの味がすべて、とろけるチーズとトマトマリナーラソースのミートボールが入ったパンの器の中で混ざり合います。パンと具材を一緒に押して作ります。 続きを読む

残った牛肉のミートボールを使って、4人家族に十分な量の美味しくてボリューム満点のイタリアンオムレツを作ることができます。ミートボールには、牛肉の風味を完璧に引き立てる炒めたマッシュルームと、ほのかな香りのネギが添えられています。 続きを読む

濃厚なトマトソースで煮込んだミートボールスパゲッティは、日曜日の家族の夕食に人気のイタリア料理です。しかし、友人を招いたホームパーティーの前菜にも簡単にアレンジできます。ミートボールをパスタで包むだけで、簡単に作れます。 続きを読む

伝統的なミートボールをイタリア風にアレンジしてみましょう。普通のひき肉の代わりに、ケーシングを取り除いた生のイタリアンソーセージを使います。ソーセージボールをオーブンで焼き、マリネしたチェリーペッパーと新鮮な葉野菜を添えてカナッペとしてお召し上がりください。 続きを読む

豚ひき肉と七面鳥ひき肉を混ぜ合わせ、新鮮なハーブ、リコッタチーズ、ペコリーノチーズを加えたこのミートボールは、驚くほどジューシーで柔らかい仕上がりです。メインディッシュとしても、串に刺して前菜としてもお召し上がりいただけます。持ち運びにも便利です。 続きを読む

このミニサンドイッチは、ポテトスライダーとジューシーな豚肉のミートボールをアジア風ホイシンソースで味付けしたものです。彩り豊かで甘酸っぱいパイナップルサラダをマヨネーズドレッシングで和えたものが添えられています。家族みんなで楽しめる一品です。 続きを読む

• ミートボール
• ペースト

牛ひき肉と豚ひき肉を混ぜて作ったジューシーなミートボールと、とろけるチーズをたっぷり使った自家製トマトソースでパスタキャセロールを作りましょう。ミートボールをオーブンで焼き、茹でたパスタと他の材料と和えれば完成です。 続きを読む

これはパーティー用のチーズバーガーを作る楽しい新しい方法です。チーズ、パン、トマト、ピクルス、シャキシャキのレタス、そしてジューシーなビーフパティ――美味しいサンドイッチに欠かせないものがすべて揃っています。串に刺して提供すると、チーズバーガーは… 続きを読む

この料理のレシピはインターネット上に数多く存在します。その風味と手軽さから人気を集めていますが、中には甘すぎるものもあるため、このレシピではゼリーの量を減らし、ディジョンマスタードで風味豊かなアクセントを加えています。 続きを読む

メキシコ料理で最も重要なスパイスの1つがアンチョペッパーです。乾燥させた熟したポブラノペッパーを粉末にしたもので、スモーキーな風味があり、濃厚なソース、シチュー、スープを作るのに使われます。このペッパーを次の料理に加えてください。 続きを読む

この濃厚なトマトミートボールスープは、とろみのあるシチューに似ており、シナモン、クミン、オールスパイスなどの香り高いスパイスがたっぷり入っていて、肌寒い秋の日に体を温めるのに最適です。そのまま食べても美味しいですが、スプーンで召し上がってみてください。 続きを読む

豚ひき肉と甘口イタリアンソーセージを混ぜて作ったミートボールは、軽やかでありながら、とても美味しく風味豊かです。最後にエンダイブを加えることで、ほうれん草や他のスパイスの少ない野菜では得られない食感と爽やかさがスープに加わります。 続きを読む

これらの柔らかいミートボールは、豚ひき肉と生のイタリアンソーセージを混ぜて作られています。野菜とメキシコの唐辛子（チポトレ（燻製ハラペーニョ）を含む）が入った濃厚なトマトソースで焼き上げられ、単なる辛味以上のものを加えています。 続きを読む

ミートボール入りマカロニチーズは、家族みんなが喜ぶ料理です。美味しくて、しかも簡単に作れます。ミートボールは生のソーセージをケーシングから取り出し、オーブンで焼き、濃厚なチーズソースで和えたマカロニと一緒に盛り付け、さらに… 続きを読む

• ミートボール
• パン

パルメザンチーズとフェンネルを加えた豚ひき肉で作ったイタリア風ミートボールを黄金色になるまで揚げ、モッツァレラチーズのスライスと一緒にビスケット生地で一つずつ包み、オーブンで焼きます。私のレシピでは、 続きを読む

チーズ入りのイタリア風ミートボールは、カリッと揚げてからマリナーラソースで煮込み、フレッシュバジルを散らし、茹でたパスタ（通常はスパゲッティ）の上に盛り付けます。パルメザンチーズを加えることで、ミートボールはよりジューシーでしっかりとした食感になり、コクも増します。 続きを読む

• ミートボール
• サンドイッチ

ジェフ・マウロは、このサンドイッチのパティを挽肉のミートボールから作っています。驚くほどジューシーで濃厚な味わいです。ジェフ特製のピリ辛ジャルディニエラが、ピリッとしたアクセントを加えています。市販のイタリアンピクルスで代用することもできます。 続きを読む

• ミートボール
• ソースとパスタ

多くの家庭料理人が最初に挑戦する料理の一つがスパゲッティとミートボールです。「子供の頃、市販のスパゲッティを瓶からフォークでくるくると巻くことを覚えた途端、食卓にスパゲッティとミートボールが並ぶようになりました…」とサニー・アンダーソンは回想します。 続きを読む

レシピの考案者であるアン・バレルは、婚約者のスチュアート・クラクストンが自分に恋をしたのは、おそらくこのミートボールがきっかけだったと考えている。「このレシピはポルペッティーニと呼ばれていて、大体『小さな』ミートボールという意味ですが、私はいつもスチュアートのために別のバージョンを作っています…」 続きを読む

濃厚なトマトソースで和えたスパゲッティとミートボールは最高の組み合わせです。このレシピの一番良いところは、パスタを別に茹でる以外は全て一つの鍋で調理できるので、洗い物が少なくて済むことです。鍋を準備しましょう。 続きを読む

• 鶏肉団子
• シチュー

このアフリカ（エチオピア）風ピーナッツシチューは、鶏肉の代わりに柔らかくてジューシーな鶏肉団子を使用しています。ピーナッツバターの香ばしい風味が甘いサツマイモと絶妙にマッチし、美味しいシチューに仕上がっています！鶏肉 - 続きを読む

トマトソースで煮込んだボリューム満点のミートボールサンドイッチは、ランチにもディナーにもぴったりです。このレシピでは、伝統的なメキシコのスパイスで調理したミートボールを使用し、サンドイッチ全体をメキシコ風に仕上げています。 続きを読む

これらのミニチュアサイズのイタリアンスタイルのサンドイッチ（スライダー）は、ホームパーティーでのもてなしに最適です。数口で食べやすく、スライダーのバンズは焼き上がった状態で連結された状態で販売されているため、大人数でも簡単に組み立てられます。切り分けて、 続きを読む

• ミートボール
• ソース

少量のワインソースで煮込んだこのミートボールは、ホームパーティーでアルコール飲料と一緒に前菜として、またはパスタなどのメインディッシュとして提供できます。ミートボール自体は赤身の牛ひき肉で作られていますが、以下の材料を加えることで、 続きを読む

これで、深いボウルではなく、手でミートボール入りトマトソーススパゲッティを食べられます。このパスタキャセロールは、一口ごとに小さくてジューシーなミートボールととろけるチーズがたっぷり詰まっています。作り方： 続きを読む

トゥラン小麦は、その食感の良さで多くの人に愛されています。長くふっくらとした粒は心地よい歯ごたえがあり、マリナーラソースとの相性も抜群です。スパゲッティ一皿分と同じくらい満腹感がありながら、食物繊維ははるかに豊富で、一食分あたり11gも含まれています！手軽に作れます。 続きを読む

• ペースト
• マリナラソース
• ミートボール
• トッピング

この見事なパスタボウルは、ホリデーテーブルの主役となり、ディナーのメインディッシュとなるでしょう。カリッと揚がったカペリーニ（エンジェルヘア）パスタに、自家製マリナーラソースとジューシーでしっかりとしたビーフミートボールがたっぷりと詰め込まれ、さらに… 続きを読む

前菜のアイデアやミートボールの面白い盛り付け方をお探しですか？串刺しサラダは間違いなくおすすめです！彩り豊かで、手早く作れて美味しく、手で簡単に食べられます。調理済みのミートボールを、赤玉ねぎ、甘酢あんかけ、そして…と一緒に木の串に刺します。 続きを読む

昨晩の夕食で残った牛肉のミートボールとご飯があれば、朝食ブリトーを作る絶好の機会です！具材には、缶詰のリフライドビーンズ、シュレッドチーズ、フレッシュなピコデガロサルサ、アボカド、そして新鮮な葉野菜も入っています。 続きを読む

• 甘酢あんかけミートボール
• 冷凍ミートボール

この料理のベースはミートボールで、リー・ドラモンドは、ミートボールを事前に大量に揚げて、数袋に分けて冷凍庫に保存しておくことを勧めています。そうすれば、何か美味しいものをさっと作りたいときにいつでもすぐに使えます。このミートボールは… 続きを読む

ジューシーなオーブン焼きミートボールは、クリスマスなどの祝日の食卓で前菜として出すのにぴったりです。串や爪楊枝を添えてお召し上がりください。ひき肉に加えたハラペーニョのピクルスが、心地よいマイルドな辛味を添えます。出来上がったミートボールは… 続きを読む

生のメキシコ産チョリソーソーセージは万能な食材です。ケーシングを取り除けば、スパイシーなひき肉は、この美味しいスープのミートボールをはじめ、何にでも使えます。スープには、ポブラノペッパー、玉ねぎ、刻んだトマトも入っています。 続きを読む

• ミートボール
• リガトーニとソース

このイタリア風リガトーニパスタとミートボールは、日曜日の家族の夕食の定番料理になること間違いなしです。ボリューム満点で美味しく、大人数でも十分楽しめます。それに、パスタやジューシーでしっかりとしたミートボールが嫌いな人なんて、まずいないでしょう。 続きを読む

チリパウダーやクミンなどのスパイスに加え、ミートボールの中心には風味豊かなペッパージャックチーズの塊が入っているので、素晴らしいスパイシーなテックス・メックス風の味になります。作り方は簡単で、驚くほどジューシーです。このレシピは… 続きを読む

このミートボールの秘密の材料は、スパイシーなメキシカンチョリソー（スペインの熟成チョリソーとは異なります）です。生のソーセージを牛ひき肉と混ぜ合わせることで、このミートボールでは2つの役割を果たします。まず、風味豊かなタコスの味を出し、そして… 続きを読む

ミートボールパスタは、最も人気のあるイタリア料理の一つです。イタリア産のチーズ（モッツァレラ、ロマーノ、パルメザン）、トマト、そして香り高いフレッシュバジルが、このパスタに地中海料理の素晴らしい風味と香りを添えています。ジャダ・デ・ラウレンティス - 続きを読む

• ミートボール
• ソース

スパイシーなトマトソースで焼いたミートボールは、大人も子供も喜ぶ、家族みんなで楽しめる夕食の定番です。材料は牛ひき肉、細かく刻んだオート麦、玉ねぎ、牛乳だけ。ミートボールはまず、 続きを読む

• ミートボール
• ケールペーストのリングイネパスタ

レモンの皮が地中海風チキンミートボールに爽やかな柑橘系の風味を加え、玉ねぎ、タイム、オレガノ、パプリカ、ニンニクなどの他のスパイスや芳香ハーブと完璧に調和します。ミートボールはグリルで焼きます。 続きを読む

• ミートボール
• トマトソース
• フラットブレッド

この料理はトマトソースも含めて全てグリルで調理します！まず、ラムひき肉のミートボールをグリルバスケットまたはグリル網で焼き、ミートボールを休ませている間に、焼いたラム肉を使って手早くソースを作ります。 続きを読む

この料理は、トマトソースで煮込んだミートボール入りイタリアのスパゲッティにヒントを得たものですが、アジア風にアレンジされています。スパゲッティの代わりにインスタント麺を使用し、ミートボールには豚ひき肉の他に、生姜、ニンニク、ピーマンが加えられています。 続きを読む

これらの詰め物ピーマンには崩したミートボールが詰められているので、もし余ったミートボールがたくさんある場合（例えば休暇の後など）、それらを新しい形で活用する絶好の機会です。新鮮なトマトを使って、長粒米と... 続きを読む

この濃厚で栄養満点のスープは、豆、ジューシーなエンダイブ、ミートボール（またはミートボール）のおかげで、食物繊維と体に良い微量栄養素がたっぷり含まれています。前日の残りのミートボールを使っても作れます。 続きを読む

ハロウィンパーティーの食事を用意するなら、ミートボール入りのボリュームたっぷりの麺料理を作り、不気味な脳の形にして提供しましょう。レシピの手順に従って、アルミホイルとボウルで脳の形を作ります。トマトソースの太麺 - 続きを読む