スロークッカーで作る鶏肉料理

平日の夕食といえば、鶏肉は我が家の定番メニューの一つです。スロークッカーを使えば、手軽に美味しい鶏肉料理が作れますよ。

スロークッカーで作るチキン・マルベラ

この定番のディナーパーティー料理は、すべてスロークッカーで調理します。塩味の効いたケッパーとオリーブが、ドライアプリコットとブラウンシュガーと組み合わさり、甘みと塩味の絶妙なバランスを生み出します。

レシピ： スロークッカーで作るチキン・マルベラ

鶏肉とオルゾパスタのスロークッカー煮込み

インスタントポットで冷凍チキンを調理する方法を覚えれば、可能性は無限に広がります。

レシピ： 鶏肉入りレモン風味オルゾパスタ（スロークッカー使用）

鶏肉とキヌア、ピスタチオ、ドライアプリコットをスロークッカーで調理

これはきっとあなたの新しいお気に入りの平日の夕食になるでしょう。タンパク質と食物繊維が豊富で、軽やかでありながら満足感のある一品です。唐辛子と生姜のピリッとした辛さがドライアプリコットの甘さを引き立て、ピスタチオが心地よい食感を添えます。

レシピ： 鶏肉とキヌア、ピスタチオ、アプリコットをスロークッカーで調理したもの

スロークッカーで作るチキンアドボ

この伝統的なフィリピン料理の簡略版は、スロークッカーを使えばあっという間に出来上がります。さらに嬉しいことに、洗う鍋はたった一つだけで済みます。

レシピ： スロークッカーで作るチキンアドボ

スロークッカーで作るチキンヌードルスープ

圧力鍋で鶏肉を丸ごと調理できるって知っていましたか？この心温まるチキンヌードルスープは、たった45分で食卓に並びます。

レシピ： スロークッカーで作るチキンヌードルスープ

スロークッカーで作るクリーミーソースのチキン

この料理が大人気なのには理由があります。体が温まり、心が安らぎ、そして何より美味しいからです。しかも鶏肉はマリネする必要がないので、手早く作れる夕食にぴったりです。

レシピ： スロークッカーで作るムルグ・マカニ

スロークッカーで作るチキンランチパスタ

この手軽な料理はネットで人気ですが、様々なレシピを試してもスープ状になりすぎたり、ソースがダマになったりすることがよくあります。このレシピでは鶏もも肉を使用し、調理後に風味豊かでクリーミーなチーズソースに混ぜ込みます。

レシピ： スロークッカーで作る、鶏肉とランチソースのペンネパスタ

スロークッカーで作る地中海風鶏もも肉

このケトジェニックダイエット対応のチキン料理は、ヘルシーなオリーブオイル、塩味の効いたオリーブ、濃厚なギリシャヨーグルトなど、地中海の風味がたっぷり詰まっています。

レシピ： スロークッカーで作る地中海風チキン（ケトジェニックダイエット対応）

スロークッカーで作るチキントルティーヤスープ

この手軽で簡単なスープは、アンチョチリパウダーとアドボソース漬けのチポトレペッパーの缶詰を組み合わせることで、スモーキーな風味が加わっています。

レシピ： スロークッカーで作るトルティーヤ入りチキンスープ

ハーブ風味の鶏肉をスロークッカーで調理

鶏肉に玉ねぎ、ローズマリーの小枝、レモンのくし切りを詰めると、独特の風味が楽しめます。

レシピ： ハーブとグレービーソースをかけた鶏肉のスロークッカー煮込み

鶏肉と餃子のスロークッカー煮込み

この心温まるチキンとダンプリングの料理は、スロークッカーを使えばあっという間に出来上がります。平日の夕食にぴったりのレシピです。

レシピ： 鶏肉と餃子のスロークッカー煮込み

クスクスと野菜を添えたギリシャ風チキン

スブラキにヒントを得た、手早く作れてボリューム満点の地中海料理。スロークッカーを使えば30分で完成します。

レシピ： スロークッカーで作るチキンとクスクスのボウル

スロークッカーで作るベーコン入りチキンカチャトーレ

伝統的には、この料理はオーブンで数時間かけてじっくり煮込みます。しかし、私たちのレシピは短時間で済み、すべてスロークッカーで調理するので、山盛りの洗い物も不要です！鶏肉は驚くほど柔らかく仕上がり、ベーコンがトマトソースに絶妙なスモーキーな風味を添えます。

レシピ： スロークッカーで作るチキンカチャトーレ

スロークッカーで作るカリブ風チキンライス

この手軽で簡単な夕食は、風味豊かで満足感があります。ジャークスパイスがピリッとした辛味を加え、新鮮なコリアンダーとライムが爽やかで心地よい風味を添えます。

レシピ： 鶏肉とご飯、グリーンピースをスロークッカーで煮込んだ料理

スロークッカーで作るチキンティッカマサラ

Whole30ダイエットを続けながらでも、スロークッカーを使えば、風味豊かで柔らかいチキンティッカマサラを10分で作ることができます。

レシピ： スロークッカーで作るチキンティッカマサラ（Whole30ダイエット対応）

鶏肉入りポソレスープ（スロークッカー使用）

スロークッカーのおかげで、このメキシコ風スープの風味はたった2時間で最大限に引き出されます。

レシピ： 鶏肉入りポソレ（スロークッカーで調理）

鶏肉のココナッツソース煮込み（スロークッカー使用）

平日のメニューを一新したいなら、骨なし皮なしの鶏もも肉を醤油と酢と一緒にスロークッカーで調理してみましょう。最後に無糖ココナッツミルクを少し加えると、ジャスミンライスによく合うクリーミーなソースが出来上がります。

レシピ： 鶏肉のココナッツソース煮込み（スロークッカー使用）

スロークッカーでほぐした鶏肉

週の初めに鶏肉1キロを準備してほぐしておけば、様々な手軽で簡単な料理のベースになります。このレシピは（ほぐした鶏肉は通常かなり味が薄いのですが）とても美味しいので、特に味付けをする必要はありません。それでも味付けをしたい場合は、たくさんのアイデアをご用意しています。

レシピ： 準備：鶏肉を細かく裂いてスロークッカーに入れる

スロークッカーで作る柔らかいチキン

鶏一羽なら1時間足らずで調理でき、驚くほど柔らかく、すぐに食卓に出せます。さらに風味を良くするには、鶏むね肉を先にブロイラー機能で6～8分、こんがりと焼き色がつくまで焼いてみてください。

レシピ： スロークッカーで作る柔らかいチキン

スロークッカーで作るモロッコ風チキン

体を温める料理をお探しですか？シナモン、ターメリック、ショウガ、コリアンダーなどのスパイスを使ったチキン料理は、きっとご満足いただけるでしょう。ご家族みんなのお気に入りになること間違いなしです。

レシピ： スロークッカーで作るモロッコ風チキン

冷凍鶏むね肉をスロークッカーで調理する

冷凍鶏むね肉をスロークッカーで調理するのは、平日の夕食の秘密兵器です。圧力が自然に抜けるまで10分ほど待つようにしてください。急激に圧力を抜くと、肉がパサパサで筋っぽくなってしまいます。自然減圧することで肉汁が全体に行き渡り、ジューシーで柔らかい鶏肉に仕上がります。サラダなど、肉を使った料理に最適です。

レシピ： 冷凍鶏むね肉をスロークッカーで調理する