平日の夕食にぴったりのグリルチキン料理

時間がない平日の夕食をサッと作るには、この簡単なコツを使ってみてください。グリルチキンを使うか、前の食事で残った鶏肉を使うのです。時間を大幅に節約しながら、美味しい手作り料理を楽しむことができます。

鶏肉とほうれん草のシェパーズパイ

グリルチキン、冷凍ほうれん草、シュレッドチーズを使ったこのレシピは、鶏肉のどの部位でも無駄なく使い切れる素晴らしい一品です。

レシピ： 鶏肉とほうれん草のシェパーズパイ

バーベキュープルドチキンサンドイッチ

エリーのチキンサンドイッチをぜひお試しください。プルドポークサンドイッチをよりヘルシーに、そして手軽に作れるようにアレンジしたものです。

レシピ： バーベキュープルドチキンサンドイッチ

鶏肉、ほうれん草、フレッシュモッツァレラチーズ入りのパスタキャセロール

フジッリに新鮮なパセリ、ほうれん草、鶏肉、モッツァレラチーズを加えて、こんがりと焼き色がつくまでオーブンで焼きます。最後にパセリを散らして、爽やかな風味をプラスします。

レシピ： 鶏肉、ほうれん草、フレッシュモッツァレラチーズ入りのパスタキャセロール

チーズ入りチキンボール

エロンのグリルチキンチーズボールは、スパイシーなソースと新鮮なネギが濃厚な風味を生み出しています。ピリッとしたブルーチーズディップを添えてお召し上がりください。

レシピ： チーズ入りチキンボール

チキンポットパイ

これらのミニパイは、手元にある材料で簡単に作れます。より濃厚なチキン風味を出すための秘密の材料は？ブイヨンキューブです。

レシピ： チキンポットパイ

鶏肉入りイタリアンパスタサラダ

ジェフリーのこのサラダは、冷蔵庫の古くなった食材を使い切るのに役立ちます。時間がないときや、手元にある食材を使い切りたいときに最適です。冷蔵庫にある野菜、チーズ、肉を混ぜ合わせるだけで完成です。

レシピ： 鶏肉入りイタリアンパスタサラダ

30分でワインで煮込む雄鶏

定番のコック・オ・ヴァンは、一晩マリネする工程を含めて最大2日間かけて調理できます。ベーコン、マッシュルーム、玉ねぎ（冷凍なので下ごしらえの手間が省けます）を使ってワインソースを作り、グリルした鶏肉をそのソースに浸して温めれば出来上がりです！

レシピ： 30分でワインで煮込む雄鶏

手軽なチキンエンチラーダ

このレシピでは、市販のローストチキン、サルサ、豆を使って、1時間以内にエンチラーダ風キャセロールを作ることができます。以前のレシピで残ったチキンが半分ある場合は、このレシピで使い切るのに最適です。丸鶏が1羽ある場合は、レシピを倍量にして8～12人分を作ることができます。

レシピ： 手軽なチキンエンチラーダ

鶏肉とオリーブのタマル

脂肪分が大幅に少ないため、従来のタマルよりもヘルシーなこの美味しいタマルは、グリルチキン、インゲン、ピメントオリーブを具材に使用しています。ただし、具材はお好みに合わせてカスタマイズすることも可能です。

レシピ： 鶏肉とオリーブのタマル

ギリシャ風レモンチキンスープ

体を温めてくれるヘルシーな食事をお探しなら、このスープをぜひ作ってみてください。さっぱりとした味わいで、食物繊維が豊富なスペルト小麦などの全粒穀物がたっぷり入っています。

レシピ： ギリシャ風レモンチキンスープ

鶏肉、チーズ、アスパラガス入りのパンケーキ

市販のパンケーキとグリルチキンを使えば、この上品な料理が驚くほど簡単に作れます。市販のパンケーキは、スーパーのパン売り場か冷凍食品売り場で見つけることができます。

レシピ： 鶏肉、チーズ、アスパラガス入りのパンケーキ

鶏肉入りスパゲッティカルボナーラ

カリカリに焼いたパンチェッタ、香ばしくローストしたクルミ、そしてほぐしたグリルチキンが、チーズと卵をベースにした定番カルボナーラのジャダ流アレンジに加わっています。仕上げにレモンの皮を散らすと、爽やかなアクセントになります。

レシピ： 鶏肉入りスパゲッティカルボナーラ

鶏肉入り白チリ（濃厚スープ）

このスパイシーなチャウダーは肌寒い日にぴったりです。ハラペーニョとチポトレの風味が体を温めてくれるだけでなく、タピオカ、鶏肉、豆が満腹感を長時間保ってくれます。

レシピ： 鶏肉入り白チリ（濃厚スープ）

鶏肉、トマティージョ、自家製チーズを添えたブルータコス

この料理では、ローストしたトマティージョサルサがグリルチキンの風味を引き立てます。小麦粉のトルティーヤはそのまま焼いても良いのですが、ボビーは黒トウモロコシのトルティーヤを好んで使い、焦げ付かないように焼く前に流水で洗い流します。

レシピ： 鶏肉、トマティージョ、自家製チーズを添えたブルータコス

鶏肉と餃子のフライパン焼き

このレシピでは、ローストチキンと市販のブリオッシュ生地を使うことで、定番料理の調理時間を短縮しています。この2つの材料を使えば、3時間かかる料理も平日の夕食に間に合うほど短時間で作ることができ、しかも（フライパン1つで済むので！）キャンプ旅行からバケーションレンタルまで、ほとんどどんな場面にもぴったりです。

レシピ： 鶏肉と餃子のフライパン焼き

おすすめします

チキンとアボカドのクリームフラウタス

クミンとカイエンペッパーを加えることで、市販のグリルチキンに新たな風味と活力が加わります。サワークリーム、アボカド、ライムジュースを混ぜ合わせるだけで、カリカリのフラウタにぴったりのクリーミーなソースが出来上がります。

レシピ： チキンとアボカドのクリームフラウタス

ポソレ・コーンチャウダー

グリルチキンのおかげで、リーのスパイシースープは16分で出来上がります。

レシピ： ポソレ・コーンチャウダー

鶏肉とブロッコリー入りラーメンキャセロール

安価なラーメンを使った、シンプルで美味しいクリーミーなキャセロール。大人数分作れます。

レシピ： 鶏肉とブロッコリー入りラーメンキャセロール

ベトナム風チキンオープンサンドイッチ

大根とニンジンを加えることで、サンドイッチに食感のアクセントが加わります。自家製のスパイシーマヨネーズとアジア風チリソース（スリラチャソースなど）をかけてお召し上がりください。

レシピ： ベトナム風チキンオープンサンドイッチ

鶏肉とジャガイモの春野菜サラダ

このフレッシュなサラダは、赤じゃがいも、きゅうり、大根、ピーマンといった様々な野菜の食感と、ギリシャヨーグルトとタラゴンを使ったドレッシングの爽やかな風味が特徴です。

レシピ： 鶏肉とジャガイモの春野菜サラダ

お弁当箱に最適

モロッコ風スパイスで味付けしたひよこ豆、コリアンダーソースのご飯、柔らかいナス、そしてジューシーな鶏肉を使ったメリッサの重ね焼きディナーは、手軽に食事を済ませたいときにぴったりの一品です。

レシピ： お弁当箱に最適

チョコレートモレソースのチキン

この手軽な料理は30分以内に調理できるので、時間を節約しながらも美味しさはそのままです。濃厚で複雑な味わいのソースのおかげで、市販の肉を使っていることを忘れてしまうでしょう。

レシピ： チョコレートモレソースのチキン

チキン、黒豆、赤キャベツサラダを添えたトスターダ

このトスターダは大人気で、グリルした鶏肉の塊、味付けした黒豆、赤キャベツ、大根を、新鮮な柑橘系のドレッシングで和え、カリカリのトルティーヤにのせたものです。

レシピ： チキン、黒豆、赤キャベツサラダを添えたトスターダ

鶏肉と野菜の玄米ご飯

この美味しい料理は、手軽な上にヘルシーです。グリルチキン、電子レンジで温めた玄米、そして下ごしらえ済みの豆を使うので、準備はとっても簡単。30分以内に出来上がります。

レシピ： 鶏肉と野菜の玄米ご飯

ほぼ有名なチミチャンガ

市販の鶏肉を使って、平日の夜でも簡単に作れる、定番メキシコ料理のアレンジレシピをご紹介します。

レシピ： ほぼ有名なチミチャンガ

軽めのベトナム風チキンロール

伝統的な春巻きとは異なり、こちらはエビではなくグリルチキンが詰められています。その結果、健康的でボリューム満点のランチやディナーになります。

レシピ： 軽めのベトナム風チキンロール

鶏肉とスパイスのクスクス

すぐに食べられるロティサリーチキンを使えば、このヘルシーでボリューム満点のクスクス料理を15分以内（またはそれ以下）で作ることができます。

レシピ： 鶏肉とスパイスのクスクス

鶏肉と卵麺のキャセロール

このキャセロールは、誰もが大好きな定番のチキンヌードルスープをベースにしています。卵麺は、濃厚なソースをしっかり吸い込みつつも柔らかくなりすぎないように、少し固めに茹でるのがポイントです。

レシピ： 鶏肉と卵麺のキャセロール

鶏肉入りそばのピーナッツドレッシング和え

この冷製サラダは、ヘルシーな夕食にぴったりの一品です。ピーナッツバター、酢、醤油、生姜、ごま油、チリソースを、そばのゆで汁と混ぜ合わせれば、アジア風の絶品ドレッシングが完成します。

レシピ： 鶏肉入りそばのピーナッツドレッシング和え

鶏肉の具とベルデソースが入ったブリトー

ニンニクとクミン風味の白インゲン豆のピューレ、グリルチキンの塊、アボカド、レタスが入ったエリー・クリーガーのブリトー・ベルデは、軽やかでフレッシュ、そして美味しい一品です。

レシピ： 鶏肉の具とベルデソースが入ったブリトー

グリルチキン入りクイックポットパイ

わざわざ伝統的なピロシキを作る必要はありません。当店のシンプルなピロシキは、コンロで半分の時間で作ることができます。仕上げに、バターを塗った黄金色のパイ生地を具材の上に重ねれば、この料理の素晴らしい、そして手軽な一品が完成します。

レシピ： グリルチキン入りクイックポットパイ

バッファローチキンディップ

クレアの5つの材料で作るディップは、手羽先の様々な風味を凝縮した、チーズたっぷりの風味豊かな一品です。楽しくリラックスした夕食にぴったり。クラッカーや野菜をディップにつけて食べたり、パンに塗って食べたりできます。

レシピ： バッファローチキンディップ

アジア風チキンとキヌアのサラダ

この美味しくて彩り豊かなサラダは、子供たちに全粒穀物を初めて食べさせるのに最適です。しかも、作り置きもできて、容器に入れて冷蔵庫で3日間保存できるので、手軽な夕食になります。

レシピ： アジア風チキンとキヌアのサラダ

チキンと豆のブリトー

このブリトーには、煮込んだバターナッツスクワッシュのおかげで、お気に入りの料理に新たなひねりを加えたサプライズが隠されています。

レシピ： チキンと豆のブリトー

鶏肉とトマティージョソースのエンチラーダ

このチーズたっぷりのエンチラーダには、絶品の自家製トマティージョソース、新鮮なコリアンダー、熟成フェタチーズがトッピングされています。

レシピ： 鶏肉とトマティージョソースのエンチラーダ

チキンニョッキキャセロール

市販のニョッキと鶏肉を使うので、準備時間は5分です（焼き時間は除く）。すべての材料を耐熱皿に入れ、パルメザンチーズを振りかけ、あとはオーブンにお任せください。

レシピ： チキンニョッキキャセロール

チキンと白とうもろこしのチャウダー

サンドラ・リーは、とうもろこしの芯を煮込むことで、スープに濃厚なとうもろこしの風味を加え、芯のすべての部分を無駄なく使う。

レシピ： チキンと白とうもろこしのチャウダー

バーベキューチキン入りクイックピザ

市販のピザ生地とグリルチキンを使えば、このピザは数分で完成します。甘みと塩味が絶妙に調和し、一般的なピザとは一線を画す味わいです。

レシピ： バーベキューチキン入りクイックピザ

鶏肉と小粒パスタ、ほうれん草のスープ

このシンプルなスープは、濃厚でクリーミーなベースに加え、フェタチーズ、レモン、ディル、ほうれん草といった新鮮な風味がたっぷり詰まっています。

レシピ： 鶏肉と小粒パスタ、ほうれん草のスープ



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