クリームチーズと玉ねぎのティーサンドイッチ、ベーコン入り卵サラダ

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時間： 30分
複雑：簡単に
分量： 32

1食あたりの栄養価：

カロリー 138、総脂質 10 G.、飽和脂肪 3 G.、タンパク質 5 G.、炭水化物 8 G.、ファイバ 1 G.、コレステロール 48 mg、ナトリウム 210 mg、砂糖 1 G.

白い三角形のミニチュアのような形をしたティーサンドイッチは、アフタヌーンティーだけでなく、ホームパーティーにもぴったりの前菜です。クリームチーズと玉ねぎ、卵サラダとベーコンの2種類の具材でサンドイッチを作ってみましょう。ティーサンドイッチを作る上で重要なのは、焦げた耳をすべて切り落とすことです。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

玉ねぎ入りクリームチーズ

ホイップクリームチーズ 220g
刻んだ新鮮なチャイブ大さじ1
薄切りにした青ネギ大さじ1
ニンニクパウダー小さじ0.5

ベーコン入り卵サラダ

マヨネーズ3/4カップ。必要に応じて追加してください。
刻んだ新鮮なパセリ大さじ2
刻んだエシャロット大さじ2
ディジョンマスタード大さじ1
スモークパプリカ小さじ0.5
大きめのゆで卵6個（殻をむき、細かく刻む）
ベーコン4枚を揚げて砕いたもの

サンドイッチ

食パン1斤（約16枚）
薄切りスモークサーモン 1パック（450g）
レモン半分
きゅうり1本を厚さ約0.5cmの薄切り16枚に切る。

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：白パン、カードチーズ、卵、ベーコン、スモークサーモン、きゅうり、ディジョンマスタード、ガーリックパウダー、パプリカ

レシピ通りに料理を作る：

玉ねぎ入りクリームチーズ:

小さめのボウルにクリームチーズ、チャイブ、ネギ、ガーリックパウダーを入れ、混ぜ合わせる。塩コショウで味を調える。
ベーコン入り卵サラダ:

中くらいのボウルにマヨネーズ、パセリ、エシャロット、マスタード、パプリカ、卵、ベーコンを入れて混ぜ合わせます。よりクリーミーな卵サラダがお好みなら、マヨネーズをさらに加えてください。塩コショウで味を調えます。 卵サラダは前日の夜に作って、蓋をして冷蔵庫で保存できます。。

サンドイッチ:

まな板の上にパンを4枚並べ、それぞれの片面にクリームチーズを大さじ3杯ほど塗ります。スモークサーモンを1枚ずつ乗せ、レモン汁をかけ、もう1枚のパンで挟んでサンドイッチを4つ作ります。耳を切り落とします。それぞれのサンドイッチを横半分に切り、さらにそれぞれの半分を斜めに切って4つの小さな三角形にします。それぞれのサンドイッチの上にキュウリのスライスを乗せ、大皿に並べます。
まな板の上にパンを4枚並べ、それぞれに卵サラダを約1/4カップずつ乗せます。もう1枚のパンで挟んでサンドイッチを4つ作ります。耳を切り落とします。それぞれのサンドイッチを横半分に切り、さらにそれぞれの半分を斜めに切って4つの小さな三角形にします。それらを大皿に並べます。