冷凍保存：チキンファヒータ
投票数： 1
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 1/10
カロリー 268、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 17 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 41 mg、 ナトリウム 401 mg、 砂糖 3 G.
一人分の量： 1/10
カロリー 268、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 17 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 41 mg、 ナトリウム 401 mg、 砂糖 3 G.
このメキシコ風炒め物は、週末の夕食にも平日の夕食にも最適です。平日の仕事帰りに野菜を刻んだり、コンロの前に立ちっぱなしになる時間を省くために、ファヒータは事前に準備しておきましょう。野菜を刻み、半生になるまで電子レンジで加熱し、生の鶏肉と混ぜ合わせ、冷凍保存袋に入れて冷凍しておけば、フライパンでさっと炒めるだけで出来上がりです。ファヒータは、小麦粉のトルティーヤと、サルサ、ワカモレ、サワークリーム、ライムなどの定番のトッピングを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの電子レンジ対応ボウルに、植物油、チリパウダー、クミン、塩小さじ1、挽きたての黒コショウ少々を入れます。ニンニク、ピーマン、玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、全体に油をなじませます。ラップで覆い、電子レンジで加熱します。野菜がシャキッとした食感になるまで、約2分加熱します。ラップを外し、野菜を完全に冷まします。
- マリネした野菜を大きめのジップロック袋に入れ、鶏肉を加えます。袋の中の空気をできるだけ抜き、密封したら、鶏肉にマリネ液が絡むように優しく混ぜます。調理するまで冷凍保存してください。調理する少なくとも24時間前に冷蔵庫で解凍してください。
- 鶏肉、野菜、マリネ液を大きなフライパンに入れ、強火で加熱する。鶏肉に火が通るまで、時々かき混ぜながら約12分間加熱する。塩とこしょうで味を調える。
- 鶏肉と野菜を4つの皿に均等に盛り付けます。トルティーヤ、ワカモレ、サルサ、サワークリーム、ライムのくし切りを添えてお召し上がりください。
注記
トルティーヤが柔らかくなり、タコスの具材の重みで割れなくなるまで電子レンジで加熱します。トルティーヤを重ねて湿らせたペーパータオルまたは湿らせたキッチンタオルで包み、さらにラップで包むか、電子レンジ対応の袋に入れます（袋は空気が抜けるように開けておきます）。トルティーヤを1分間電子レンジで加熱します。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 将来使うための食器 / メインコース / 鳥 / ファーストフード / トルティーヤ料理 / / / フードネットワーク - レシピ / メキシコ料理 / テックス・メックス
類似レシピ
