時間： 20分
複雑： 簡単に
量： カクテル1杯

ネグローニ・カクテルは、考案者であるイタリアの伯爵カミッロ・ネグローニにちなんで名付けられました。伝統的なレシピでは、ジン、スイートベルモット、オレンジビターズを混ぜ合わせ、オレンジのスライスを添えます。通常は食前酒として楽しまれています。バーベキューパーティーでは、少しエキゾチックなアレンジで楽しむことができます。シェフのマーク・マーフィーのレシピを参考に、オレンジを丸ごとしっかりグリルしてスライスし、ネグローニに添えてみてください。主に男性に人気のこのカクテルに、さらに男らしいひねりを加えることができます。

材料：

• オレンジ1個
• ボンベイ・サファイアなどのジン45ml
• スイートベルモット30ml
• アペロールなどのオレンジビターズ15ml
• シンプルシロップ15ml
• レモン果汁7ml
• ビターズを数滴
• 氷

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ジン、 ベルモット、 苦い、 レモン果汁、 オレンジ、 シロップ

おすすめします

準備：

ステップ1
• オレンジを丸ごと焼いて、真っ黒になるまで焼き、冷ます。
  
  オレンジは事前にグリルして冷蔵庫で数日間保存できます。。
ステップ2
• 氷を入れたグラスに、ジン、ベルモット、リキュール、メープルシロップ、レモンジュース、ビターズを入れます。焦がしたオレンジのスライスを加え、よく振ります。濾して幅広の背の低いグラスに注ぎ、飲み干してください！

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レシピの作者 - マーク・マーフィーは、エグゼクティブシェフであり、レストラン経営者であり、テレビパーソナリティでもある。