ズッキーニパン
投票数： 7
時間： 1時間20分
複雑： 簡単に
分量： 16-18
複雑： 簡単に
分量： 16-18
このズッキーニブレッドはマフィンのような食感で、紅茶によく合います。生地の一部を野菜に置き換えることで、さらにヘルシーになります。作り方はとても簡単で、ミキサーを使わなくても生地は簡単に混ざります。細かく刻んだズッキーニとクルミを混ぜ込み、オーブンで焼きます。ズッキーニのおかげで驚くほどコクが増し、口の中でとろけるような食感で、野菜の味は全く感じません。クルミとシナモンの組み合わせは、言葉では言い表せないほどの香りを生み出します。温かく、豊かで、食卓を囲む人々をたちまち和ませてくれるでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- グラニュー糖1.5カップ
- ブラウンシュガー1/3カップ
- 植物油3/4カップ
- 卵2個
- 小麦粉2カップ
- ベーキングパウダー小さじ3/4
- 重曹小さじ3/4
- 塩小さじ0.5
- シナモン小さじ2.5
- 細かく刻んだズッキーニ1.5カップ
- 刻んだクルミ 3/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱してください。
砂糖、植物油、卵を混ぜ合わせます。別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、シナモンを入れ、混ぜ合わせます。これを液体の混合物に加えて混ぜます。ズッキーニとナッツを優しく混ぜ込みます。生地を油を塗った2つの型に分け入れます。55分、または固まるまで焼きます。
レシピの作者 - セント・ジョンズ大学は、ニューヨーク市にある私立のカトリック系研究大学です。
カテゴリー:
レシピ / デザート / カップケーキ、ビスケット
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