時間： 5分
複雑： 簡単に
量： カクテル1杯

アメリカの人気イタリアンレストラン「スカルペッタ」の看板カクテルを作ってみましょう。この鮮やかなカクテルは、ベルモット、リキュール、柑橘系のジュースをブレンドしており、酸味のあるバーボンとの相性は抜群です。

材料：

• カルパノ・アンティカなどのスイートベルモット45ml
• サンジェルマンなどのエルダーフラワーリキュール30ml
• オレンジジュース30ml
• 例えば、オレンジリキュール30ml、 カンパリ
• バーボン15ml
• ライム半分の果汁
• 氷
• オレンジの皮のツイスト（飾り用）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ベルモット、 エルダーフラワーリキュール、 オレンジジュース、 オレンジリキュール、 苦味のあるカンパリ、 ライムジュース、 バーボン

おすすめします

準備：

ステップ1
• 氷を入れたシェーカーに、ベルモット、リキュール、オレンジジュース、カンパリ、バーボン、ライムジュースを入れます。
ステップ2
• よく振って、氷を入れた幅広で背の低いグラスに注ぎます。オレンジの皮を添えて飾り付けます。

投票数： 1