チーズとハムを添えたシンプルなチキンコルドンブルー
投票数： 3
時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 373、 総脂質 21 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 42 G.、 炭水化物 3 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 143 mg、 ナトリウム 551 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 373、 総脂質 21 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 42 G.、 炭水化物 3 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 143 mg、 ナトリウム 551 mg、 砂糖 1 G.
このシンプルなチキンコルドンブルーのレシピは、叩いたり、詰め物をしたり、パン粉をまぶしたりする必要は一切ありません。手間いらずです。しかも、フライパン一つでたった15分で調理できるので、これ以上簡単なレシピはありません！平日でも、レストランのようなディナーを自宅で楽しめます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 粒マスタード大さじ3
- 大さじ2杯のマスカルポーネチーズ
- オリーブオイル大さじ2
- 鶏むね肉フィレ4枚（1枚あたり140g）。
- 粗塩
- エメンタールチーズまたはスイスチーズの薄切り4枚（約100g）
- 薄切りハム8枚（約100g）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 鶏むね肉、 ハム、 マスカルポーネチーズ、 エメンタールチーズ、 全粒マスタード
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめのボウルにマスタードとマスカルポーネチーズを混ぜ合わせる。脇に置いておく。
- オーブンをグリルモードに予熱してください。
- 大きめのオーブン対応フライパンを中強火で熱します。油を加えてさらに1分間加熱します。鶏むね肉に小さじ1杯の塩を均等に振りかけます。
- 鶏むね肉をフライパンに入れ、きつね色になるまで約4分間焼きます。鶏肉を裏返し、完全に火が通るまでさらに約2分間焼きます。火からおろします。
- 鶏むね肉1枚につき、チーズを半分ずつ乗せます。そのチーズの上に、ハムを2枚ずつ乗せます。
- ハムの上にマスタードソースを均等に塗り広げ、残りのチーズスライスを乗せます。オーブンでチーズが溶けるまで約2分間焼きます。
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