時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 8

トリシャ・イヤーウッドの美味しいスープは、2種類の豆でとろみをつけ、生クリームでクリーミーに仕上げており、新鮮なサルサソースが鶏肉の風味を引き立てます。

材料：

• 骨なし皮なし鶏むね肉4枚（茹でて水気を切り、ほぐす）
• 黒豆缶詰（425g）1缶（水気を切ったもの）
• 普通の豆の缶詰1缶（425g）（水気を切ったもの）
• コーン缶詰（425g）1缶（水気を切ったもの）
• 225gのすりおろし モントレージャックチーズ
• すりおろしたシャープチェダーチーズ225g
• バター大さじ3（45g）
• すりおろしたニンニク小さじ1杯
• 中サイズの玉ねぎ1個、みじん切り
• 上質な小麦粉大さじ2
• 鶏がらスープ缶3個（各400g）
• チキンピューレスープ缶1個（300g）
• 低脂肪クリーム（10～12％）4カップ
• サワークリーム1/2カップ
• 温かいサルサソース1カップ、レシピ トマトサルサ
• クミンパウダー小さじ2
• ファヒータシーズニング 1パック（35g）
• ポテトチップス1袋（450g） コーントルティーヤ トルティーヤ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

鶏むね肉、 玉ねぎ、 ニンニク、 モントレージャックチーズ、 チェダーチーズ、 小麦粉、 サルサソース、 黒豆、 インゲン豆、 トウモロコシ、 クミン、 クリーム、 サワークリーム、 チップス

おすすめします

準備：

ステップ1
• 大きめの鍋にバターを中火で溶かします。ニンニクと玉ねぎを加え、柔らかくなるまで5分ほど炒めます。小麦粉を加えてよく混ぜ、さらに1分ほど炒めます。ブイヨンとクリームを加えます。
ステップ2
• チキンスープ、サルサ、鶏肉、豆、コーン、クミン、ファヒータシーズニングを加え、弱火で15分間煮込みます。
ステップ3
• コーンチップスを砕いて、スープボウルに分け入れる。その上からスープを注ぎ、チーズを振りかけ、サワークリームを添える。

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