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鶏肉を使ったメインディッシュレシピ


カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 野菜、きのこ
著者:
リゾットカツレツとグリーンサラダ閲覧数: 528

このレシピは、温め直すと味が落ちてしまう残り物のリゾットを使い切るのに最適な方法です。冷めた鶏肉とフォンティーナチーズのリゾットをパティ状に成形し、衣をつけて…

アルボリオ米、鶏むね肉、フォンティーナチーズ、フェンネルオニオン、メスクランサラダミックス、白ワイン、レモン汁、パルメザンチーズ、タイム...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 1190
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
スロークッカーで作るバーベキューターキーとコールスロー閲覧数: 822

七面鳥の胸肉を玉ねぎ、ニンニク、バーベキューソースと一緒にスロークッカーに入れ、あとは一日放っておくだけ!外が冬でも、夕方には夏のバーベキューが待っています。肉…

七面鳥、キャベツ、リンゴ酢、ガーリックパウダー、パプリカ、きゅうりのピクルス...
時間: 7時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 460
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者:
オーブンで焼いたシンプルなチキンとグレービーソース閲覧数: 1 194

このシンプルな焼き鶏レシピは、家庭料理をする人にとって必須のレシピです。鶏一羽で美味しい夕食が作れ、残りはサンドイッチやサラダに最適で、骨(冷凍保存も可能)は…

鶏肉、白ワイン、タイム…
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 559
著者:
鶏肉とエビのエトゥフェ閲覧数: 795

このケイジャン料理の代表的なシチュー、エトゥフェは、エビ、鶏肉、アンドゥイユソーセージ、野菜で作られています。すべての材料が組み合わさって、濃厚で香り豊かな料理が生まれます。ソースは…

鶏もも肉、エビ、アンドゥイユソーセージ、ピーマン、シェリー酒、カイエンペッパー(粉末)...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 716
著者:
スロークッカーで作るチキンと白インゲン豆のチリ閲覧数: 422

スロークッカーを使えば、この美味しくてボリューム満点のチリを数分で作れます。コンロだと何時間もかかります。たっぷりのスパイスとアドボソース漬けのチポトレペッパー缶詰を使います。

鶏もも肉、白インゲン豆、アドボソース漬けチポトレペッパー、トルティーヤ、アボカド、ライム、オレガノ、コリアンダー、クミン...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 378
カテゴリー: メインコース
著者:
セージとブラウンバターでオーブン焼きにした七面鳥閲覧数: 466

これは、ジューシーで均一に火が通り、皮がパリパリの七面鳥​​を素早く調理する方法です。ローストパンを取り出す必要さえありません。七面鳥は天板の上でそのまま焼くことができます。精肉店で聞いてみてください。

七面鳥、リンゴ、レモン、パプリカ、セージ、焦がしバター、フレーク状の海塩...
時間: 2時間15分 複雑: 簡単に 分量: 10 カロリー含有量: 767
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
プランテン入りチキンモホ(一枚焼き)閲覧数: 543

このレシピのマリネ液は、キューバのモホソースからヒントを得ています。オレンジジュース、ライム、ハラペーニョ、ニンニク、新鮮なハーブ、オリーブオイルが組み合わさって、まさに味の爆発を生み出します。

鶏もも肉、プランテン、ミント、クミン、オレガノ、オレンジジュース、ライムジュース...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 994
誰もが喜ぶ、夕食にぴったりのニョッキレシピ26選

誰もが喜ぶ、夕食にぴったりのニョッキレシピ26選

パスタナイトで何か新しいものを試してみたいですか?軽くてふわふわのニョッキは素晴らしい選択肢です。これらのレシピは炭水化物への欲求を満たし、

カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
七面鳥のオーブン焼き野菜とザクロ添え閲覧数: 567

少人数の集まりなら、七面鳥を丸ごと焼くのではなく、胸肉だけを焼くことを検討してみてください。それでも十分特別で華やかな料理になりますし、胸肉1枚で十分です。

七面鳥、赤じゃがいも、にんじん、ザクロ、ナス、ワインビネガー、クルミ、コリアンダー、ディル、タラゴン...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 654
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
鶏肉のアサード(米と黒豆添え)閲覧数: 638

このボリューム満点のラテン風フライドチキン(ポルアサード)は、風味豊かで香りが際立ち、ライスと豆の絶妙な組み合わせがさらに美味しさを引き立てます。料理全体は…

鶏もも肉、オレンジの皮、クミン、オレガノ、長粒米、黒豆…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 740
著者:
感謝祭の七面鳥のルーラード閲覧数: 482

この上品なミートローフは、伝統的な感謝祭ディナーの風味とニュアンスが詰まっています。この一品は、きっとゲストを感動させるでしょう。大人数の集まりだけでなく、様々なシーンに最適です。

七面鳥、挽肉ソーセージ、セロリ、タイム、カボチャ、インゲン、ドライクランベリー、マッシュルーム、白ワイン...
時間: 6時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 821
市販のプレッツェルを使ったレシピ7選

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これらの7つの斬新なアイデアは、キッチンの戸棚にあるプレッツェルの袋を有効活用するのに最適です。

著者:
ローストターキーラザニア閲覧数: 441

このジューシーなラザニアは、残ったローストターキーで作ります。盛大なパーティーの翌日に、大切な人に新しい料理を振る舞うのにぴったりの方法です。自家製トマトソースと揚げたてのパンを添えてお召し上がりください。

ラザニアパスタ、七面鳥、ひき肉ソーセージ、プラムトマト、バジル、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ...
時間: 2時間5分 複雑: 簡単に 分量: 10 カロリー含有量: 507
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
オーブンで焼いた鶏肉、焼きニンニクとオレンジ添え閲覧数: 557

これは単なる白ワインを使ったあっさりとしたチキン料理ではなく、より濃厚で風味豊かな一品です。香ばしいローストガーリック、柑橘系のオレンジの香り、そして芳醇なタラゴンが、この鶏肉に豊かな風味を与えています。

鶏肉、ドングリカボチャ、椎茸、オレンジ、ニンニク、タラゴン...
時間: 2時間5分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 463
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
オーブン焼きコリアンダーチキンとカシューナッツライス閲覧数: 480

鶏肉に香り高い新鮮なコリアンダーソースを塗り込み、皮がパリッと、肉がジューシーになるまで焼きます。スパイスで味付けしたバスマティライスを使ったインド風ピラフを添えてお召し上がりください。

鶏もも肉、ココナッツフレーク、ハラペーニョ、ジャスミンライス、カシューナッツ、レモン汁、カレー粉、ターメリック...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 480
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
鶏肉とポレンタ、ケールチップス閲覧数: 595

鶏肉に新鮮なセージとニンニクをすり込み、カリッとするまで焼きます。ポレンタとヘルシーなケールチップスを添えてお召し上がりください。時間を節約したい場合は、鶏肉と一緒にケールも焼いてください。

鶏もも肉、ケール、セージ、ポレンタ、パルメザンチーズ…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 850
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
根菜添えのオーブン焼き鶏もも肉閲覧数: 576

ルタバガとカブは、不当にも忘れられがちな、しかし非常に栄養価の高い根菜です。正しく調理すれば、家族全員が喜び、冬の食卓に欠かせない食材となるでしょう。焼いて…

鶏もも肉、カブ、ルタバガ、パルメザンチーズ、ディジョンマスタード、クリーミーホースラディッシュ、ローズマリー...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 670
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
プロヴァンス風チキンをオーブンで焼く閲覧数: 788

乾燥させたプロヴァンスハーブは冬用に取っておき、夏野菜が旬の時期には、ジューシーなトマト、ピーマン、玉ねぎ、オリーブ、そして新鮮なローズマリーと一緒にプロヴァンス風チキンをローストしましょう。これらの野菜は、水に浸しておけば…

鶏肉、トマト、ピーマン、カラマタオリーブ、アンチョビ、ローズマリー、オレンジマーマレード…
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 703
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
キヌアとオリーブを詰めた去勢鶏のオーブン焼き閲覧数: 561
レシピの内容:

詰め物を詰めて焼いた鳥は、祝日の食卓にぴったりの一品です。まず、手間がほとんどかからず、次に、メインディッシュと付け合わせが同時に出来上がります。このレシピでは…

鶏肉、キヌア、コリアンダー、クミン、パプリカ、オリーブ、ピスタチオ、ドライアプリコット、オレンジの皮...
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 1227
カテゴリー: メインコース
著者:
バターでソテーした七面鳥、タラゴンとエシャロット添え閲覧数: 619

タラゴンの甘くてスパイシーな風味が好きなら、最高のホリデー料理であるローストターキーでその風味を存分に引き出しましょう。バターにタラゴンを混ぜたものをターキー全体に塗り込み、...

七面鳥、エシャロット、レモン汁、タラゴン...
時間: 3時間45分 複雑: 簡単に 分量: 10 カロリー含有量: 601
カテゴリー: メインコース
著者:
ハーブ入りバターでソテーした七面鳥閲覧数: 517

バターにレモン汁、ネギ、パセリを混ぜ合わせ、焼く前に七面鳥の皮の下も含めて全体に塗り込みます。七面鳥は室温に戻しておくと肉が柔らかくなります。

七面鳥、パセリ、レモン、挽いたカイエンペッパー...
時間: 3時間45分 複雑: 簡単に 分量: 10 カロリー含有量: 596
カテゴリー: メインコース
著者:
オレンジとクランベリーのグレーズをかけた七面鳥閲覧数: 464

この七面鳥は伝統的な感謝祭の味で人々を魅了しますが、冬の祝日にもぴったりです。秘密の材料は、七面鳥に塗るオレンジとクランベリーのグレーズです。

七面鳥、クランベリー、クランベリーソース、アドボソース漬けチポトレペッパー、ローズマリー、タイム、リンゴ酢、オレンジの皮...
時間: 4時間30分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース
著者:
バターで煮込んだ七面鳥のチポトレとメープルシロップ添え閲覧数: 514

七面鳥全体にバター、メープルシロップ、チポトレペッパーを皮の下までしっかりと塗り込み、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。皮はパリパリになり、肉は…

七面鳥、メープルシロップ、アドボソース漬けのチポトレペッパー…
時間: 3時間45分 複雑: 簡単に 分量: 10 カロリー含有量: 604
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者:
生姜とミント風味のオーブン焼きラム肉閲覧数: 477

ジューシーで美味しいラムの脚肉に、カリッとした皮を添えた一品は、どんな祝日にもぴったりの素晴らしい料理です。この部位の購入をためらっていた方もご安心ください。このオーブン焼きレシピを使えば…

ラム肉、生姜、バルサミコ酢、ミント、パプリカ...
時間: 7時間30分 複雑: 簡単に 分量: 10
カテゴリー: メインコース
著者:
コーシャ認定のアジア風ターキーをオーブンで焼く閲覧数: 589

コーシャターキーはすでに塩漬けされているので、本当に美味しくするには、香味野菜を少し加えるだけでよく、塩は必要ありません。バターを混ぜて…

七面鳥、ごま油、生姜、醤油、ネギ、ニンニク...
時間: 4時間45分 複雑: 簡単に 分量: 12 カロリー含有量: 768
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 パスタ
著者:
鶏肉とぶどうのオーブン焼き閲覧数: 692

次にプロヴァンス風のローストチキンを作る時は、赤ブドウか白ブドウをひとつかみほどフライパンに入れてください。たった一つの珍しい材料を加えるだけで、料理はたちまち…

クスクス、鶏肉、赤玉ねぎ、ぶどう、イタリアンシーズニング…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 685
鶏肉料理でよくある9つの間違い

鶏肉料理でよくある9つの間違い

これらの欠点は簡単に修正できます。いつもの調理方法を変えれば、鶏肉の味は良くなります。

カテゴリー: メインコース
著者:
パストラミの塩水に漬けた七面鳥閲覧数: 428

パストラミ風味の美味しい味にするには、七面鳥をコリアンダー、マスタード、ニンニク、黒コショウでマリネします。七面鳥全体を最大12時間マリネし、焼く前に…

七面鳥、ニンニク、ローリエ、ショウガ、コリアンダー、黒糖、マスタードシード...
時間: 12時間20分 複雑: 簡単に 分量: 10 カロリー含有量: 757
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
鶏肉とインゲン豆のオーブン焼き閲覧数: 905

このオーブン焼きチキンは、揚げたチキンよりもヘルシーなのに、同じくらいカリッとしています。その秘密は、砕いたコーンフレークの衣にあります。鶏むね肉に味付けしたコーンフレークをまぶし、オーブンで焼きます。

鶏むね肉、インゲン、ハニーマスタード、パプリカ、レモンの皮...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 455
職場で作れる4つの材料で作る食事

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オフィスに包丁、電子レンジ、冷蔵庫があれば、職場でのランチは本当に美味しく、驚きに満ちたものになる。

パーチメント紙を使った調理方法:ステップバイステップガイド

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魚や野菜などのデリケートな食材を、クッキングシートの封筒に入れて調理する方法を学びましょう。

缶詰トマトを使ったレシピ25選

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もちろん、缶詰トマトを使った自家製パスタソースは大好きです(そして、ここにもそのレシピをいくつか掲載しました)。しかし、この製品は

カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者: 有名シェフ
鶏肉のグリーンソース煮込みピピアン閲覧数: 1,322
レシピの内容:

ピピアンは、アステカ料理とマヤ料理にルーツを持つ、伝統的なメキシコのソース(グリーンモレとも呼ばれる)です。主な材料はカボチャの種で、トマトソースにとろみをつけるために使われます。

鶏むね肉、トマティージョ、ハラペーニョ、コリアンダー...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 730
著者: - シェフ
トマトとハラペーニョで煮込んだ鶏肉閲覧数: 874

カリッと揚げた鶏もも肉と手羽肉を、トマティージョ、ハラペーニョ、コリアンダーを使った風味豊かなソースで煮込みます。ソースにトマティージョと唐辛子を加える前に、

鶏もも肉、トマティージョ、ハラペーニョ、ライム、コリアンダー、サワークリーム...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 947
フードネットワークキッチンのおすすめレシピ100選

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私たちは実験を重ねました。レシピを何度も試作し、完璧になるまで改良を重ねました。これらは、実績のある料理です。

カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者:
鶏もも肉の白ワインソース炒め(フライパン焼き)閲覧数: 1,255

鋳鉄製のフライパンでコンロで調理してからオーブンで焼くのが、ジューシーで皮が驚くほどパリパリの鶏もも肉を作る秘訣です。ソースを作る時間がない場合でも、ソースなしでも十分美味しく仕上がります。

鶏もも肉、白ワイン、クリーム、エシャロット、レモン汁、ローリエ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 908
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ 前菜
著者:
オーブンでカリカリに焼いたチキンフィンガー閲覧数: 837

このメキシカンスタイルのチキンフィンガーは、普通のパン粉ではなく、砕いたトルティーヤチップスで衣をつけています。低塩のチップスを探してみてください。

チキンナゲット、キャベツ、唐辛子、パクチー、赤玉ねぎ、リンゴ酢...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 771
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ サラダ
著者:
地中海風チキンサラダ閲覧数: 983

甘いトマト、ピリッとしたルッコラ、カリカリのピタパン、ジューシーなチキンを使った、軽やかでありながらヘルシーで栄養満点の地中海風サラダです。鶏肉を素早く調理するには…

鶏もも肉、ルッコラ、ほうれん草、ミント、ミニトマト、ネギ、レモン汁、フェタチーズ、ピタパン...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 452
著者:
地中海風チキンボウル閲覧数: 798

この美味しくてヘルシーなボウルには、人気の地中海食材が使われています。ブルグル小麦、細かく刻んだ新鮮な野菜のサラダ、酸味のあるビネグレットソースで和えた細切りチキン、そして…

ブルグル小麦、グリルチキン、ピタパン、ケール、ロメインレタス、赤ワインビネガー、キュウリ、ピーマン、ミニトマト、フムス、クミン...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 530
著者:
ソーセージとピーマン入りのラザニア(パン型焼き)閲覧数: 569

この簡単なソーセージとピーマンのラザニアは、たった15分で作れて、1時間以内には食卓に並べられます。事前に作って保存することもできます。

ラザニアパスタ、ソーセージ、ほうれん草、ピーマン、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 387
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者: 有名シェフ
ハーブ風味のローストターキー閲覧数: 559
レシピの内容:

祝日に七面鳥をローストしたいなら、この感謝祭のレシピをチェックしてみてください。この料理の伝統的な風味をすべて取り入れつつ、独自のひねりを加えています。この七面鳥は…

七面鳥、白ワイン、ニンジン、セロリ、セージ、ローズマリー、タイム...
時間: 5時間35分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース
著者: レストラン経営者
ホリデーシーズンの七面鳥を焼く2つの方法閲覧数: 479

祝日に七面鳥を2羽焼くことに決めた場合、1羽ずつ焼くのではなく、2羽をオーブンに入れる方法があります。そのためには、1羽の七面鳥を開いて平らにします...

七面鳥、セロリ、塩、ガーリック顆粒、ドライマリネ、タラゴン、オレガノ、タイム、エシャロット、フェンネル、白ワイン...
時間: 8時間30分 複雑: 簡単に 分量: 10
著者:
イタリア風チキンと豆のシチュー閲覧数: 478

鶏もも肉、白インゲン豆、トマト、オレガノが絶妙に調和した、素朴なイタリア風シチューです。すべての材料を一つの鍋で、まずコンロで加熱し、その後仕上げます。

鶏もも肉、白ワイン、トマトペースト、トマト、オレガノ、白インゲン豆、パルメザンチーズ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 778
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者:
スロークッカーで作る、グレービーソースをかけた七面鳥の胸肉閲覧数: 625

2キログラムの七面鳥の胸肉を、グレービーソースを添えても1時間以内に焼き上げることができます!オーブンではなくスロークッカーで調理すれば、簡単に想像できます。そして、胸肉はとても美味しく仕上がります...

七面鳥、白ワイン、ローズマリー、タイム、セージ…
時間: 2時間40分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 563
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者:
ハンガリー風ソーセージ入り麺閲覧数: 703

七面鳥ソーセージとピーマンを添えた卵麺は、平日の夕食にぴったりです。でも、本当に美味しいのは、パプリカ、ニンニク、そして…が入った軽いサワークリームソースです。

卵麺、ミンチソーセージ、ピーマン、ディル、サワークリーム…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 510
フライパンで作るシンプルなメイン料理

フライパンで作るシンプルなメイン料理

フライパンを取り出して、これらの簡単なメイン料理のどれかを作ってみましょう。

スパイシーなレシピ

スパイシーなレシピ

ハラペーニョからスコッチボネットまで、あらゆる種類の唐辛子がこれらの料理で重要な役割を果たします。クミン、パプリカ、粉末などの芳香スパイスも使われます。

材料が7種類以下の料理

材料が7種類以下の料理

素晴らしい料理を作るのに、たくさんの材料は必要ありません。ほんの少しの材料で、どれだけのものが作れるかにきっと驚くでしょう。

カテゴリー: メインコース
著者:
マスタードハニーマリネのチキン閲覧数: 689

この甘酸っぱいマリネ液を使えば、ありきたりな鶏むね肉が美味しい平日の夕食に早変わり。鶏肉(むね肉の代わりに鶏もも肉でもOK)と混ぜて冷凍庫に入れれば出来上がり。

鶏むね肉、蜂蜜、粒マスタード…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 405
カテゴリー: メインコース
著者:
ホイシンソースで味付けしたオーブン焼きチキン閲覧数: 1 216

ホイシンソースは、発酵させた大豆ペーストとニンニク、唐辛子、ゴマなどのスパイスで作られる人気の中国ソースです。このレシピでは、醤油、四川山椒、紹興酒を組み合わせています。

鶏肉、紹興酒、四川山椒、八角、ホイシンソース、蜂蜜...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 608

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位