チキンサラダとグリーンサラダのサンドイッチ
投票数： 1
時間： 1時間50分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 480、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 32 G.、 炭水化物 57 G.、 ファイバ 13 G.、 コレステロール 58 mg、 ナトリウム 540 mg、 砂糖 33 G.
カロリー 480、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 32 G.、 炭水化物 57 G.、 ファイバ 13 G.、 コレステロール 58 mg、 ナトリウム 540 mg、 砂糖 33 G.
ジャスミン緑茶で煮込んだ鶏むね肉は、驚くほど爽やかな香りが漂います。香り高いバジルとタラゴンを使ったサラダを作り、サンドイッチに挟んでお召し上がりください。独身最後のパーティーにぴったりの前菜です。サンドイッチは薄くスライスして、ティーサンドイッチとしてもお召し上がりいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮なし骨なし鶏むね肉2枚（各170g）、小さめの角切りにする
- ジャスミン入り緑茶4袋
- 赤玉ねぎ1/3カップ、みじん切り
- マヨネーズ大さじ3
- 無脂肪ギリシャヨーグルト大さじ3
- 薄切りにした新鮮なバジルの葉大さじ2杯
- 細かく刻んだ新鮮なタラゴン大さじ1
- 白バルサミコ酢小さじ1.5
- 細かく刻んだアーモンド大さじ2杯
- ライ麦パンまたはドライフルーツとナッツ入りのパン8枚
- 細かく詰めたミックスサラダ用葉物野菜1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋に水4カップを注ぎ、沸騰させる。火を止め、ティーバッグを入れ、5分間蒸らす。
- ティーバッグを取り出し、お茶を沸騰させる。塩小さじ0.5と鶏肉を加える。蓋をして弱火にし、鶏肉に火が通るまで約7分間煮込む。湯を切り、鶏肉を小さなボウルに移して室温まで冷ます。
- 大きめのボウルに、玉ねぎ、マヨネーズ、ヨーグルト、バジル、タラゴン、酢、塩小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせます。冷ました鶏肉を加え、蓋をして、味がなじむまで少なくとも1時間冷蔵庫で冷やします。
- アーモンドを乾いたフライパンに入れ、中火で絶えずかき混ぜながら、きつね色になるまで3～4分間炒める。
- 鶏肉をパン4枚の上にのせ、アーモンドを散らし、サラダ菜を加え、残りのパンで挟みます。半分に切って盛り付けます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 夕食 / メインコース / 野菜とキノコ / 鳥 / ファーストフード / サンドイッチ / フードネットワーク - レシピ
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