マギパイ：8つの簡単なステップ

もっと良い時代がやってくる！

マルディグラが「太った火曜日」と呼ばれるのには理由があります。ニューオーリンズ流に、美味しくて簡単なマジパイを作ってお祝いしましょう。

ステップ1：フィリングを準備する

フードプロセッサーにクリームチーズ4オンス、ブラウンシュガー1/2カップ、レーズン1/4カップ、刻んだピーカンナッツ1/4カップ、シナモン小さじ1/2を入れ、滑らかになるまで撹拌する。

ステップ2：生地を伸ばす

クロワッサン生地2袋を広げ、三角形に切り分けます。クッキングシートの上に、三角形の生地を大きな円形に並べます。三角形の先端が中心に向かい、長い辺が約0.6cmずつ重なるように配置します。

ステップ3：フィリングとフィギュアを入れる

生地の上に具材をスプーンで乗せ、三角形の上下から均等な間隔で広げます。小さなプラスチック製の赤ちゃん人形か乾燥豆をランダムに1つ入れるのを忘れずに！（サプライズでその一切れを食べた人は、その年幸運に恵まれるでしょう。）

ステップ4：端を折り曲げる

三角形の短い辺を中央に向かって折り込み、次に各三角形の上部を鍋の外側の縁に向かって引っ張り、具材を完全に包み込みます。

…そして縫い目を軽く押さえる

パイの端をしっかりと折り込んで閉じたら、焼く準備が整います。

ステップ5：焼く

パイを180℃で25～30分、またはきつね色になるまで焼きます。オーブンから取り出し、完全に冷まします。

ステップ6：釉薬を作る

粉砂糖1.5カップ、牛乳大さじ3～4、バニラエッセンス小さじ1/2を滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせる。

ステップ7：霜

冷めたケーキの上にグレーズをスプーンでかけ、余分なグレーズは側面を伝って流れ落ちるようにします。

ステップ8：スプリンクルで飾り付ける

アイシングがまだ乾いていないうちに、紫、黄色、緑のシュガースプリンクルでケーキを飾り付けます。




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