チキンファヒータ
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 1/4
カロリー 372、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 32 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 75 mg、 ナトリウム 779 mg、 砂糖 - G.
一人分の量： 1/4
カロリー 372、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 32 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 75 mg、 ナトリウム 779 mg、 砂糖 - G.
チキンファヒータは、彩り豊かでシンプルなメキシコ料理の一つです。基本的な材料は、ピーマン、玉ねぎ、スパイス、そして細切りの肉（この場合は鶏むね肉。数分で火が通ります）です。具材をすべてフライパンで炒め、温めたコーントルティーヤにのせ、フレッシュなピコデガヨサルサと砕いたコティハチーズを添えて熱々のうちに召し上がれ。ライムジュースをかけてお召し上がりください！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを 425°F (220°C) に予熱します。チリパウダー、小さじ 1/2 のクミン、小さじ 1/4 の塩と黒コショウを混ぜ合わせます。鶏むね肉にスパイス ミックスをすり込みます。大きめのフライパンに大さじ 1 のオリーブオイルを中火で熱します。鶏肉を加えて、4～5 分ほど、きつね色になるまで裏返しながら焼きます。天板に移し (フライパンは洗わないでください)、8～10 分ほど、火が通るまで焼きます。鶏肉をまな板に移し、5 分ほど休ませます。
- 一方、同じフライパンに残りの大さじ1のオリーブオイルを中火で熱します。ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、残りの小さじ1/4のクミンを加え、軽く焼き色がつくまで8分間かき混ぜながら炒めます。ライムの皮と大さじ2の水を加えます。塩で味を調えます。トルティーヤをアルミホイルで包み、オーブンで5分間温めてから皿に盛り付けます。鶏肉をスライスします。トルティーヤの上に鶏肉、ピーマンの混合物、ピコ・デ・ガヨ、チーズをのせます。ライムのくし切りを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ファーストフード / トルティーヤ料理 / / フードネットワーク - レシピ / メキシコ料理 / テックス・メックス
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