時間： 3時間5分
複雑： 簡単に
分量： 10

この料理のレシピはインターネット上に数多く存在します。その風味と手軽さから人気を集めていますが、中には甘すぎるものもあるため、このレシピではゼリーの量を減らし、ディジョンマスタード、リンゴ酢、ホットソースでピリッとした風味を加えることで、甘さと辛さの絶妙なバランスを実現しています。牛肉の代わりに鶏肉など、お好みのミートボールを使っても構いません。

材料：

• ハインツなどのチリソース2カップ
• ぶどうゼリー1カップ
• ディジョンマスタード大さじ2
• 大さじ2杯のリンゴ酢
• タバスコなどのホットソース小さじ1杯
• 冷凍牛肉ミートボール 1袋（900g）
• 特殊装備容量4～6リットルのスロークッカー。

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ミートボール、 ディジョンマスタード、 ぶどうジャム、 リンゴ酢、 ホットソース

おすすめします

準備：

ステップ1
• チリソース、ゼリー、マスタード、酢、ホットソースを4～6クォートの電気調理鍋に入れます。ミートボールを加えて混ぜ合わせ、全体に絡めます。蓋をして、強火で2～3時間、または弱火で5～6時間煮込みます。

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