パルメザンチーズ

たった30分で、オーブンシートを使って美味しくて手軽な夕食が作れます。野菜、肉、イタリア風ポテトニョッキなど、すべてが1つの皿に収まります。このレシピでは、ニョッキを別に茹でる必要はありません。すりおろしたジャガイモと和えるだけでOKです。 続きを読む

伝統的な厚みのある多層ラザニアとは異なり、このラザニアは大きな天板で焼くため、クラストは薄くなりますが、底面、上面、縁のすべてが、誰もが大好きな素晴らしいクリスピーなクラストで覆われています。さらに、焼き上がると、 続きを読む

定番のボロネーゼパスタは調理に数時間かかりますが、その甲斐は十分にあります。ひき肉を使ったソースは、ソテーした玉ねぎ、セロリ、ニンジン、そして赤ワインのおかげで、驚くほど濃厚で風味豊かです。 続きを読む

ケイジャンスパイスブレンドでソテーした鶏むね肉とドライトマトは、クリーミーなアルフレッドパスタの風味を引き立て、よりコク深く、満足感のある一品に仕上げます。味付けした鶏肉を熱したフライパンで焼き色がつくまで炒めます。 続きを読む

この美味しいイタリアンパスタの魅力は、そのシンプルな材料にあります。スパゲッティの他に、チーズと黒胡椒（カチョ・エ・ペペ）しか入っておらず、オリーブオイルとバターを混ぜたソースで調理します。この料理には粗挽きの黒胡椒が欠かせません。 続きを読む

一度にたくさん食べるのではなく、少しずつつまんでソースにつけて食べれば、小さなピースがさらに美味しくなるのでは？ ジャダ・デ・ラウレンティスのフライドチキンフィンガー 続きを読む

この定番のクリーミーなフェットチーネ・アルフレードのレシピは、レモン果汁とレモンの皮を使って作ります。ソースにはたっぷりのバター、生クリーム、そしてすりおろしたパルメザンチーズが必要で、柑橘系の爽やかな酸味が心地よい刺激を与えてくれます。 続きを読む

この具材たっぷりのパスタキャセロールは、イタリアのオペラ歌手ルイザ・テトラッツィーニにちなんで名付けられました。多くの材料が使われているにもかかわらず、キャセロールの作り方は簡単で、手順もわずかです。まず鶏肉を揚げ、次に… 続きを読む

シンプルなスナップエンドウは、バターでソテーしたハーブパン粉、すりおろしたパルメザンチーズ、レモンの皮と和えるだけで、数分で洗練された付け合わせに変身します。甘いエンドウ豆には、さまざまな風味が染み込みます。 続きを読む

ラビオリは、チーズを詰めた小さなラビオリで、他のイタリアのパスタと同様にソースをかけていただきます。ジャダ・デ・ラウレンティスは、トマトピューレ、生クリーム、ドライトマトを使った、手早く簡単に作れる、驚くほど美味しいピンクソースのレシピを提案しています。 続きを読む

この本格的なサーモンシーザーサラダのベースは、常備食材で作る軽いドレッシングです。すべての食材（レタスも！）をグリルすることで風味が引き立ち、シーザーサラダに美味しさが加わります。 続きを読む

鶏むね肉は、粗挽きの日本のパン粉とパルメザンチーズを軽くまぶし、エアフライヤーでさっと揚げることで、驚くほどカリッとした食感に仕上がっています。一方、中は驚くほどジューシーで、油は最小限に抑えられています。さあ、召し上がれ。 続きを読む

エアフライヤーを使えば、七面鳥のミートボールは外はカリッと、中はジューシーで柔らかく、余分な油を使わずに美味しく仕上がります！美味しくてヘルシー。温かいトマトソースと和えて、ズッキーニと一緒に召し上がれ。 続きを読む

使い捨てのアルミホイル製容器でラザニアを作ることには、いくつかの利点があります。まず、2人分の便利な量を作ることができます。次に、通常のサイズのラザニアよりも早く焼き上がります。そして、1つの容器で複数人分を作ることができます。 続きを読む

市販のパイ生地は、手軽でおいしいスナックを作るのに最適です。そんなスナックの一つがチーズスティックです。ふんわりとサクサクとした食感で、誰もがきっと気に入るはず。作り方も驚くほど簡単です！このレシピでは… 続きを読む

美しいパン粉を使ってホリデーシーズンのキャセロールや前菜を作ると、不要なパンの耳が残ってしまうことがよくあります。もちろん、夕食を作りながらつまんで食べることもできますし、それを使って美味しい前菜、例えばブレッドスティックを作ることもできます。 続きを読む

スパイシーなハラペーニョの輪切りを添えたこのミニパイは、本物のカウボーイだけでなく、しょっぱいスナックが好きな人なら誰でも気に入るでしょう。市販のパイ生地を使えば、簡単で手間いらずで作れます。丸く切り抜き、パルメザンチーズのミックスを振りかけ、そして… 続きを読む

この驚くほど簡単に作れる前菜は、見た目も華やかで、ゲスト全員に喜ばれること間違いなしです。細長いパンをプロシュートで包み、濃厚なパルメザンチーズを振りかけ、ハムがカリカリになるまで焼きます。 続きを読む

この黄金色に輝くサクサクのパイ生地には、ジューシーなほうれん草、とろけるチーズ、そして香ばしい松の実がたっぷり詰まっています。市販のパイ生地を使うので、作り方は簡単です。パイ生地1枚で6人分作れます。熱々のうちに召し上がってください。 続きを読む

チーズログの前菜はとても華やかで、特にこのレシピで作ったものは、緑のピスタチオと赤いザクロの種が添えられていて、クリスマスカラーで彩られています。ログのベースはクリームチーズとイタリアンチーズのミックスです。 続きを読む

この前菜用のステーキは、事前に焼いて冷蔵保存しておいても良いですし、残ったステーキを繊維に垂直に薄くスライスして使っても構いません。前菜のベースはカリカリのクロスティーニです。それぞれにブリーチーズを一切れずつ乗せてください。 続きを読む

レストランでシチリア風アランチーニを食べたことがあるなら、その美味しさはご存知でしょう。このレシピでは、リゾットボールにイタリアンハーブ入りのパン粉をまぶし、エアフライヤーで驚くほどカリッと揚げます。その結果は… 続きを読む

まるで宝石を散りばめたかのような鮮やかなザクロの種は、冬の前菜を彩ります。この軽やかなサラダも例外ではありません。ルッコラ、ザクロの種、クルミ、粗く削ったパルメザンチーズを、ザクロ糖蜜を使った贅沢なビネグレットソースで和えました。 続きを読む

クリスマスには、華やかなリースをモチーフにした料理が特に人気です。前菜にも取り入れてみましょう。ソーセージロールをリース状に並べ、中央にディップソースを添えて提供すれば、誰もが喜ぶ一品になります。しかも、作り方はとても簡単です。 続きを読む

カリッとした食感とマスタード風味、そしてチーズの香ばしい皮が特徴のこのブレッドスティックは、パーティーで大人気間違いなし。手間をかけずに素晴らしい前菜が作れます。このレシピでは、市販のパイ生地が必要です。解凍してから、ごく少量のパイ生地を使用してください。 続きを読む

このクゲル（ユダヤ風ヌードルキャセロール）のレシピは、ギリシャのスパナコピタパイにヒントを得たもので、卵麺にほうれん草、玉ねぎ、たっぷりの葉野菜、フェタチーズを組み合わせたものです。新しいホリデーシーズンのベジタリアン料理を探している場合でも、興味深い付け合わせを探している場合でも、クゲルは… 続きを読む

パイ生地をベースにした、ピザ風味のホリデー向け前菜を作ってみませんか？中には、ペパロニピザのトッピングがたっぷり。風味豊かなソーセージ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、そしてジューシーなピクルスが乗っています。このレシピは簡単に倍量にできるので、大人数でも美味しく作れます。 続きを読む

市販のピザ生地を使って、ガーリックノット型の美味しいパンを作ってみましょう。前菜にも、ランチのパンの代わりにも最適です。生地を鋳鉄製のフライパンで焼き、焼いている間に溶かしバターを2回塗ります。 続きを読む

• ハム
• インゲン豆
• 詰め物入りマッシュルーム
• パン

この豪華なディナーはオーブンで一度にすべて調理できるので、コンロをつける必要さえありません。このお祝いの料理には、オレンジグレーズドハム、詰め物マッシュルーム、ガーリックローストグリーンビーンズ、そして柔らかいパンが含まれています。 続きを読む

薄切りにした玉ねぎをアチョビとフレッシュタイムと一緒にバターでじっくりとキャラメリゼし、甘くてスパイシーな風味の完璧なクロスティーニのトッピングを作ります。キャラメリゼした玉ねぎをバゲットのスライスに並べ、 続きを読む

• チキン
• シンプルなトマトソース

定番のチキンパルメザンは、ジューシーな鶏むね肉にトマトソースを絡めて衣をつけ、とろけるモッツァレラチーズとパルメザンチーズをトッピングした料理です。作り方は簡単で、驚くほど美味しいです。このレシピでは、ジャダ・デ・ラウレンティスは衣をつけないことを提案しています。 続きを読む

この野菜たっぷりのキャセロールは、一度食べたらあなたの定番料理になるでしょう。ジャガイモ、サツマイモ、ピーマン、ニンジン、タマネギ、トマト、ズッキーニなど、旬の野菜がたっぷり入っているので、夏にぴったりです。どの野菜も最高です。 続きを読む

バターナッツスクワッシュの甘みが、お気に入りのマカロニチーズに濃厚で複雑な風味を加え、よりヘルシーに仕上げます。リブ付きパスタを使うと、美味しいソースがよりよく絡むのでおすすめです。A - 続きを読む

詰め物をしたパスタシェルは、レストランのような見た目で、特別な日のディナーに最適です。アルデンテに茹でたコンキリオーニのシェルに、風味豊かなクリームチーズとほうれん草のフィリングを詰めて… 続きを読む

伝統的な秋のアップルパイの代わりに、同じくヘルシーな秋のバターナッツスクワッシュを使ったこの素晴らしいタルトを焼いてみませんか。バターナッツスクワッシュ本来の甘みは、セージとタイムのスパイシーな香りでバランスよく引き立てられ、少量のパルメザンチーズが塩味を添え、さらに風味豊かに仕上がります。 続きを読む

超サクサクの衣のフライドチキンがお好きなら、きっとこのメニューも気に入るはずです。チキンはオーブンで焼かれていますが、揚げたものと同じくらい美味しいです。脂肪分は最小限で、風味は最大限に引き出されています。鶏むね肉は特製ソースに漬け込まれ、 続きを読む

詰め物をしたマッシュルームは、パーティーや祝日に人気の前菜の一つで、みんな大好きです。バーベキューを主催するなら、詰め物をしたマッシュルームを串に刺して焼くことができます。マッシュルームの傘をグリルにしっかりと刺して… 続きを読む

お客様はこれまでこんなシーザーサラダを味わったことがないでしょう。お気に入りの前菜を串に刺してグリルするという、斬新な方法でゲストを驚かせてみませんか。この串焼きには、定番のエビシーザーサラダに欠かせないレタス、クルトン、そして大きなエビがすべて入っています。 続きを読む

このラザニアは一つの鍋で全て作れるので、山のような洗い物の心配は無用です。必要な材料は、茹でる必要のないラザニア麺、市販のマリナーラソース、そしてケーシングを取り除いた生のソーセージです。秘密の材料は… 続きを読む

家族みんなが喜ぶ、調理時間わずか15分ちょっとの美味しいパスタディナーで、ゆったりとした平日の夜を過ごしましょう！弓形のパスタ（ファルファッレ）に、鮮やかな緑色のブロッコリーニとバジルを添えて… 続きを読む

リー・ドラモンドは、新年やクリスマスに、飾り付けたクリスマスツリーの形をした美しいピザを焼くことを提案しています。見た目も魅力的で、味も絶品です。生地を丸めてツリーの土台を作り、ソースを塗り、モッツァレラチーズを振りかけ、そして… 続きを読む

人気のホリデー前菜が一つになった、ほうれん草とアーティチョークを添えた焼きブリーチーズのレシピです。とろけるブリーチーズと、チーズたっぷりのほうれん草とアーティチョークのディップをパイ生地で包み、表面がカリッとするまで焼き上げます。 続きを読む

この前菜の主役は、揚げた芽キャベツです。来客がある場合は、事前に揚げておき、クロスティーニは提供直前に組み立てましょう。揚げた芽キャベツを、リコッタチーズを塗ったカリカリのバゲットトーストにのせてお召し上がりください。 続きを読む

生地を作る時間がない時やカロリーを抑えたい時は、パイ生地なしのキッシュが最適です。具材をフライパンで焼くだけで、美味しくジューシーに仕上がります。このキッシュは、玉ねぎと一緒にソテーしたカリフラワーと… 続きを読む

このパスタはあっという間に出来上がり、平日の手軽な地中海風ディナーにも、休日の気軽なランチにも最適です。ローストしたピーマンとパプリカがクリーミーなソースを、まさに風味豊かな味わいへと変えてくれます。 続きを読む

新鮮なイタリアのオレキエッテパスタを一から作るのは、見た目ほど難しくなく、特別なパスタマシンも必要ありません。すべて手作業で行います。材料は小麦粉、細かいセモリナ粉、 続きを読む

この美味しいコーンマフィンはぜひ試していただきたい逸品です。半分に切ると、中に卵が入った美しいスライスが現れます。見た目も面白く、とても食欲をそそります。マフィンにはハムのスライス、フライドオニオン、タイム、そしてたっぷりのチーズも入っています。スパイシーな味わいです。 続きを読む

• スパゲッティ
• ハチミツグレーズをかけた焼きハム

トリシャ・イヤーウッドは、このカルボナーラパスタに、ハチミツとブラウンシュガーのグレーズで味付けしたカントリーハムを加えることを勧めています。こうすることで、スパゲッティにさらに複雑な風味が加わります。ハムは事前に焼いておくことができるので、祝日や日曜日の食事に使うのも良いでしょう。 続きを読む

• 生地
• トッピング

ジャガイモは伝統的なピザのトッピングではありませんが、ジューシーなほうれん草、ハム、玉ねぎ、モッツァレラチーズと組み合わせると、美味しくてボリューム満点になります。さらに、このピザには、薄くスライスされたカラフルなフィンガーリングポテトが使われています。 続きを読む

地中海の風味が効いた、彩り豊かなベジタリアンピザ。このピザは市販のピザクラストを使用していますが、お好みのピザ生地で手作りすることもできます。各クラストには、自家製のソースがたっぷりと乗せられています。 続きを読む

朝食に窓付きの卵料理を食べるのは、子供から大人まで、あらゆる年齢層の人々の気分を高揚させる素晴らしい方法です。このレシピは子供と一緒に食べるのにも最適です。小さなお子様は、パンに窓を開けることができます。 続きを読む

チーズとほうれん草を使ったイタリアンパスタは、美味しくてジューシーでヘルシーです。新鮮なほうれん草は一部をそのまま加え、残りはソース作りに使います。ほうれん草をヤギのチーズとクリームチーズと一緒にミキサーにかけるだけでクリーミーなソースができあがります。 続きを読む

中央に穴が開いた丸いケーキ型は、甘い焼き菓子以外にも様々な用途に使えます。風味、食感、そして独特の見た目でゲストを感動させる素晴らしいポテトキャセロールも作れます。キャセロールの縁は完璧にカリカリで、… 続きを読む

• ミートボール
• リガトーニとソース

このイタリア風リガトーニパスタとミートボールは、日曜日の家族の夕食の定番料理になること間違いなしです。ボリューム満点で美味しく、大人数でも十分楽しめます。それに、パスタやジューシーでしっかりとしたミートボールが嫌いな人なんて、まずいないでしょう。 続きを読む

ハムと目玉焼きのピザは、誰もが喜ぶ完璧な朝食です。市販のピザ生地を使えば、準備時間は30分ちょっと。軽食にも食事にも最適です。 続きを読む

ミートボールパスタは、最も人気のあるイタリア料理の一つです。イタリア産のチーズ（モッツァレラ、ロマーノ、パルメザン）、トマト、そして香り高いフレッシュバジルが、このパスタに地中海料理の素晴らしい風味と香りを添えています。ジャダ・デ・ラウレンティス - 続きを読む

イタリアのトレヴィーゾサラダは、地中海料理のサラダやパスタに広く使われる、マイルドなラディッキオの品種です。料理に心地よい風味と健康的な食物繊維を加えます。このイタリアンパスタレシピの特徴は以下の通りです。 続きを読む

• 崩れやすいパイ生地
• キッシュ

ヴァレリー・ベルティネリのキッシュは、濃厚な味わいと食感の組み合わせが魅力です。とろけるようなサクサクのパイ生地と、繊細なクリームの中に野菜のフィリングが入っています。フィリングには、グリュイエール、チェダー、パルメザンの3種類のチーズが使われています。野菜のフィリングには、 続きを読む

ジャガイモの一部をズッキーニに置き換えると、ポテトキャセロールはより軽く、よりヘルシーで、よりジューシーになります。玉ねぎの輪切り、スパイスを加え、低脂肪無糖練乳で作ったクリーミーな混合液を注ぎます。野菜には 続きを読む

• ミートボール
• ケールペーストのリングイネパスタ

レモンの皮が地中海風チキンミートボールに爽やかな柑橘系の風味を加え、玉ねぎ、タイム、オレガノ、パプリカ、ニンニクなどの他のスパイスや芳香ハーブと完璧に調和します。ミートボールはグリルで焼きます。 続きを読む

• ミートボール
• サンドイッチ

これらの大きなサブサンドイッチには、風味豊かなトマトマリナーラソースで焼き上げたジューシーで柔らかい牛肉のミートボールがたっぷり詰まっています。ミートボールは、ガーリックバターをたっぷり塗った長いトーストしたバンズにソースと一緒に挟んで提供されます。 続きを読む

このレシピでは、ほうれん草、セロリ、玉ねぎ、ピーマンをたっぷり加えることで、低脂肪の七面鳥ミートボールがさらにジューシーでヘルシーになります。すりおろしたパルメザンチーズがしっかりとした食感と独特の風味を加えます。ミートボール - 続きを読む

このボリューム満点のキャセロールは、前日の夜に準備しておいて、朝に焼くだけで完成します。休日の朝食や、友人との日曜日のブランチにぴったりです。ハム、ソテーしたマッシュルーム、キャラメリゼした玉ねぎ、たっぷりのチーズ、そしてトマトが入っています。 続きを読む

ミニフリッタータは、パーティーやビュッフェ、子供のパーティーの前菜として、あるいは楽しい朝食としても最適です。さらに、ミニオムレツは大きなフライパンよりもオーブンでずっと早く調理できます。 続きを読む

このボリュームたっぷりのベジタリアンキャセロールは、古くなったパンを美味しく使い切る方法です。底の層のパンキューブは風味豊かなクリームに浸され、キャセロールの柔らかいベースとなり、上のキューブは素晴らしい、 続きを読む

ペパロニピザの風味を効かせた美味しいフリッタータを作ってみましょう。伝統的なクラストの代わりに、卵白を使ったふわふわのオムレツを生地にのせます。トマトマリナーラソースをかけ、すりおろしたモッツァレラチーズを散らし、トッピングを添えれば完成です。 続きを読む

フリッタータは、冷蔵庫にあるものを何でも使い切れる完璧な朝食料理です。このレシピでは、マッシュルームがアスパラガス、玉ねぎ、ジャガイモ、グリーンオリーブ、ピーマンの詰め物、そして焼き上げた…と見事に調和します。 続きを読む

パスタサラダは夏にぴったりです。イタリアのパスタに似ていますが、ソースの代わりにドレッシングをかけて冷たくして食べるので、暑い季節に最適です。このサラダには、ベル型のカンパネッレパスタを使用しています。 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• クリーム

香り高いバジルと新鮮なチャイブが、ソプレッサータ、パルメザンチーズ、グリーンオリーブが入ったクリーミーなキッシュのフィリングを完璧に引き立てます。パイの土台は、驚くほどサクサクとした食感のクラストです。生地は事前に準備しておき、 続きを読む

このほうれん草キッシュは朝食にぴったりで、特に軽くてヘルシーな夕食に最適です。炭水化物は少なめですが、タンパク質と食物繊維が豊富です。食感は柔らかくクリーミーで、スモークゴーダチーズが豊かな風味と香りを添えています。 続きを読む

美味しくて柔らかく、ボリュームたっぷりのパイ生地なしキッシュは、低糖質食やグルテンフリー食を実践している人にとって夢のような一品です。そして、最も簡単な作り方はスロークッカーを使うことです。ハム、フォニティーナチーズ、揚げたエシャロットのフィリングを鍋底に広げ、その上から… 続きを読む

驚くほど簡単に作れる、美味しくてヘルシーなキッシュです。たっぷりの野菜が詰まっており、柔らかいヤギのチーズとの相性も抜群です。キッシュの生地には市販のパイ生地を使用してください。焼き上がった生地はふんわりとサクサクとした食感で、… 続きを読む

ジューシーで甘い夏のトマトは、詰め物料理のベースとして最適です。オートミール、すりおろしたパルメザンチーズ、レモンの皮、ネギ、バターを混ぜ合わせたものを詰めて、オーブンで温めれば、さらに美味しくなります。 続きを読む

• チャード
• 充填

これらのイタリア風ロールはキャベツロールとよく似ていますが、キャベツの代わりにスイスチャードの葉を使い、肉の代わりに茹でた緑レンズ豆、ヤギのチーズ、玄米を具材にしています。これらのキャベツロールは非常に健康的で栄養価が高く、 続きを読む

• プロフィットロール
• 充填
• ハーブ入りオリーブオイル

このステップバイステップのレシピに従って、レストラン品質のイタリアンスタイルの前菜を作りましょう。見た目の美しさだけでもお祝いの席を華やかに彩り、味の絶妙な組み合わせは言うまでもありません。自家製の新鮮なプロフィットロールには、クリーミーなフィリングが詰められています。 続きを読む

トスカーナケールはサラダには少し硬そうに見えるかもしれませんが、グリルすると葉が柔らかくなり、伝統的なシーザードレッシングによく合う、心地よいスモーキーな風味が生まれます。 続きを読む

• サラダ
• 赤ワインビネガードレッシング

細かく刻んだグリルチキン、ローストしたピーマン、アーモンドをシャキシャキのレタスの上に盛り付けた、イタリアンサラダです。軽くてジューシー、低カロリーな前菜なので、ホームパーティー、独身最後のパーティー、日曜日のブランチなど、どんな場面にもぴったりです。 続きを読む

旬の野菜を使ったパスタをさらに美味しくするには、まず野菜をグリルしましょう。屋外グリルを使う必要はありません。大きめのグリルパンで十分です。グリルパンを熱して、ズッキーニ、色とりどりのピーマン、そしてズッキーニをグリルします。 続きを読む

このソースパスタは、ベジタリアン向けのメインディッシュとしてそのまま食べても、肉料理の付け合わせとしても最適です。トマトソースは、トマト缶（トマトジュース漬け）を使用し、ローストしたピーマンとドライトマトを加えることで、コクのある味わいに仕上がっています。 続きを読む

ニンニクとレモンでバターソテーしたエビは、定番の味の組み合わせで、スパゲッティスクワッシュを含むどんな付け合わせにもよく合います。ローストしたスクワッシュは麺状に砕かれ、それを… 続きを読む

グルテンフリーパスタは、とろみがつきすぎないオリーブオイルベースのソースで調理すると、より美味しく仕上がります。ひよこ豆とハーブを使ったパスタは、イタリアのプーリア地方の伝統料理です。 続きを読む

カプレーゼは、モッツァレラチーズ、トマト、バジルを使ったイタリアの前菜で、非常に汎用性が高く、ワインのお供として、前菜として、または付け合わせとしてお召し上がりいただけます。中でも特に興味深い盛り付け方の一つが、エンダイブを器にしたボート型のサラダです。このレシピでは、サラダにモッツァレラチーズを使用しています。 続きを読む

このパスタは、モッツァレラチーズ、トマト、バジルを使った伝統的なイタリアのカプレーゼサラダと同じ風味ですが、よりボリュームがあります。大きな利点は、鍋一つで作れること！時間も節約でき、洗い物も最小限に抑えられます。材料を混ぜ合わせるだけで完成です。 続きを読む

• ナス
• ソース

ナスとパルメザンチーズのグラタンは、ホームパーティーでのフィンガーフードにぴったりの、美味しいイタリア風前菜です。ナスのスライスにパン粉をまぶし、黄金色でカリッとするまで揚げ、その後… 続きを読む

• シンプルなピザ生地
• 充填
• トマトソース
• バルサミコグレーズ

カルツォーネは、ピザと同じ生地で作られるイタリアのパイで、それ自体がピザとみなされています。好きなトッピングやピザのトッピングを何でも入れることができます。ケルシー・ニクソンは、カルツォーネにイタリアの前菜を詰めることを提案しています。 続きを読む

このクリーミーなサワークリームとアボカドのディップは、メキシコのワカモレのよりクリーミーな親戚のようなものです。パルメザンチーズは不要に思えるかもしれませんが、入手困難なメキシコ産チーズの優れた代替品であり、… 続きを読む

このナスとパルメザンチーズのグラタンは、伝統的なキャセロールではなく、前菜や付け合わせとして提供できる一人分ずつのポーションで調理されます。また、大きくてふんわりとした生地のおかげで、驚くほどサクサクとした食感の皮が特徴です。 続きを読む

このパスタのソースは、生の天然イタリアンソーセージで作られています。ケーシングを取り除けば、すぐに使えるスパイシーなひき肉がたっぷり手に入ります。玉ねぎ、ニンニク、ナス、トマトと一緒に煮込むだけで完成です。 続きを読む

• ナス
• ソース

ナスパルミジャーナは、揚げたナスをトマトソース、すりおろしたチーズの混合物、バジルと一緒に鍋に重ねて作る、伝統的なイタリアの重ね焼きキャセロールです。キャセロールを組み立てる前に、輪切りにしたナスを、 続きを読む

• キャセロール
• トマトソース

伝統的な野菜キャセロールには、薄い長方形にスライスしたサツマイモが添えられています。ほうれん草は豊富な食物繊維と鮮やかな色彩を加え、オレンジ色のサツマイモ、赤いトマトソース、とろけるような野菜とのコントラストが際立ちます。 続きを読む

この一人分サイズのラザニアはマフィン型で作るので、お子様メニューにぴったりです。そして、その秘密の材料はラビオリ！マフィン型のくぼみにぴったり収まり、麺とチーズの代わりになります。作り方も簡単です。 続きを読む

• フォンデュ
• ディップ用

チーズフォンデュは、とろとろのチーズソースに様々な美味しいものをディップして食べるのがとても楽しいので、大人にも子供にも大人気です。ソースを作っている間、子供たちはフォンデュの前菜の準備を手伝うのもきっと喜ぶでしょう。子供向けのフォンデュには、伝統的な白いチーズがおすすめです。 続きを読む

揚げた天然ソーセージ（またはフランクフルトソーセージ）とピーマンの組み合わせは、朝食にも、手軽でボリューム満点のランチにも最適です。ソーセージをオーブンで焼いている間に、ピーマンと玉ねぎを軽い鍋で炒めましょう。 続きを読む

この美味しくてボリューム満点のシンプルなチキンキャセロールは、基本の材料に加えて野菜とチーズがたっぷり入っています。細かく裂いたロティサリーチキンを使用しているため、よりスパイシーで濃厚な味わいになります。ご飯はチキンと混ぜ合わせ、 続きを読む

ストラッチャテッラは、わずか15分で作れる軽いイタリアのスープです。美味しくて栄養満点で、夏にぴったりです。ストラッチャテッラは、肉または鶏のブイヨンに溶き卵とすりおろした野菜を加えて作ります。 続きを読む

パルメザンチーズ、マリナーラソース、香り高いバジル、ニンニクが、この自家製ミートローフに素晴らしいイタリアの風味と香りを添えています。ベースは牛ひき肉です。他のミートローフの材料と混ぜ合わせ、ベーキングシートまたは型でミートローフの形に成形します。 続きを読む

この印象的でボリューム満点のキャセロールレシピは、ぜひ試していただきたい一品です。たっぷりのブロッコリーが驚くほどヘルシーでジューシーに仕上がっており、ご飯が満腹感を与え、チーズソースが絶品です。ソースの材料は… 続きを読む

このペンネパスタキャセロールは、ブランチ、日曜日のランチ、家族での夕食に最適です。パスタはとろとろに溶けたチーズの下、トマトソースにたっぷりと浸かっています。自家製トマトソースを使用しています。 続きを読む

• チキン
• トマトソース

鶏むね肉にパン粉をまぶし、すりおろしたパルメザンチーズをのせてフライパンでカリッと焼き上げ、香り高いトマトソースとすりおろしたモッツァレラチーズをのせてオーブンでチーズが溶けるまで焼きます。泡立てた卵白で作った衣が食感のアクセントになります。 続きを読む

このヘルシーなリゾットは、玄米とパール大麦をブレンドして作られています。パール大麦は、従来のデンプン質の多い米の優れた代替品であり、食物繊維と香ばしいナッツ風味を加えます。また、野菜、きのこ類、低脂肪の食材もたっぷり含まれています。 続きを読む