鶏肉を使ったメインディッシュレシピ

このチキン料理では、クリームチーズは2つの役割を果たします。ほうれん草とアーティチョークのフィリングのクリーミーなベースとなるだけでなく、ローストピーマンソースのベースにもなります。鶏むね肉にフィリングを詰め、...

ほうれん草で包んだ鶏むね肉を濃厚な玉ねぎとベルモットのスープで煮込み、クリーミーなレモンリゾットに香り高いほうれん草のサルサヴェルデをかけてお召し上がりください。

ジューシーなグリルチキンブレスト、自家製バジルペースト、ローストしたピーマンを挟んだボリューム満点のサンドイッチをお試しください。グリルする前に、鶏肉は酢をベースにしたハーブとニンニクのブレンドに漬け込み、…

健康的な食生活を送るための簡単なコツは、「虹色の食材を食べる」ことです。ピーマン、コーン、鶏肉、ネギを使ったこの色鮮やかな炒め物は、そのコツを実践するのに最適な方法です。

この料理の秘密の材料はドライベルモットです。ドライ白ワインと似たような働きをしますが、ベルモットの製造に使われるハーブや植物が風味を加え、さらに…

ジューシーな鶏むね肉に仕上げるには、まずフライパンでこんがりと焼き色がつくまで炒め、その後オーブンで仕上げます。その繊細な風味は、鮮やかなレリッシュとの相性が抜群です。

カボチャの種はマグネシウムが豊富です。マグネシウムは、通常の食事から十分な量を摂取するのが難しい栄養素です。カボチャの種をクミンなどの温まるスパイスと一緒にローストすると、

鶏むね肉をジャガイモ、ニンニク、アスパラガス、ミニトマトと一緒に天板にのせて焼き、焼き上がりの数分前に、すりおろしたパルメザンチーズとパセリを振りかけ、揚げ焼きにする。

色鮮やかで魅力的なピーマンをブラウンバターとペコリーノチーズで和え、ローストチキンの胸肉と一緒に盛り付けます。このレシピでは、ピーマンと鶏肉の両方をオーブンでローストします。

いつもの炒め物に、ズッキーニ、トマト、バジル、タイムを加えてアレンジしてみましょう。鶏むね肉は、レモン汁とオリーブオイルに数分間漬け込んでから揚げてください。

電気ワッフルメーカーがあれば、生地をこねることなく、さまざまな斬新なワッフルを作ることができます。例えば、ジャガイモを使ってポテトワッフルを焼くことができます。

ジャガイモのニョッキ団子をグリーンピース、ニンジン、タマネギ、セロリが入ったクリーミーな軽いソースで煮込み、ジューシーな焼き鶏胸肉を添えて提供します。ニョッキのパッケージは…

祝日の後にローストチキンやターキーが余ったら、翌日サラダや美味しいサンドイッチに使いましょう。このサラダは材料が手軽なので便利です。

フードプロセッサーで軽く砕いたタター・トッツは、サクサクとした食感を保ちつつ、クリーミーなチキン入りキャセロールの完璧なトッピングになります。

柔らかい鶏肉、オムレツ、ジューシーなスナップエンドウをスパイシーな生姜ソースで和えたアジア風チャーハンをお試しください。刻んだ塩ピーナッツを加えて食感をプラスすれば、さらに美味しくなります。

この椎茸入りチャーハンを作るには、皮なし骨なしの鶏もも肉を使います。うっかり火を通しすぎてもジューシーさが保たれます。ご飯に醤油で味付けをし、…

パスタシェル、細かく裂いたグリルチキン、ソテーしたクレミニマッシュルーム（ブラウンマッシュルーム）が、自家製トマトソースで絶妙に調和します。さらに、このキャセロールにはとろりとした美味しさがたっぷり詰まっています。

醤油、シェリー酒、ごま油、生姜がこの炒め物に驚くほど力強く、奥深い風味を与えています。ブロッコリーと鶏肉の組み合わせがこれほど鮮やかになったことはありません！ブロッコリーと鶏肉を炒めて…

苦味のあるエンダイブと甘酸っぱいリンゴが絶妙に調和した、風味豊かなクルミのビネグレットサラダ。グリルチキンの胸肉に添えて、クルミを散らして召し上がれ。

鶏むね肉をバターで黄金色になるまで揚げ、ピクルス、玉ねぎ、卵黄で作ったソースで和える。ソースが鶏むね肉にベルベットのような食感を与える。付け合わせは…

チキンヴィンダルーは、スパイシーで甘酸っぱい風味のインドカレーです。ヴィンダルーのレシピはゴア料理に由来し、元々はポルトガル人によってゴアにもたらされました。調理には、以下の材料が必要です。

チキン・ベラクルスは、ジューシーな鶏むね肉をメキシコ風に調理したものです。鶏肉をカリッと揚げてから、トマト、ポブラノペッパー、トマト、ポブラノペッパーなどと一緒に柔らかくなるまで煮込みます。

このメキシコ風キャセロールの主役はグリルチキンで、ご飯、トマト、ニンニク、コリアンダー、そしてとろけるチーズをたっぷり使って調理します。具材はコーントルティーヤで重ねて揚げます。

食べられるトルティーヤボウルは、鶏肉を盛り付けるためのユニークでシンプルな方法です。指示通りにトルティーヤを巻き、しっかりとしたカリカリになるまで焼くだけです。

チキン・ア・ラ・キングは、鶏肉、マッシュルーム、スパイスを濃厚でクリーミーなシェリーソースで煮込んだ、シンプルでボリューム満点の料理です。通常はご飯、麺類、パン、パンケーキ、またはヴォル・オ・ヴァンと一緒に提供されます。

焼き鶏もも肉を、ソテーしたキャベツとリンゴの上に盛り付け、パセリを添えてさっぱりとした一品に仕上げます。ソテーしたキャベツとリンゴの甘酸っぱい風味が、鶏もも肉の旨味と絶妙に調和します。

アジア風ミートボールを作ってみましょう。ジューシーな鶏肉のミートボールに、自家製の軽い照り焼きソースを絡め、柔らかい野菜とガーリックチャーハンを添えて提供します。この料理はきっと大好評間違いなしです。

皮なし骨なし鶏もも肉のグリルをスパイシーに焼き、カリカリのバゲットスライスにのせ、フェンネルとグレープフルーツの軽いサラダを添えました。グレープフルーツの風味を損なわないよう、薄皮はすべて取り除いてください。

塩味の効いたオリーブ、甘い干し杏、香り高いスパイス、そして酸味のあるレモンのピクルスが、この北アフリカ料理に豊かな風味のハーモニーをもたらします。タジンは、伝統的に鶏肉を使った濃厚なシチューです。

これは、定番のシェパーズパイをより軽く、より栄養価の高いものにしたもので、個別のキャセロール皿で作ることも、大きな鍋で作ることもできます。脂身の多いひき肉の代わりに、...

サクサクの衣をまとったフライドチキン、チーズたっぷりのマッシュポテト、さっぱりとしたコールスローを、まるでアイスクリームのようにワッフルコーンに入れて提供！この斬新な盛り付けは、きっとあなたを驚かせるでしょう。

イタリアのロラティーニは、薄切りの鶏肉に様々な具材を巻いたものです。バリエーションも豊富です。例えば、このレシピのように、鶏むね肉を細長く切って巻きます。

平日の夕食に、手軽で簡単な地中海風料理を作りましょう。市販のイタリア産チーズラビオリを鶏肉と一緒にバルサミコハーブソースでフライパンで煮込みます。材料は…

ウォルドーフサラダの低カロリー版を作るには、マヨネーズのほとんどを低脂肪ギリシャヨーグルトに置き換え、甘いブドウの代わりにパイナップルの塊を使います。タンパク質を増やすには、...

きのこや低脂肪の七面鳥肉を使うことで、この定番の肉煮込みは低カロリーで軽い仕上がりになっています。濃厚な赤いソースの代わりに、柔らかく煮込んだチェリートマトを使用し、定番のパスタの代わりに…

残ったローストターキー（またはグリルチキン）を、アメリカの中華料理店にインスパイアされた新しい料理に変身させるチリピーナッツ炒めを作ってみましょう。濃厚で甘酸っぱいソースで…

鶏肉をオレンジとレモンの果汁に皮のすりおろしを加えたマリネ液に漬け込み、オーブンで焼くと、ジューシーで風味豊かな仕上がりになります。残ったマリネ液は、手軽なソース作りに活用できます。

この風味豊かなノースカロライナ風バーベキューチキンドラムスティックは、すべてコンロで調理します。ドラムスティックを煮込むにつれてソースにとろみがつき、この料理は簡単に作ることができます。

この絶品のカリブ風チキン料理は、あなたの味覚を刺激すること間違いなしです。鶏肉は、スパイスと野菜がたっぷり入った濃厚なココナッツソースでじっくり煮込まれています。準備は簡単で、あっという間になくなってしまうでしょう。準備方法は…

スロークッカーはどんなキッチンでも頼りになる調理器具で、手間をかけずに様々な料理を素早く美味しく調理できます。このカリブ風料理の鶏むね肉は…

レイチェルは、人気のルーベンサンドイッチのバリエーションで、コンビーフの代わりにターキーを使用しています。このレシピでは、ターキーの代わりに薄切りにして軽く焼いた鶏むね肉を使います。

ズッキーニ、赤玉ねぎ、ピーマンを添えた、鮮やかでジューシーなチキンケバブは、屋外グリルでもグリルパンでも調理できます。どちらの方法でも美味しく仕上がります。すべては…

チキンケバブに新しい味をお探しなら、モロッコ風のこのレシピをお試しください。鶏むね肉を、ハリッサ、ミント、自家製調味料を加えたプレーンヨーグルトに漬け込みます。

鶏肉とボリュームたっぷりの付け合わせ、野菜を一つのフライパンで調理するのは夢のような料理です！骨なし鶏もも肉をズッキーニとニョッキと共に、バジル入りの濃厚で風味豊かなトマトソースで煮込むと、…

「この料理が、理想化され商業化された感謝祭を象徴しているのは奇妙に思えるかもしれないが、これらの風味――野生の鳥の濃厚さ、クランベリーの酸味のある甘さ、鮮やかさ…

鶏むね肉をオーブンで焼き、新鮮なハーブとレモンの皮を混ぜた香り高いバターを乗せて盛り付けます。バターが溶けると、鶏肉の中に驚くほど爽やかな風味が広がります。

鶏むね肉をジャスミン緑茶で煮込むことで、爽やかな香りが染み込みます。香り高いバジルとタラゴンを加えてサラダにしたり、サンドイッチに挟んだりすれば、完璧な前菜になります。

グリルする前に、七面鳥は柑橘類、アナトーペースト、オレガノ、コリアンダー、その他の芳香ハーブをブレンドした鮮やかなメキシカンスパイスに一晩漬け込みます。ペーストは…