時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
分量： 6

ニュー・フローズン・カクテルは、フローズンカクテルとシャーベットの中間のような飲み物です。 フローズン（英語：frozen + rosé – 凍ったピンクワイン） 暑い夏の日にぴったりの爽やかなカクテルは、素敵なアルコール入りデザートにもなります。ロゼワインにイチゴとレモン汁を混ぜて、アイスクリームメーカーで凍らせてください。氷を入れないので、より深みのある豊かな味わいをお楽しみいただけます。

材料：

• 冷やしたロゼワイン1本（750ml）
• ヘタを取り半分に切ったイチゴ2カップ（飾り用にもう少し用意する）
• 超微粒砂糖0.5カップ
• レモン果汁1/3カップ（レモン約3個分）
• 特殊装備アイスクリームメーカー

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ピンク色のスパークリングワイン、 レモン果汁、 いちご

おすすめします

準備：

ステップ1
• ワイン、レモン汁、砂糖、イチゴをミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。アイスクリームメーカーに注ぎ、最も低い温度設定で45～60分間、とろみがつくまで攪拌します。
  
  注記
  
  冷凍時間はアイスクリームメーカーの機種によって異なります。。
ステップ2
• 凍らせたカクテルをボウルに移し、イチゴを添えて飾り付ける。

投票数： 4